Греческий соус с огурцами

Name: греческий соус с огурцами
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Натуральный йогурт — 2 стак.; Длинный огурец — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Свежий укроп — 1 ч.л. (Укроп мелко порубите.); Оливковое масло — 1 ст.л.; Листья мяты — 4 шт. (Мелко нарубите.); Лимонный сок — 1 ст.л.

chertova_95

8 отзывов

Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 229 ккал. Повод приготовления: фуршет.

Фотография рецепта греческого соуса с огурцами

Греческий соус с огурцами послужит отличным дополнением к любой закуске, будь то чипсы или просто тосты. Рецепт до безумия прост - делюсь им с вами.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

229 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Греческая

Повод приготовления:

Фуршет

Популярные рецепты: • Простые соусы • Рецепт соусов

Я готовлю разные соусы к приходу гостей. Греческий соус с огурцами получается нежным и немного острым. Его можно намазывать на тосты, свежий батон (очень вкусно), и просто макать в него крекеры. Если вы ждете гостей, то начните делать соус за час до их прихода. Так как надо будет мариновать огурцы и охладить готовый соус.

Соус по-китайски

Уксус 2 ч.л.; Сахарный песок 1 ст.л.; Зелень 1 пучок; Перец красный острый 1 ч.л.; Чеснок 5 зубчиков;...

Соус путтанеска

масло оливковое — 25 мл; чеснок — 1 зубчик; анчоусы — 7 шт.; пюре томатное; каперсы — 1 горсть; оливки...

Ингредиенты

Натуральный йогурт — 2 стак.
Длинный огурец — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Чеснок — 4 Зубчика
Свежий укроп — 1 ч.л. (Укроп мелко порубите.)
Оливковое масло — 1 ст.л.
Листья мяты — 4 шт. (Мелко нарубите.)
Лимонный сок — 1 ст.л.

Как приготовить

Приготовьте огурец. Разрежьте его пополам, очистите от семян.

Разрежьте огурец на кусочки, высыпите на дуршлаг, засыпьте солью. Оставьте так на 30 минут. После чего положите огурец в марлю и отожмите оставшуюся жидкость.

Положите огурчики в блендер, добавьте свежего укропа, мяты, выдавите чеснок и полейте лимонным соком. Взбейте все.

Получившуюся массу выложите в миску, добавьте йогурта и хорошенько перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут. Греческий соус с огурцами готов!,)