Соус для пасты с курицей

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 208 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт соуса для пасты с курицей
Фотография рецепта соуса для пасты с курицей

Пополнить вашу кулинарную копилку вкусных рецептов предлагаю еще одним - это классический рецепт соуса для пасты с курицей на основе томатов, невероятно аппетитный и довольно простой.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
208 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Вкусные рецепты  • Соусы к курице  • Рецепт соусов

Можно просто сварить любимые макароны и наслаждаться этим аппетитным блюдом, а можно сделать невероятный соус для пасты с курицей в домашних условиях и приготовить полноценное сытное блюдо для всей семьи.

Рецепт Соуса Альфредо для пасты

Соус Альфредо для пасты

Сливки - 200 мл; Пармезан - 50 г; Сливочное масло - 20 г; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по...

Рецепт Соуса из смородины

Соус из смородины

2ст. черной смородины; по 1 пучку свежих петрушки и укропа; головка чеснока; 1-2ч.л. сахарного песка;...

Ингредиенты

  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец чили — 1 Щепотка
  • Пармезан — 250 г
  • Бекон — 3-4 Ломтиков
  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Сушеный базилик — 1 Щепотка
  • Сливки — 100 мл
  • Помидор — 5-6 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Макароны — 400 г

Как приготовить

Для начала необходимо заняться соусом. Первым делом нужно нарезать небольшими кусочками бекон и отправить его на сухую сковороду. Обжарить до золотистой корочки и снять, отложив пока в сторону.

Рецепт соуса для пасты с курицей

2. После жарки бекона на эту же сковороду выложить предварительно очищенный и нарезанный небольшими кубиками лук. При желании рецепт приготовления соуса для пасты с курицей можно дополнить также другими овощами - перцем, например. Обжарить луковицу до прозрачности.

Рецепт соуса для пасты с курицей

3. Куриные грудки вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду к луку. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на среднем огне.

Рецепт соуса для пасты с курицей

4. Помидоры вымыть, очистить от кожицы и протереть. Добавить к обжаренной курице. Посолить томатный соус при желании.

Рецепт соуса для пасты с курицей

5. Всыпать щепотку сушеного базилика или других сушеных трав.

Рецепт соуса для пасты с курицей

6. Добавить хлопья красного перца по вкусу.

Рецепт соуса для пасты с курицей

7. Влить тонкой струйкой сливки, довести до кипения и уварить немного соус, чтобы вышла лишняя влага.

Рецепт соуса для пасты с курицей

8. Пармезан натереть на терке. Половину добавить на сковороду к соусу и перемешать. Соус для пасты с курицей в домашних условиях можно сделать и с другим сыром при желании.

Рецепт соуса для пасты с курицей

9. Макароны сварить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

Рецепт соуса для пасты с курицей

10. Блюдо уже готово к подаче. Однако можно сделать его еще интереснее. Бекон добавить в соус и тщательно перемешать. Макароны выложить в форму для запекания, а сверху залить соусом.

Рецепт соуса для пасты с курицей

11. Присыпать сверху второй половиной сыра и отправить в духовку на несколько минут, чтобы образовалась сырная корочка. Вот и весь простой рецепт соуса для пасты с курицей. Перед подачей блюдо можно присыпать свежей зеленью.

Видео рецепт соуса для пасты с курицей

Рецепт Соуса из кабачков

Соус из кабачков

Кабачки — 300 г; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль, перец, зелень — - По...

Рецепт Соуса по-китайски

Соус по-китайски

Уксус 2 ч.л.; Сахарный песок 1 ст.л.; Зелень 1 пучок; Перец красный острый 1 ч.л.; Чеснок 5 зубчиков;...

Рецепт Соуса с чесноком

Соус с чесноком

Чеснок — 8-9 Зубчиков; Соль — 0,5 ч.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Вода — 3-4 ст.л....

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
enduteton2004
enduteton2004

Очень красивая и оригинальная подача соуса для пасты с курицей.
Рецепт супер, спасибо!

2rare2die
2rare2die

Diana82, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех соуса для пасты с курицей.

Ира Няппи
Ира Няппи

В общем, супер!!!
diana82-волшебница!!!

Катарина Щепелева
Катарина Щепелева

Хочу угостить вас рецептиком сливочного соуса. А какие блюда готовите вы?

alofr1976
alofr1976

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ingarou
ingarou

Девочки, соус для пасты с курицей объедение.
Супер.
diana82 большое спасибо!!!

todalfion
todalfion

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ummirtit
ummirtit

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить соус для пасты с курицей.

diana
diana

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Микитенко Вика
Микитенко Вика

Легко и вкусно!!!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

tonya
tonya

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

tolkach_92
tolkach_92

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

neroul1987
neroul1987

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

nadya
nadya

Спасибо, diana82!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Ізвєкова Мая
Ізвєкова Мая

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Рецепт Сливочного соуса

Сливочный соус

Сливки 200 мл; Масло сливочное 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный...

Рецепт Соуса Чимичурри

Рецепт соуса чимичурри

Петрушка листовая – 1 большой пучок; Чеснок – 3 зубчика; Острый перец – 1 шт. или 1 ч.л. сушеных хлопьев;...

Рецепт Вишневого соуса

Как приготовить вишневый соус

Сахар 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; Вишня 200 г; Сок 500 мл...

Рецепт Соуса Том ям

Соус Том ям

Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...

Соус к рису

Чеснок — 1-2 Зубчиков; Растительное масло — 1 ч.л.; Соевый соус — 2-3 ч.л.; Рис — 1/2 стак....

Рецепт Белого соуса Белый соус

сметана 500 г; чеснок 10 зуб; кинза 1 пуч; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу...

Рецепт Соуса баже Соус баже

Грецкие орехи - 70 г; Чеснок - 15 г; Зелень кинзы - 40 г; Молотый кориандр - 5 г; Шафран - по вкусу;...

Рецепт Грибного соуса из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов

Шампиньоны 400 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливки 10%-ные 250 мл; Соль...

Рецепт Томатна-мясного соус

Томатно-мясной соус

Фарш — 900 г (любой); Томатный соус — 4 шт. (банки); Томатная паста — 3 шт. (банки); Помидоры в собственном...