Домашний майонез

Майонез из авокадо

Авокадо - 0,5 шт. • Масло растительное - 1 ст.л. • Чеснок - 1 зубчик • Лимонный сок - 1 ст.л. • Вода или вино - 100 мл • Соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления майонеза домашнего на желтках

Растительное масло — 150 г • Яичные желтки — 2 шт. • Горчица — 1 ст.л. • Лимонный сок — 0,5 ст.л. • Сахар — 1/3 ч.л. • Соль — 1/3 ч.л

Постный майонез

растительное масло 4 ст.л. • горчица 2 ст.л. (или по вкусу) • вода 1.5 стак. • лимонный сок 2 ст.л. • соль 1 ч.л. • сахар 1 ч.л. • мука 0.5 стак

Как приготовить домашний майонез миксером

Яйцо вареное — 1 шт. • Яйцо свежее — 1 шт. • Масло растительное — 3/4 стак. (и еще 2-3 ст.л., чтобы контролировать нужную консистенцию) • Горчица — 1 ч.л. • Соль — 1/4 ч.л

Рецепт домашнего майонеза без яиц

Молоко — 100 мл • Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового) • Горчица — 1 ч.л. (готовая) • Соль — 0,5 ч.л. • Сок лимонный — 1-2 ст.л

Как приготовить постный майонез из соевого молока

240 мл соевого молока без сахара (1 стак.) • 1/2 ст.л. дижонской горчицы • 1 ст.л. яблочного уксуса • 1 ч.л. морской соли • 360 мл подсолнечного масла (1,5 стак.)

Диетический майонез с цедрой лимона с фото

яичный желток 3 шт. • уксус столовый 3 ст.л. • вода 2 ст.л. • горчица 1 ст.л. • цедра лимона 1 ч.л. • перец черный молотый по вкусу • соль по вкусу • лимонный сок несколько

Рецепт майонеза провансаль за 30 секунд

масло растительное 100 мл • яичные желтки 2 шт. • горчица 1/2 ч.л. (я беру 1ч.л. мне так вкуснее) • лимонный сок 1 ст.л. • яблочный уксус 6% (именно с яблочным вкусней всего,

Рецепт приготовления майонеза на кефире

яйца свежие 1 шт. • кефир 6 ст.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 1 ч.л. • горчица 1 ч.л. • лимонный сок 1 ст.л. • растительное масло без запаха 250 мл

Как приготовить майонез на молоке без яиц

Растительное масло — 300 мл • Молоко — 150 мл • Горчица — 1 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Сахар — 1 Щепотка • Лимонный сок — 1-2 ст.л

Рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Растительное масло 150 мл • Перепелиное яйцо 6 шт. • Горчица 1/2 чайной ложки • Лимон 1/2 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки

Грибной майонез с фото

Яичный желток 1 шт. • Лимонный сок 1/2 чайной ложки • Оливковое масло 10 столовых ложек • Устричные грибы 1/4 стак. • Растительное масло 1/2 стак. • Соль по вкусу

Домашний диетический майонез на соевом молоке

Соевое молоко - 50 мл • Уксус - 2 ст.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Горчица - по вкусу • Чеснок - 0.5 зубч • Болгарский перец - по вкусу

Рецепт рисового майонеза с лимонным соком

рис 60 г • масло оливковое 100 мл • лимон 1/2 шт. • соль 1/2 ч.л. • горчица 1 ч.л. • рисовый отвар 80 мл

Вегетарианский майонез из сметаны

Сметана — 250 мл • Масло растительное — 80 мл • Мед — 1 ст.л. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Уксус яблочный — 1 ч.л. • Горчица — 2 ч.л. • Перец молотый — 1/2 ч.л. • Соль — 3/4

Рецепт приготовления баклажанового майонеза

Баклажаны 3 шт. • Лук репчатый 50 г • Чеснок 2 зубчика • Растительное масло 150 мл • Соль по вкусу • Сахар 1 столовая ложка • Горчица 1 ч.л. • Яблочный уксус 70 г

Авокадный майонез с фото

Авокадо - 1 шт. • Майонез - 100 г • Лимонный сок - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Табаско - 1 ч.л

Как приготовить домашний майонез на оливковом масле и лимоне

Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Дижонская горчица 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Лимон 1 шт. • Оливковое масло 350 мл

Майонез своими руками

Желток — 1 шт. (крупный) • Дижонская горчица — 0,25 ч.л. • Соль — 0,25 ч.л. • Сок лимонный — 1,5 ч.л. • Уксус винный 9% — 1 ч.л. • Масло растительное — 180 мл

