Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 178 ккал.
Интересное сочетание легкой горчинки грейпфрута и кокосового молока, а для пикантности - немного свежего имбиря.
Популярные рецепты: • Молочные напитки • Напитки из имбиря • Рецепт смузей
Смузи с сухофруктами
финики 50 г; курага 50 г; чернослив (без косточек) 50 г; бананы 1 шт.; кефир 1 ст....
Смузи с мороженым
Мороженое ванильное — 100 г; Клубника — 150 г; Малина — 50 г; Ежевика — 50 г; Голубика или черника —...
Смузи с добавлением грейпфрута, возможно, понравится не всем, ведь вкус у напитка довольно-таки необычный, терпкий, но любители цитрусовых обязательно оценят его по достоинству.
Нужно помнить о том, что кислота цитрусовых способствует сворачиванию молока, даже кокосового. Поэтому смузи из красного грейпфрута и кокосового молока не подходит для хранения, его нужно подавать сразу после приготовления.
Подготовим ингредиенты. Имбирь нужен свежий, кусочек примерно 1-2 см. Банку с кокосовым молоком энергично встряхнем перед тем, как ее открывать.
Сахар - не обязательный ингредиент, он нужен для декорирования стакана.
С грейпфрута снимем немного цедры, желательно это сделать теркой для цедры. У меня, к сожалению, такой терки нет, поэтому я сняла цедру специальным ножом для цедры, а затем очень мелко порубила ее обычным ножом.
Сам грейпфрут очистим от кожуры. Имбирь очистим от кожицы и натрем на терке.
Приготовим грейпфрутовый сахар для декора. Для этого в блюдце смешаем измельченную цедру с сахаром. Край стакана протрем кожурой с мякотью от грейпфрута, затем опустим в блюдце с грейпфрутовым сахаром.
Получается сахарная кайма со вкусом и ароматом грейпфрута.
Приготовим смузи: в чашу блендера нальем кокосовое молоко, добавим имбирь. Далее нужно отделить мякоть у грейпфрута, для этого проводим маленьким ножом между мембранами очищенного фрукта, вырезаем мякоть и бросаем ее в блендер. Делаем эту манипуляцию над чашей, чтобы сок тоже попадал в блендер.
Конечно, всю мякоть вынуть не удастся, поэтому то, что осталось от грейпфрута выжимаем, чтобы использовать весь сок фрукта. Добавляем кленовый сироп и взбиваем смузи в течение нескольких секунд. Получится пышный однородный напиток.
Готовый смузи из красного грейпфрута и кокосового молока наливаем в подготовленный стакан и сразу подаем, украсив веточкой мяты.
Приятного аппетита!
Смузи с петрушкой
бананы 1 шт.; киви 1 шт.; апельсин 1-2 шт.; персик 2-3 шт.; петрушка 1 пучок...
Банановый смузи
Банан - 1 шт.; Молоко низкой жирности - 200 мл; Мюсли - 3 ст.л.; Сгущенное молоко - 2 ст.л.; Ванильный...
Оранжевый смузи
1 папайя; 400 мл морковного сока; 4 маракуйи; 2 ст.ложки молотых зародышей пшеницы или льняного семени;...
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Houngim, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик смузей из красного грейпфрута и кокосового молока в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень вкусно!
Все как в рецепте houngim.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Вспомнила, еще готовила полезный смузи. Вкусняшка.
Смузи Черешенка
кефир - 250 мл; черешня - 1 горсть; бананы - ½ шт.; мед - 1 ч.л.; яблоки - ½ шт.; кокосовая стружка -...
Рецепт смузей с молоком
Молоко — 1 стак.; Банан — 2 шт.; Черника — 1 стак. (свежая или замороженная); Мед — 1 ч.л. (по желанию);...
Как приготовить полезный смузи
Апельсины — 2 шт.; Лимоны — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сахар или мед — 1 ст.л.; Вода — 2 стак.; Лед — 1/2...
Смузи Утренний
бананы - 1 шт.; яблоки - 1 шт.; вода - 200 мл; лимонный сок - 1 ст.л.; овсяные хлопья - 2 ст.л.; льняное...
груши - 1 шт.; творог - 2 ст.л.; йогурт нежирный - 100 мл; корица молотая - 1 щепотка; льняная мука -...
Киви крупное 1 шт.; Яблоко зелёное крупное 1 шт.; Сельдерей черешковый 2-3 стебля; Вода или яблочный...
Зеленый смузи со шпинатом
Шпинат 60 г; Груши 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.;...
Клубнично-ананасовый смузи
клубника 6 шт.; ананас 150 г; творог 50 г; йогурт натуральный 120 г; подсластитель по вкусу...