Соус альфредо для пасты

glushkevich_96
glushkevich_96

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 349 ккал.

Рецепт соус альфредо для пасты
Фотография рецепта соус альфредо для пасты

Нежный сливочно-сырный соус к любому виду пасты

Для пасты придумано огромное количество соусов, но есть среди них несколько базовых, среди них - соус Альфредо, который очень любят в Италии и Америке. Его нежный сливочный вкус покорит каждого любителя макарон.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
Калорий:
349 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Вкусные соусы  • Рецепт соусы

Рецепт Соус для пасты с курицей

Соус для пасты с курицей

Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Перец чили — 1 Щепотка; Пармезан — 250 г; Бекон — 3-4 Ломтиков;...

Рецепт Соус из крыжовника

Соус из крыжовника

2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....

Ингредиенты

  • Сливки - 200 мл
  • Пармезан - 50 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Отмерить ингредиенты

Рецепт соус альфредо для пасты

В сковороде с толстым дном на небольшом огне растопить сливочное масло.

Рецепт соус альфредо для пасты

Влить к маслу сливки и довести до кипения.

Рецепт соус альфредо для пасты

Когда сливки начнут кипеть, добавить соль и перец.

Рецепт соус альфредо для пасты

Пармезан натереть на мелкой терке и добавить к сливкам.

Рецепт соус альфредо для пасты

Прогревать на медленном огне при постоянном помешивании пока сыр не расплавится.

Видео рецепт соус альфредо для пасты

Рецепт Соус из смородины

Соус из смородины

2ст. черной смородины; по 1 пучку свежих петрушки и укропа; головка чеснока; 1-2ч.л. сахарного песка;...

Рецепт Голландский соус

Голландский соус

Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 1/2 шт.; Масло сливочное 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вку...

Рецепт Соус по-китайски

Соус по-китайски

Уксус 2 ч.л.; Сахарный песок 1 ст.л.; Зелень 1 пучок; Перец красный острый 1 ч.л.; Чеснок 5 зубчиков;...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anna82
anna82

Glushkevich_96, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

lesya84
lesya84

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Садова Лиля
Садова Лиля

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

dina72
dina72

Какая вкусняшка!

dulen
dulen

Сегодня первый раз готовила соуса тома яма. Даже волновалась немножко.

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Супер!
у меня нет слов .

tanechka84
tanechka84

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

tofong
tofong

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ormupimiu
ormupimiu

Делаю соуса альфредо длю пасты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо glushkevich_96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alonenerd
alonenerd

Старый добрый рецепт.

tasya
tasya

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Лисица Василина
Лисица Василина

Спасибо, glushkevich_96, за изумительный рецепт соуса альфредо дли пасты!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

intinee
intinee

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

isaran1994
isaran1994

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Рецепт Соус для мантов

Соус для мантов

Сметана - 3 ст.л.; Простокваша - 3 ст.л.; Укроп - несколько веточек; Кинза - несколько веточек; Чеснок...

Рецепт Соус с чесноком

Рецепт соус с чесноком

Чеснок — 8-9 Зубчиков; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Вода — 3-4 ст.л....

Рецепт Соус для долмы

Как приготовить соус для долмы

Сметана - 200 мл; Зеленый лук - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Соль - 2-3 щепотки...

Рецепт Вишневый соус

Вишневый соус

Сахар 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; Вишня 200 г; Сок 500 мл...

Соус Том ям

Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...

Рецепт Соус баже Соус баже

Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...

Рецепт Соус верт Соус верт

майонез — 3 ст.л.; шпинат — 2 горсть; петрушка — 3 веточка; эстрагон — 5 веточка; вода — 45 мл...

Рецепт Соус из соленых помидоров

Соус из соленых помидоров

Соленые помидоры — 1,5 л; Луковица — 1 шт.; Сыр тертый — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — 3 ст.л.;...

Рецепт Греческий соус с огурцами

Греческий соус с огурцами

Натуральный йогурт — 2 стак.; Длинный огурец — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Свежий укроп...