Маринад для бараньей ноги
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 12 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 43 ккал.
С таким маринадом мясо вкусное, ароматное, мягкое!
Не переносишь запах баранины, хотя без ума от вкуса этого мяса? Попробуй вот такой маринад, может понравится!
Популярные рецепты: • Вкусные соусы • Рецепт маринадов
Маринад для карбоната
Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Маринад для баранины
Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лимон — 1/2 шт.; Соль — По вкусу; Перец...
Ингредиенты
- Лимоны - 0.5 шт.
- Паприка - 0.5 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Молотый кориандр - 2 г
- Розмарин сухой - 2 г
- Базилик - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Перец красный молотый - 1 г
- Перец черный молотый - 1 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Помидоры бланшировать и порезать мелкими кусочками.
С лимона снять цедру и выдавить сок.
Добавить цедру и сок к помидорам.
Лук нарезать колечками, добавить к помидорам.
Чеснок и паприку мелко нарезать, добавить к помидорам.
Добавить лавровый лист, остальные специи, посолить, перемешать.
Баранью ногу выложить на пищевую пленку, хорошо смазать полученной массой, обвернуть пленкой и оставить в холодильнике на 11-12 часов, можно дольше.
Далее можно использовать баранью ногу по назначению - жарить, запекать на чем угодно и в чем угодно. Маринад рассчитан на 1-1,5 кг мяса. Приятного аппетита!
Видео рецепт маринада для бараньей ноги
Маринад для говядины
Говядина — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Имбирь молотый — 1 ст.л.; Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить...
Маринад для лосятины
Горчица (готовая) – 3 ст.л.; Соль крупная – 2/3 ст.л.; Перец черный молотый – 1/5 ч.л.; Масло растительное...
Маринад для индейки
нога индейки 1 шт.; гранатовый сок 60 г; бальзамический уксус -60 г; соевый соус -60 г; лимонный сок...
Комментарии
Спасибо, Орчикова!
Ваш рецепт маринада для бараньей ноги всё-таки самый лучший из всех!
Я никогда не готовила маринад для бараньей ноги — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо Орчикова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Мои как раз просили маринад-ассорти.
Приготовила маринад для бараньей ноги.
Обалденно вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Прикольно получилось класс!!!
Мои гости требовали добавки)))
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Супер!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Шикарный рецепт маринада для бараньей ноги!
Приготовила мужу на день варенья!
Огромное спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Маринад для огурцов
Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 л); Ветка укропа — 2 шт. (на банку 1,5 л); Лист смородины — 6-10...
Рецепт маринада для свинины
Лук репчатый 500 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло 50 мл; Перец кайенский по вкусу; Молотая...
Как приготовить маринад для курицы
Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Маринад для гриля
Перец чили 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Сок лайма 2 ст.л.; Масло растительное 50 мл;...
Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...
Маринад-ассорти #Овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец, кабачки, патиссоны) 1 кг; Петрушка (корень) 1 шт.;...
Маринад с медом Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Маринад из майонеза, розмарина и специй для курицы и мяса
Майонез 4 ст.л.; Приправа для курицы 2 ч.л.; Розмарин 1 веточка; Смесь перцев 2 щепотки; Базилик 2 щепотки;...
Маринад на белом вине для рыбы
Петрушка - 1 г; Базилик - 1 листк; Чеснок - 2 зубч; Лук - 1 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Розмарин сухой...