Майонез
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 738 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные соусы • Рецепт домашнего майонеза
Вегетарианский майонез без яиц
Сметана - 200 г; Растительное масло - 30 г; Соль - 0.3 г; Куркума - 0.25 ч.л.; Перец черный молотый -...
Майонез с эстрагоном
желток яичный 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; зелень эстрагона 2 ч.л.; масло оливковое 200 мл; соль...
Ингредиенты
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- сок половины лимона
- 300 мл оливкового или растительного масла (тут на любителя - оливковое масло дает горчинку).
Как приготовить
В высокий стакан от погружного блендера (или банку) разбить яйца.
Добавить соль, сахар, лимонный сок, взбить блендером до однородности.
Продолжая взбивать, влить масло - очень тонкой струйкой.
Взбивать, опуская блендер на дно и поднимая до загустения смеси.
Закрыть крышкой и хранить в холодильнике несколько дней.
Французский майонез
1 большое яйцо комнатной температуры; 1 яичный желток комнатной температуры; 1 ч.л. французской (дижонской)...
Майонез из авокадо
Авокадо - 0,5 шт.; Масло растительное - 1 ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Лимонный сок - 1 ст.л.; Вода или...
Комментарии
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
В общем, майонез супер!
Автор-волшебница!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные майонез! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Настя, спасибо за рецепт!
Соевый майонез cookingplus.ru/sousy/domashnii-maionez/soevy-maionez для любителей майонез.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что майонез не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту майонез, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Нырова, спасибо.
Вчера попробовала майонез сделать.
Все получилось.
Очень красивая и оригинальная подача майонеза.
Рецепт супер, спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит майонез, оценили.
Замечательный рецепт, майонез получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Майонез из сметаны
Сметана - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Горчица - до 1 ч.л.; Соль, сахар, специи - по вкусу...
Рецепт майонеза с чесноком
Яйца — 2 шт. (желтки); Масло растительное — 150 мл; Сахар — 1 ч.л. (без верха); Соль — 1 ч.л. (без верха);...
Как приготовить чесночный майонез
Яичный желток 2 шт.; Горчица ¼ ч.л.; Горчичное масло 275 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль ¼ ч.л.;...
Майонез с лимоном
1 л растительного масла; 10 желтков; 1 ст.л.сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.горчицы; 2 лимона; 1 ст (200г)...
Яичные желтки — 2 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка; Масло подсолнечное или распсовое —...
Постный майонез растительное масло 4 ст.л.; горчица 2 ст.л. (или по вкусу); вода 1.5 стак.; лимонный сок 2 ст.л.; соль...
Майонез без яиц Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Рецепт соевого майонеза
Соевое молоко — 300 мл; Кукурузная мука — 4 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яблочный уксус — 2...
Майонез ремулад с анчоусами и эстрагоном
Яичный желток 2 шт.; Дижонская горчица 1 ч.л.; Белый винный уксус 1 ч.л.; Подсолнечное масло 250 мл;...
Майонез Солнечный
масло подсолнечное - 200 г; яйцо - 3 шт.; горчица - ½ ч.л.; лимоны - 2 шт.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½...