Соус альфредо для пасты

glushkevich_96
glushkevich_96

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 349 ккал.

Рецепт соуса альфредо дли пасты
Фотография рецепта соуса альфредо дли пасты

Нежный сливочно-сырный соус к любому виду пасты

Для пасты придумано огромное количество соусов, но есть среди них несколько базовых, среди них - соус Альфредо, который очень любят в Италии и Америке. Его нежный сливочный вкус покорит каждого любителя макарон.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
349 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Вкусные соусы  • Рецепт соусов

Рецепт Соуса для пасты с курицей

Соус для пасты с курицей

Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Перец чили — 1 Щепотка; Пармезан — 250 г; Бекон — 3-4 Ломтиков;...

Рецепт Соуса из крыжовника

Соус из крыжовника

2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....

Ингредиенты

  • Сливки - 200 мл
  • Пармезан - 50 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Отмерить ингредиенты

Рецепт соуса альфредо дли пасты

В сковороде с толстым дном на небольшом огне растопить сливочное масло.

Рецепт соуса альфредо дли пасты

Влить к маслу сливки и довести до кипения.

Рецепт соуса альфредо дли пасты

Когда сливки начнут кипеть, добавить соль и перец.

Рецепт соуса альфредо дли пасты

Пармезан натереть на мелкой терке и добавить к сливкам.

Рецепт соуса альфредо дли пасты

Прогревать на медленном огне при постоянном помешивании пока сыр не расплавится.

Видео рецепт соуса альфредо дли пасты

Рецепт Соуса из смородины

Соус из смородины

2ст. черной смородины; по 1 пучку свежих петрушки и укропа; головка чеснока; 1-2ч.л. сахарного песка;...

Рецепт Голландского соуса

Голландский соус

Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 1/2 шт.; Масло сливочное 120 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вку...

Рецепт Соуса по-китайски

Соус по-китайски

Уксус 2 ч.л.; Сахарный песок 1 ст.л.; Зелень 1 пучок; Перец красный острый 1 ч.л.; Чеснок 5 зубчиков;...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anna82
anna82

Glushkevich_96, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

lesya84
lesya84

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Садова Лиля
Садова Лиля

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

dina72
dina72

Какая вкусняшка!

dulen
dulen

Сегодня первый раз готовила соуса тома яма. Даже волновалась немножко.

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Супер!
у меня нет слов .

tanechka84
tanechka84

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

tofong
tofong

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ormupimiu
ormupimiu

Делаю соуса альфредо длю пасты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо glushkevich_96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alonenerd
alonenerd

Старый добрый рецепт.

tasya
tasya

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Лисица Василина
Лисица Василина

Спасибо, glushkevich_96, за изумительный рецепт соуса альфредо дли пасты!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

intinee
intinee

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

isaran1994
isaran1994

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Рецепт Соуса для мантов

Соус для мантов

Сметана - 3 ст.л.; Простокваша - 3 ст.л.; Укроп - несколько веточек; Кинза - несколько веточек; Чеснок...

Рецепт Соуса с чесноком

Рецепт соуса с чесноком

Чеснок — 8-9 Зубчиков; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Вода — 3-4 ст.л....

Рецепт Соуса для долмы

Как приготовить соус для долмы

Сметана - 200 мл; Зеленый лук - 1 пучок; Укроп - 1 пучок; Соль - 2-3 щепотки...

Рецепт Вишневого соуса

Вишневый соус

Сахар 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; Вишня 200 г; Сок 500 мл...

Соус Том ям

Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...

Рецепт Соуса баже Соус баже

Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...

Рецепт Соуса верт Соус верт

майонез — 3 ст.л.; шпинат — 2 горсть; петрушка — 3 веточка; эстрагон — 5 веточка; вода — 45 мл...

Рецепт Соуса из соленых помидоров

Соус из соленых помидоров

Соленые помидоры — 1,5 л; Луковица — 1 шт.; Сыр тертый — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — 3 ст.л.;...

Рецепт Греческого соуса с огурцами

Греческий соус с огурцами

Натуральный йогурт — 2 стак.; Длинный огурец — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Свежий укроп...