Квас из бузины

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4560 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 21 ккал. Повод приготовления: на природу, для детей, на полдник.

Рецепт кваса из бузины
Фотография рецепта кваса из бузины

Этот необычный рецепт приготовления кваса вас точно приятно удивит! Квас готовится из соцветий бузины, имеет красивый цвет, а по вкусу чем-то напоминает игристое шампанское!

Общее время:
4560 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
21 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На природу, Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Напитки из лимона  • Рецепт кваса

Простой рецепт приготовления кваса из бузины - к вашим услугам. Этот квас готовится в течении четырех дней. Бузина настаивается в сиропе из сахара и лимонной кислоты. Когда квас настоится, в него добавляют мяту и разливают по бутылочкам. Хранится напиток в холодильнике и пьется холодным. Удачи!

Рецепт Кваса окрошечного

Квас окрошечный

Вода — 3500 мл; Сахар — 75 г; Хлеб ржаной — 500 г; Дрожжи свежие — 15 г...

Рецепт Кваса из крапивы

Квас из крапивы

Крапива — По вкусу; Вода — 3 л (фильтрованная); Сахар — 3 ст.л....

Ингредиенты

  • Бузина — 20 шт. (соцветия)
  • Вода — 4 л
  • Сахар — 400 г
  • Лимонная кислота — 2 ч.л.
  • Мята — 1 шт. (веточка)

Как приготовить

Бузину тщательно перебираем, там могут быть жучки-паучки. Мыть бузину не нужно.

Рецепт кваса из бузины

В кастрюлю налейте 4 литра воды, добавьте лимонную кислоту и сахар. Доведите до кипения, а затем охладите.

Рецепт кваса из бузины

В остывший сироп опустите бузину, прижмите рукой, чтоб опустить полностью.

Рецепт кваса из бузины

Сверху накрываем крышкой. Четыре дня настаиваем, время от времени перемешивая.

Рецепт кваса из бузины

Через четыре дня, квас процедите и разлейте по бутылкам, добавив мяту. Охладите в холодильнике и наслаждайтесь!

Видео рецепт кваса из бузины

Рецепт Кваса березового

Квас березовый

Сахар коричневый 3 ст.л.; Изюм 6-8 шт.; Сок березовый 1 л; Хлеб ржаной 2 ломтика...

Рецепт Кваса из аронии

Квас из аронии

рябина черноплодная - 200 г; вода - 1 ⅘ л; сахар - 1 стак.; дрожжи свежие - 10 г...

Рецепт Кваса из лимона

Квас из лимона

Вода — 5 л; Лимон — 500-600 г; Сахар — 2-2,5 стак.; Дрожжи — 25 г; Изюм — 150 г...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nueyd
nueyd

Спасибо, teare!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

esont1979
esont1979

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

Спасибо, замечательный рецептик, квас из бузины класс!

alena
alena

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Марианна Робцева
Марианна Робцева

Давненько мы с подругой пробовали приготовить квас из бузины на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что квас из бузины — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила квас из бузины.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Зоя Аметова
Зоя Аметова

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте кваса из крапивы?

kabulova_80
kabulova_80

Огромная благодарность вам,teare…))))

tregulova_75
tregulova_75

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

teadar1971
teadar1971

Квас из бузины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Калюжнова Надежда
Калюжнова Надежда

Офигенно вкусно получается квас из бузины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

atemeetol1974
atemeetol1974

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А квас из бузины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

rango1997
rango1997

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кваса из бузины станет любимкой
хочу хочу

istasa1990
istasa1990

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

intinee
intinee

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

yana
yana

Teare, спасибо за новый вариант кваса из бузины.
Нужно будет обязательно попробовать

ksyusha74
ksyusha74

Я тоже заприметила квас из бузины, да пока еще руки не дошли.

degtyaryov_79
degtyaryov_79

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Садова Лиля
Садова Лиля

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать квас из бузины просто.
Спасибо за рецепт)))

Рецепт Кваса из ячменя

Квас из ячменя

Ячмень — По вкусу (пол-лая банка); Сахар — 3 ст.л.; Вода — 3 л...

Рецепт Кваса на хлебе

Рецепт кваса на хлебе

хлеб "Бородинский"; сухие дрожжи; сахар; вода...

Рецепт Быстрого кваса

Как приготовить быстрый квас

вода 3000 мл; сухарики (ржаные) 300 г; сахар 1 стак.; дрожжи 7 г; лимонная кислота 1 ч.л.; кофе растворимый...

Рецепт Веселого кваса

Веселый квас

хлеб - 300 г; дрожжи свежие - 1 ч.л....

Рисовый квас

Рис 5 ст.л.; Изюм 50 г; Сахар тростниковый 100 г; Сухие дрожжи 1 ст.л....

Рецепт Кваса из овса Квас из овса

Овес - 1 стак.; Вода - 3 л; Сахар - 5 ст.л.; Изюм - 10 шт....

Рецепт Кваса Квас

сухарики; сухие дрожжи; сахар...

Рецепт Хлебного кваса Бородинского

Хлебный квас Бородинский

хлеб (бородинский) 4-5 ломтиков; изюм 1 горсть; сахар 3 ст.л.; дрожжи 0,5 ч.л.; хрен (по желанию) 0,25...

Рецепт Домашнего кваса для окрошки

Домашний квас для окрошки

Хлеб ржаной — 1 шт. (буханка); Сахар — 24 ст.л. (2 столовые ложки для закваски, 8 столовых ложек для...