Рецепт соевого майонеза

Соевое молоко — 300 мл • Кукурузная мука — 4 ст.л. • Мед — 2 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Яблочный уксус — 2 ст.л. (или лимонный сок) • Оливковое масло — 1 ст.л. • Специи — По

Майонез на молоке

150 мл молока 2,5% • 250-300 мл любого растительного масла (по вкусу) • 3 ч.л. горчицы • 2 ст.л. лимонного сока (можно заменить по вкусу яблочным, винным или 1 ст.л. 9% уксуса)

Домашний майонез Провансаль с фото

Желток куриного яйца 1 шт. • Растительное масло 150 мл • Соль 1 щепотка • Уксус столовый 9% 3 ч.л. • Горчица 2 ч.л

Рецепт приготовления майонеза провансаль

Желток — 2 шт. • Горчица — 15 г • Соль — 1 г • Перец черный молотый — 1 г • Лимонный сок — 1 ч.л. • Растительное масло — 250 мл

Как приготовить французский майонез

1 большое яйцо комнатной температуры • 1 яичный желток комнатной температуры • 1 ч.л. французской (дижонской) горчицы • соль • 150 мл оливкового масла • 2-3 ст.л. свежего

Майонез без яиц

Оливковое масло - 4 ст.л. • Мука - 6 ст.л. • Лимонный сок - 1.5 ст.л. • Горчица - 2.5 ст.л. • Вода - 1.5 стак. (200 мл) • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1.5 ч.л

Рецепт домашнего майонеза с горчицей в блендере

Яйцо - 1 шт. • Растительное масло (рафинированное) - 200 мл • Горчица (столовая) - 1 ст.л. (без верха) • Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу • Сахар - 0,5 ч.л. или по вкусу • Сок

Домашний майонез с целым яйцом с фото

Оливковое масло 50 мл • Горчица 1 ч.л. • Уксус 1 ч.л. • Растительное масло 150 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить шафрановый майонез

Вода 1 столовая ложка • Шафран 1/2 чайной ложки • Майонез 90 г • Лимонный сок 1,5 ч.л. • Чеснок 1 зубчик

Рецепт домашнего майонеза за 30 секунд

Яйцо куриное — 1 шт. • Масло рафинированное — 200 мл • Соль — 1 ч.л. • Горчица — 1 ч.л. • Лимонный сок — 1 ст.л

Рецепт приготовления майонеза за полминуты

Растительное масло — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Лимонный сок — 1 ч.л. • Сахар — 1/2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Горчица — 1/2 ч.л

Домашний майонез с чесноком и лимоном

1 большое яйцо • 1 большое яйцо 1 ст.л. с горкой дижонской горчицы • 1,5 ст.л. лимонного сока • по 1 ч.л. соли и сахара • цедра 1 большого лимона • 4 зубчика чеснока • 250

Майонез с чесноком с фото

Яйца — 2 шт. (желтки) • Масло растительное — 150 мл • Сахар — 1 ч.л. (без верха) • Соль — 1 ч.л. (без верха) • Лимонный сок — 1 ст.л. (или 9% уксус 1 ч.л. и 1 ч.л. воды) •

Майонез с эстрагоном

желток яичный 1 шт. • горчица дижонская 1 ст.л. • зелень эстрагона 2 ч.л. • масло оливковое 200 мл • соль по вкусу • сок лимона 1 шт. • вода холодная 1 ст.л. • сахар 0.5

Как приготовить майонез на перепелиных яйцах

Яйца перепелиные — 6 шт. • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Горчица — 1 ч.л. • Сок лимонный — 25 мл • Масло растительное — 150 мл • Смесь перцев свежепомолотая — 1/2 ч

Рецепт майонеза

2 яйца • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • сок половины лимона • 300 мл оливкового или растительного масла (тут на любителя - оливковое масло дает горчинку)

Как приготовить майонез домашний

Яичные желтки — 2 шт. • Лимонный сок — 2-3 ч.л. • Сахар — 1 Щепотка • Масло подсолнечное или распсовое — 3/4 стак. • Соль — - По вкусу • Перец черный молотый — - По вкусу

Рецепт приготовления домашнего майонеза за 2 минуты

растительное масло 160 мл • яйцо 1 шт. • горчица 1 ч.л. • сок лимонный 1 ст.л. • сахар по вкусу • соль по вкусу

