Соус сливочный с анисом
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 943 ккал. Для приготовления понадобится Барный набор.
Популярные рецепты: • Сливочные соусы • Рецепт соусов
Этот соус подают с холодными десертами. Из указанных пропорций выходит 3/4 литра соуса.
Сливочный соус с грибами к мясному блюду
Шампиньоны - 300 г; Сливочное масло - 50 г; Мука - 50 г; Лук - 2 шт.; Сметана - 70 мл; Соль - по вкусу;...
Сливочный соус с сушеными грибами
Сушёные грибы - 150 г; Сливки - 1 стак. (200 мл); Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Сливочное масло -...
Ингредиенты
- Анис (бадьян) 2 ч.л.
- Взбитые сливки 1/4 л
- Молоко 1/2 л
- Сахар 60 г
- Яичный желток 8 шт.
- Вишневая водка (кирш) 0,1 л
Оборудование:
Барный набор
Как приготовить
Молоко прокипятить с сахаром и семенами аниса в течение 10 минут. Медленно влить кипящую смесь в яичные желтки, непрерывно взбивая. Поставить соус на слабый огонь и продолжать взбивать, пока он не загустеет. Не давать кипеть.
Протереть соус через сито, затем добавить вишневую водку. Поставить кастрюлю на лед и, помешивая, остудить соус. Взбить сливки.
Сливочный соус для рыбы
Сливки — 200 мл (От 20% жирности); Лавровый лист — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок; Чеснок — 1 Зубчик; Французские...
Сливочный соус к семге
Масло сливочное — 2 ст.л.; Белое сухое вино — 125 мл; Сливки 30% — 125 мл; Петрушка сушеная — 1 ч.л.;...
Комментарии
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Прикольно, вот чего-чего, а сливочный соус я не готовила) надо попробовать.
Я пошла делать как у вас!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Соус сливочный с анисом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Делала соус сливочный с анисом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Соус из крыжовника
2 стак. крыжовника; 3/4 стак. яблочного сока; сахар; лимонная цедра; миндаль; изюм....
Рецепт соуса буа-будран
кетчуп — 90 г; лук-шалот — 1 шт.; хересный уксус — 2 ч.л.; соус вустерский — 7 мл; соус соевый — 15 мл;...
Как приготовить соус для лосося
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 4 ч.л.; Молоко — 175 мл; Сок лимона — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л.; Перец...
Сливочный соус
Сливки 200 мл; Масло сливочное 1 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный...
огурец (большой) 2 шт.; соль 0,5 ч.л.; зелень (свежая) 1 пучок; мята 2 веточки; чеснок 2 зубчика; йогурт...
Соус сюпрем вода — 1 л; телячьи кости; курица; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 30 г; лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны...
Соус Том ям Перец чили — 2-3 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Имбирь — 50 г; Масло виноградной косточки — 2 ст.л.; Сок...
Рецепт соуса айоли
Яйцо — 1 шт.; Горчица с зернышками — 1 ч.л.; Зубчик чеснока — 1 шт.; Сок лимона — 1 ст.л.; Соль — 1 щепот;...
Сливочный соус с сушеными грибами
Сушёные грибы - 150 г; Сливки - 1 стак. (200 мл); Мука - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Сливочное масло -...
Соус из сухих грибов
Грибы белые сушёные — 150 г; Молоко — 150 мл; Яичный желток — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное...