Грибной соус из шампиньонов

isangor1970
isangor1970

Простой рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 208 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием.

Рецепт грибного соуса из шампиньонов
Фотография рецепта грибного соуса из шампиньонов
Общее время:
25 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
208 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Венгерская

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Рецепты на сковороде  • Грибной соус  • Грибные соусы  • Рецепт соусов

Рецепт Классического грибного соуса

Классический грибной соус

50 г сливочного масла; 400 г грибов, нарезать тонкими ломтиками; 1 луковица; 1 зубчик чеснока (по желанию);...

Рецепт Сливочно-грибного соус

Сливочно-грибной соус

грибы замороженные 100 г; лук-порей 0.33 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; вино белое сухое 100...

Ингредиенты

  • Шампиньоны 400 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Сливки 10%-ные 250 мл
  • Соль 1 ч.л.

Оборудование:

Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить

Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется, почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).

Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы.

Тушить, пока грибной сок полностью не испарится. Приправить солью.

Уменьшить огонь и посыпать грибы мукой, размешать.

Влить в сковороду сливки. Варить, но не кипятить соус, часто помешивая, пока он не загустеет. По желанию соус можно измельчить в блендере.

Рецепт Быстрого грибного соуса

Быстрый грибной соус

шампиньоны 200 г; лук 1 шт.; Грибной порошковый суп 1 ст.л.; вода 200 мл; мука 2 ст.л.; соевый соус по...

Рецепт Соуса для гамбургера

Соус для гамбургера

Майонез — 3 ст.л.; Соус "Sweet pickle relish" — 2 ст.л. (это овощной маринад, можно брать и аналогичный);...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Василиса Бырина
Василиса Бырина

Спасибо:D
Будем пробовать!

toissut
toissut

Очень хороший и вкусный рецепт грибного соуса из шампиньонов, оценили и полюбили, спасибо!

neustupova_81
neustupova_81

И как у тебя все получается???

Донцова Лана
Донцова Лана

Грибной соус из шампиньонов очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Краундер Аська
Краундер Аська

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

asingon
asingon

Рецепт соуса тома яма я уже пробовала, теперь еще приготовим грибной соус из шампиньонов.

sasha72
sasha72

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Виктория Саржина
Виктория Саржина

Спасибо за рецепт грибного соуса из шампиньонов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ebadirya
ebadirya

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

itero
itero

Рецепт грибного соуса из шампиньонов — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Рецепт Грибного соуса к мясу

Грибной соус к мясу

Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г; Сливки — 300 мл; Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Соуса буа-будран

Рецепт соуса буа-будран

кетчуп — 90 г; лук-шалот — 1 шт.; хересный уксус — 2 ч.л.; соус вустерский — 7 мл; соус соевый — 15 мл;...

Рецепт Соуса для лосося

Как приготовить соус для лосося

Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 4 ч.л.; Молоко — 175 мл; Сок лимона — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Перец...

Рецепт Красного соуса

Красный соус

Жир 2 столовые ложки; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Острый соус

Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...

Рецепт Соуса Цацики Соус Цацики

огурец (большой) 2 шт.; соль 0,5 ч.л.; зелень (свежая) 1 пучок; мята 2 веточки; чеснок 2 зубчика; йогурт...

Рецепт Соуса Том ям Соус Том ям

Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...

Рецепт Соуса понзу

Рецепт соуса понзу

лимон — 1 шт.; лайм — 1 шт.; апельсин — 1 шт.; соус соевый — 80 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 1 зубчик;...

Рецепт Пасты с соусом

Паста с соусом

лингуини/спагетти 250 г; помидор черри (можно заменить обычными помидорами) 250 г; луковица 1 шт.; чеснок...

Рецепт Соуса для пасты с курицей

Соус для пасты с курицей

Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Перец чили — 1 Щепотка; Пармезан — 250 г; Бекон — 3-4 Ломтиков;...