Маринад для огурцов
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 122 ккал.
Маринад для огурцов готовится с уксусом или лимонной кислотой. Это основное отличие маринованных от соленых огурцов. Часто в маринад добавляют сахар и много разных специй, например, семена горчицы.
Популярные рецепты: • Простые соусы • Рецепт маринадов
Маринад для огурцов очень приятный, огурцы получаются нежными, с тонким вкусом и ароматом. Такие огурцы можно подавать на гарнир, также они очень хороши для салатов. Только не забывайте, что зля закатки обязательно нужно брать огурцы подходящего сорта! Не все огурцы годятся для консервации. Успехов и приятного аппетита!
Маринад для карбоната
Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Маринад для баранины
Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лимон — 1/2 шт.; Соль — По вкусу; Перец...
Ингредиенты
- Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 л)
- Ветка укропа — 2 шт. (на банку 1,5 л)
- Лист смородины — 6-10 шт. (на банку 1,5 л)
- Перец горошком — 8 шт. (на банку 1,5 л)
- Гвоздика — 1-2 шт. (на банку 1,5 л)
- Уксус — 1 ст.л. (на банку 1,5 л)
- Сахар — 1 ст.л. (на банку 1,5 л)
- Соль — 1,1 ст.л. (на банку 1,5 л)
- Огурцы — По вкусу
Как приготовить
На дно банки положите укроп и листья смородины.
Добавьте чеснок.
Плотно уложите огурцы, кончики можно обрезать.
Сверху уложите остальную зелень, перец горошек и гвоздику. Залейте кипящей водой.
Банки с огурцами прикройте крышкой и дайте остыть до 40 градусов.
В кастрюлю насыпать сахар и соль.
В кастрюлю с сахаром и солью слить воду из огурцов, довести до кипения и снова разлить по банкам.
Перед закаткой в каждую банку налить уксус и закатать банку.
Огурцы убрать на хранение.
Видео рецепт маринада для огурцов
Маринад для говядины
Говядина — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Имбирь молотый — 1 ст.л.; Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить...
Маринад для копчения
Вода — 4 л; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 35 ч.л. (20 крупной, 15 - экстра); Лавровый лист — 6-7 шт. (измельчить);...
Маринад для лосятины
Горчица (готовая) – 3 ст.л.; Соль крупная – 2/3 ст.л.; Перец черный молотый – 1/5 ч.л.; Масло растительное...
Комментарии
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое antonina!!!
Маринад для огурцов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Первый раз в жизни решилась на маринад для огурцов и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Замечательный способ приготовления маринада для копчения. Мне так нравится!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Antonina!
Спасибо огромное за новенький рецептик маринада для огурцов!!!
Маринад для огурцов просто вкусняшка!!!
Маринад для огурцов супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринад для огурцов:)))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Antonina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринада для огурцов.
Получилась вкуснятина!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать маринад для огурцов, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт, antonina!
маринад для огурцов просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринад для огурцов по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Маринад для огурцов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Маринад для огурцов — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маринада для огурцов больше стало.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Маринад для индейки
нога индейки 1 шт.; гранатовый сок 60 г; бальзамический уксус -60 г; соевый соус -60 г; лимонный сок...
Рецепт маринада для свинины
Лук репчатый 500 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло 50 мл; Перец кайенский по вкусу; Молотая...
Как приготовить маринад для грибов
Вода — 1 л; Соль — 4 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Уксус 9% — 8 ст.л.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком...
Маринад для гриля
Перец чили 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Сок лайма 2 ст.л.; Масло растительное 50 мл;...
Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...
Маринад с медом Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Маринад для гриля
Перец чили 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Сок лайма 2 ст.л.; Масло растительное 50 мл;...
Маринад для рыбы с луком и горчицей
На 2-3 рыбины:; Лук - 1 шт.; Горчица готовая - 1 ст.л.; Соевый соус - 3 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л. без верха;...