Рецепт майонеза с лимоном

1 л растительного масла • 10 желтков • 1 ст.л.сахара • 1 ч.л. соли • 1 ст.л.горчицы • 2 лимона • 1 ст (200г) охлажденной кипяченой воды • 10 белков • 250г сахара • ванилин

Постный майонез из фасоли

растительное масло - 150 мл • винный уксус красный - 2 ст.л. • вода минеральная газированная - 4 ст.л. • горчица русская - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка • сахар - 1 щепотка •

Как приготовить домашний майонез без консервантов

яйцо - 1 шт. • масло подсолнечное - 350 мл • лимонный сок - 1 шт. • соль - 1 щепотка • горчица - 1 ч.л. • яичные желтки - 1 шт

Рецепт майонеза по-домашнему

Яичный желток 4 шт. • Дижонская горчица 50 мл • Белый винный уксус 25 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло 250 мл • Растительное масло 1 л

Майонез ремулад с анчоусами и эстрагоном с фото

Яичный желток 2 шт. • Дижонская горчица 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Подсолнечное масло 250 мл • Лимонный сок 2 ч.л. • Молотый белый перец щепотка • Соль щепотка •

Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью

Яйцо куриное — 1 шт. • Масло подсолнечное — 200 мл • Сахар — 1/2 ч.л. • Соль — 1/4 ч.л. • Уксус рисовый — 1 ч.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Зелень измельченная — 1-2 ст.л. (свежая

Рецепт приготовления майонеза домашнего в блендере

Масло рафинированное — 180 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 2-3 Щепоток • Сахар — 1-2 Щепоток • Уксус 9% — 0,5 ч.л

Майонез классический

яйцо куриное 1 г • соль 0.5 ч.л. • сахарная пудра 1 ч.л. • горчица 1 ч.л. • уксус виноградный или яблочный 1 ст.л. • масло подсолнечное без запаха 220 мл

Как приготовить домашний майонез в блендере без сырых яиц

растительное масло 6 ст.л. • молоко 3 ст.л. • сок лимона 1 ст.л. • соевый соус по вкусу • семена горчицы по вкусу

Домашний майонез с добавлением рисового уксуса с фото

яйца (желтки) 3 шт. • растительное масло 120 мл • рисовый уксус 1 ст.л. • соль (по вкусу) • сахар 0,5 ч.л

Как приготовить домашний майонез на молоке

молоко - 75 мл • оливковое масло - 150 мл • лимонный сок - 1 веточка • соль - 1 щепотка • горчица - по вкусу

Домашний майонез

Яйцо куриное 2 • Лимонный сок 3 ст.л. • Горчица Дижонская 1 ч.л. • Соль 1/2 ч.л. • Перец по вкусу • Оливковое масло 1,25 стак

Рецепт майонеза с авокадо

авокадо спелое - 1 шт. • соус табаско - по вкусу • лук зеленый - 1 • кефир - 425 мл • оливковое масло - 4 ст.л. • сок лайма - 2 ст.л. • сахар - ½ ст.л

Рецепт приготовления веганского майонеза без яиц

Рассол - 80 мл • Сахар - 5 г • Растительное масло - 200 мл • Соль - 2.5 г • Виноградный уксус - 5 мл

Постный майонез из льняной муки с фото

льняная мука - 2 ст.л. • вода - 60 мл • масло растительное - 130 мл • сахар - 1 ч.л. • лимонный сок - 2 веточки • горчица - 2 ч.л

Рецепт чесночного майонеза

Яичный желток 2 шт. • Горчица ¼ ч.л. • Горчичное масло 275 мл • Перец черный молотый ¼ ч.л. • Соль ¼ ч.л. • Уксус столовый 30 мл • Чеснок дольки 2 шт

Как приготовить майонез из горошка

зеленый горошек 1 бан • масло растительное 250-300 мл • сок лимона от 1 ст.л. • соль, сахар 1 ч.л. • специи (по вкусу)

Творожный майонез

творог мягкий 100 г • молоко 2 ст.л. • желток яичный 1 шт. • масло оливковое 2 ст.л. • горчица 0.5 ст.л. • лимонный сок 0.5 ст.л. • соль 1 щеп

Рецепт домашнего постного майонеза

мука - 5 ст.л. • подсолнечное масло 100 г • уксус 6% - 2 ст.л. • горчица - 1 ч.л. • сахар 1,5 ч.л. • соль - 1,5 ч.л. • перец черный 1 щепотка • вода - 1 стак. • авокадо 2

