Французский майонез
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 588 ккал.
Этот майонез не похож на магазинный, в нем нет никаких вредных добавок. Можно добавить в него чеснока, еще горчицы, разных приправ или хрен и получать различные варианты. Яйца ищите свежие.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Французские соусы • Рецепт домашнего майонеза
Майонез из авокадо
Авокадо - 0,5 шт.; Масло растительное - 1 ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Лимонный сок - 1 ст.л.; Вода или...
Майонез с чесноком
Яйца — 2 шт. (желтки); Масло растительное — 150 мл; Сахар — 1 ч.л. (без верха); Соль — 1 ч.л. (без верха);...
Ингредиенты
- 1 большое яйцо комнатной температуры
- 1 яичный желток комнатной температуры
- 1 ч.л. французской (дижонской) горчицы
- соль
- 150 мл оливкового масла
- 2-3 ст.л. свежего лимонного сока (или белого винного уксуса)
Как приготовить
В чашу комбайна добавьте яйцо, желток, горчицу, щепотку соли. Включите на низкой скорости и тонкой струйкой вливайте масло, пока не образуется кремообразная эмульсия.
Разбавьте лиомнным соком или винным уксусом. Если майонез получился слишком густым, добавьте немного кипятка и размешайте. Сразу уберите в холодильник.
Творожный майонез
творог мягкий 100 г; молоко 2 ст.л.; желток яичный 1 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; горчица 0.5 ст.л.;...
Чесночный майонез
Яичный желток 2 шт.; Горчица ¼ ч.л.; Горчичное масло 275 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль ¼ ч.л.;...
Комментарии
Французский майонез просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить французский майонез
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ademoscie…мой муж сошел с ума.
Просит сделать французский майонез на его работу, чтобы всем похвастаться.
Как вкусно! Я полюбила французский майонез с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А у меня французский майонез прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ademoscie, спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Девочки, давайте поговорим про майонез на кефире. Сегодня приготовила, понравилось.
Для французского майонеза вроде не сложно, можно попробовать.
Хороший рецепт!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень вкусно и всегда к столу
Большое спасибо!!!
У ademoscie очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Майонез на кефире
яйца свежие 1 шт.; кефир 6 ст.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 ч.л.; горчица 1 ч.л.; лимонный сок 1 ст.л.;...
Рецепт майонеза с авокадо
авокадо спелое - 1 шт.; соус табаско - по вкусу; лук зеленый - 1; кефир - 425 мл; оливковое масло - 4...
Как приготовить майонез с лимоном
1 л растительного масла; 10 желтков; 1 ст.л.сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.горчицы; 2 лимона; 1 ст (200г)...
Майонез домашний
Яичные желтки — 2 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка; Масло подсолнечное или распсовое —...
Яичный желток 1 шт.; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 10 столовых ложек; Устричные грибы...
Постный майонез растительное масло 4 ст.л.; горчица 2 ст.л. (или по вкусу); вода 1.5 стак.; лимонный сок 2 ст.л.; соль...
Майонез без яиц Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Рецепт майонеза
2 яйца; 0,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; сок половины лимона; 300 мл оливкового или растительного масла...
Пикантный майонез с листьями редиса
1 пучок редиса с листьями; 3 желтка; 1 стак. оливкового масла экстра вирджин; сок половины лимона; 1/2...
Домашний майонез на молоке
молоко - 75 мл; оливковое масло - 150 мл; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; горчица - по в...