Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 232 ккал.
Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами, огурцами, болгарским перчиком. В холодную пору эти аппетитные заготовки идеально дополнят любой гарнир.
Существует множество рецептов, как приготовить маринад для заготовок, но среди них есть один универсальный. Чтобы не искать пыльные прошлогодние записи, следует запомнить всего один способ, который подойдет практически для всех овощей.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепты на зиму • Классические соусы • Рецепт маринадов
Аппетитные заготовки с универсальным маринадом укутывать не обязательно, просто переверните их и оставьте остывать. Советуем сохранить этот рецепт в закладках, чтобы он всегда был под рукой в нужный момент!
Маринад для овощей гриль
Овощи — 1 кг (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.); Уксус...
Маринад для карбоната
Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Помытые овощи разложите по банкам, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте остыть. Затем воду вылейте в кастрюлю, доведите до кипения и снова разлейте по банкам, накройте стерилизованными крышками.
После того, как вода остынет, ее следует слить и развести в ней соль и сахар. Доведите маринад до кипения, влейте 9%-й уксус. Залейте овощи маринадом, закатайте банки стерилизованным крышками.
Маринад для баранины
Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лимон — 1/2 шт.; Соль — По вкусу; Перец...
Маринад для буженины
Лук — 500 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лавровый лист — 3 шт.; Перец черный — 1 Щепотка; Перец красный...
Маринад для индоутки
Чеснок — 1 шт.; Розмарин — 1 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Перец — 1 ч.л.; Масло растительное...
Я еще не делала маринад для овощей на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Миненкова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Прекрасный рецепт маринад для овощей на зиму!
Лучше делать маринад для овощей на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
А я готовлю по этому рецепту http://cookingplus.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-ovoschei-gril.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Миненкова!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Миненкова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех маринада для овощей на зиму.
Миненкова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо Миненкова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Я сделала маринад для овощей на зиму, все получилось очень даже..!
Миненкова, спасибо большое!!
Миненкова, спасибо огромное за рецепт маринада для овощей на зиму!
делаю уже 5-й раз!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень очень вкусно получилось!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маринад для овощей на зиму, оценили.
Маринад для огурцов
Чеснок — 2-4 Зубчиков (на банку 1,5 л); Ветка укропа — 2 шт. (на банку 1,5 л); Лист смородины — 6-10...
Рецепт маринада для свинины
Лук репчатый 500 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло 50 мл; Перец кайенский по вкусу; Молотая...
Как приготовить маринад для курицы
Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Маринад для гриля
Перец чили 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок 2 зуб; Сок лайма 2 ст.л.; Масло растительное 50 мл;...
Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...
Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Пастрома из филе индейки в маринаде из горчицы и меда
#Филе индейки - 650 г; Для маринада:; Специи сухие - по вкусу; Соевый соус - 1 ст.л.; Горчица - 1 ст.л.;...
Луковый маринад
Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...