Майонез Солнечный с фото

масло подсолнечное - 200 г • яйцо - 3 шт. • горчица - ½ ч.л. • лимоны - 2 шт. • соль - ½ ч.л. • сахар - ½ ч.л

Рецепт приготовления домашнего майонеза провансаль в блендере

Яйца - 1 шт. • Горчица - 0.5 ч.л. • Подсолнечное масло - 100 мл • Соль - 1 г • Сахар - 1 г • Лимонный сок - 1 ч.л

Рецепт зеленого майонеза со свежими травами

Шнитт-лук 2 столовые ложки • Листья эстрагона 1,5 столовые ложки • Рубленая петрушка 3 столовые ложки • Листья кервеля 1 столовая ложка • Укроп 2 ч.л. • Лимонный сок 1 столовая

Как приготовить вкусный майонез с зеленью

масло растительное 300-400 г • яйца 3 шт. • уксус 9% 1-2 ч.л. • горчица 1 ч.л. • сахар 1 щепотка • соль 1 щепотка

Веганский майонез

Чеснок — 1 Зубчик • Горчица — 1 ч.л. • Уксус столовый — 2 ч.л. • Соль — 1 Щепотка

Майонез с французской горчицей с фото

Перепелиные яйца - 5 шт. • Горчица в зернах - 1 ст.л. • Чеснок - 1 зубчик • Растительное масло - 150 мл • Соль - 2 щепотки • Сахар - 1 щепотка

Майонез домашний Провансаль

Яичные желтки - 2 шт. • Растительное масло - 130 мл • Горчица - 0.5 ч.л. • Соль - 0.5 ч.л. • Сахар - 0.5 ч.л. • Лимонный сок - 1.5 ч.л

Как приготовить майонез из подсолнечных семечек

лимоны - ½ шт. • укроп - ½ пучка • горчица семена - ½ ч.л. • соль - ¾ ч.л. • чеснок - 1 зубчик • растительное масло - 2 ст.л. • вода - ½ стак. • подсолнечные семечки - 1

Рецепт приготовления пикантного майонеза с листьями редиса

1 пучок редиса с листьями • 3 желтка • 1 стак. оливкового масла экстра вирджин • сок половины лимона • 1/2 ч.л. острой горчицы • соль

Как приготовить майонез сметанный без яиц

Сметана (25%) - 200 г • Черная соль (индийская) - 1/3 ч.л. • Куркума - 1/3 ч.л. • Черный молотый перец - 1/3 ч.л. • Асафетида (100%) - 1/3 ч.л. • Масло растительное - 30 г

Домашний майонез с горчицей с фото

Желтки яичные — 2 шт. (крупные, комнатной температуры) • Горчица дижонская — 1 ст.л. • Соль — 0,25 ч.л. • Перец молотый — По вкусу • Масло растительное — 240 мл (лучше брать

Рецепт домашнего майонеза за 1 минуту

300 мл рафинированного растительного масла • 150 мл молока комнатной температуры • 1-3 ч.л. готовой горчицы • 1 ст.л. лимонного сока или яблочного, винного уксуса

Домашний майонез в индийском стиле

Основа: карри 1 ст.л.луковица маленькая 1 шт.желтки 2 шт.горчица 2 ч.л.лимонный сок или белый винный уксус 1 ст.л.соль и перец по вкусурастительное масло 250 млветочка кинзы

Как приготовить майонез постный яблочный

Яблоко - 2 шт. • Растительное масло - 100 мл • Лимонный сок или яблочный уксус - 2 ч.л. • Горчица готовая - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу

Рецепт домашнего майонеза за минуту

Рафинированное масло 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1/3 чайной ложки • Яблочный уксус 1 ч.л. • Горчица 1 ч.л

Рецепт приготовления постного майонеза из тофу

300 г мягкого тофу • 5-6 зубчиков чеснока • 2 ст.л. каперсов (по желанию) • 0.5 стак. лимонного сока (3 лимона) • 0.5 стак. оливкового масла • соль и перец по вкусу

Домашний чесночный майонез

Оливковое масло — 1 стак. • Желток — 2 шт. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Соль, перец — - По вкусу

Рецепт домашнего майонеза простого

Яйца — 1 шт. (комнатной температуры) • Дижонская горчица — 1 ст.л. • Белый винный уксус 6% — 1 ст.л. • Соль — 0,25 ч.л. • Масло растительное — 240 мл (с нейтральным вкусом)