Свекольный гаспачо с козьим сыром

Варя Головачёва
Варя Головачёва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 287 ккал.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром
Фотография рецепта свекольного гаспачо с козьим сыром
Общее время:
10 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
287 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Суп из тыквы  • Рецепт гаспачо

Рецепт Гаспачо из томатов с сыром и клубникой

Гаспачо из томатов с сыром и клубникой

соус спайси - 40 г; лук зеленый - 16 г; масло оливковое - 40 г; помидоры биф - 200 г; буррата - 200 г;...

Рецепт Свекольного гаспачо с петрушкой

Свекольный гаспачо с петрушкой

свекла вареная - 200 г; перец болгарский красный - 1 шт.; помидоры - 800 г; лук красный - ½ шт.; петрушка...

Ингредиенты

  • свекла (отварная) 640 г
  • лук шалот 60 г
  • чеснок 10 г
  • винный уксус (6% красный) 70 г
  • сахар 60 г
  • соль 2 г
  • козий сыр 35 г
  • масло оливковое 2 г
  • перец черный 1 г
  • лук зеленый 2 г
  • семена тыквенные 5 г
  • сельдерей неск. листиков

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Овощи очистить, нарезать произвольно.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Выложить в блендер свеклу.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Добавить к ней лук и чеснок.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Всыпать сахар.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Поперчить.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Добавить красный винный уксус.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Немного воды.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Посолить.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Пробить до однородной массы.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Перелить суп в тарелку.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

В центр ложкой положить мягкий козий сыр, украсить листиками сельдерея.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Посыпать жареными тыквенными семечками.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Полить оливковым маслом.

Рецепт свекольного гаспачо с козьим сыром

Свекольный гаспачо с козьим сыром готов! Приятного аппетита!

Рецепт Смузей Свекольный гаспачо

Смузи Свекольный гаспачо

1 маленькая свекла; 3 средних помидора; 1 большой сладкий красный перец; 3-4 черешка сельдерея; 0,5 ч.л....

Рецепт Испанского супа гаспачо

Испанский суп гаспачо

помидор — 5 шт.; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; перец чили — 1 шт.; огурец — 4 шт.;...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Лисица Василина
Лисица Василина

Варя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

derish_83
derish_83

Варя, свекольного гаспачо с козьим сыром я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

sasha72
sasha72

Огромное спс за рецептик!!! =)

valya76
valya76

Как красиво!

Рецепт Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Гаспачо с семечками

Рецепт гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Гаспачо с черешней

Как приготовить гаспачо с черешней

черешня - 500 г; перец сладкий красный - 2 шт.; лук красный - 5 шт.; чеснок - 2 стак.; имбирь - 3 шт.;...

Рецепт Гаспачо с яблоком

Гаспачо с яблоком

Зеленый болгарский перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Авокадо 1/2 шт.; Сок...

Гаспачо с сыром

Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Салата Гаспачо Салат Гаспачо

фасоль - 350 г; помидоры - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; сметана - 3 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка;...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо

Рецепт гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Белого гаспачо с пореем

Белый гаспачо с пореем

Укроп 5 г; Лук-порей 3 шт.; Огурцы 5 шт.; Чеснок 1 шт.; Лимон 1/2 шт.; Вода 500 мл; Оливковое масло 50...

Рецепт Огуречного гаспачо

Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...