Свекольный гаспачо с петрушкой

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 797 ккал.

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой
Фотография рецепта свекольного гаспачо с петрушкой

Сколько же вариантов испанского супа гаспачо существует. И запекают томаты, и просто все взбивают, добавляя огурцы, и с ягодой делают. А мне больше понравился этот суп с вареной свеклой! Летний, легкий с легкой кислинкой и моей любимой петрушкой! Чеснок добавляйте по вкусу. Подавать охлажденным!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
797 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Популярные рецепты: • Свекольный суп  • Рецепт гаспачо

Рецепт Свекольного гаспачо с козьим сыром

Свекольный гаспачо с козьим сыром

свекла (отварная) 640 г; лук шалот 60 г; чеснок 10 г; винный уксус (6% красный) 70 г; сахар 60 г; соль...

Рецепт Смузей Свекольный гаспачо

Смузи Свекольный гаспачо

1 маленькая свекла; 3 средних помидора; 1 большой сладкий красный перец; 3-4 черешка сельдерея; 0,5 ч.л....

Ингредиенты

  • свекла вареная - 200 г
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • помидоры - 800 г
  • лук красный - ½ шт.
  • петрушка зелень - 4 веточки
  • яблочный уксус - 2 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик

Как приготовить

Свеклу заранее отварить и очистить.

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой

Луковицу и перец очистить. Нарезать все крупными кусочками. Петрушку вымыть и убрать грубые стебли. Оставить пару листиков для украшения.

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать крупно.

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой

Соединить все овощи и взбить блендером. Добавить растительное масло, уксус и соль. Взбить еще раз.

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой

Охладить суп 30 минут и подавать, украсив петрушкой и нарезанными овощами.

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой

Вот такой густой летний суп!

Рецепт свекольного гаспачо с петрушкой

Или взять супчик с собой на работу в баночке, как сделала я.

Рецепт Супа Гаспачо классический

Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Рецепт Супа Гаспачо примавера

Суп Гаспачо примавера

помидор — 6 шт.; огурец — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; хлеб белый; чеснок —...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sedov_70
sedov_70

Как же аппетитно.

yaroslavna82
yaroslavna82

Мой любимый человек очень любит свекольного гаспачо с петрушкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

atelo
atelo

Я приготовила сегодня свекольного гаспачо с петрушкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, sowouns!

uredlalas
uredlalas

Sowouns, здесь новое блюдо мой гаспачо.

София Дьяченко
София Дьяченко

Спасибо sowouns, очень часто пользуюсь этим сайтом.

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

sasena
sasena

Sowouns, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт свекольного гаспачо с петрушкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Sowouns, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

inanalal
inanalal

Я тоже заприметила свекольного гаспачо с петрушкой, да пока еще руки не дошли.

olya
olya

Сижу сейчас, доедаю свекольного гаспачо с петрушкой.
Очень вкусно, мне понравилось.

enduteton2004
enduteton2004

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Рецепт Гаспачо классического

Гаспачо классический

Помидоры мягкие - 0,6 кг; Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Огурец - 1 шт.; Томатный сок - 2 стак.;...

Рецепт Гаспачо с креветками

Рецепт гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Гаспачо с сельдереем

Как приготовить гаспачо с сельдереем

Помидоры 3 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Огурцы 3 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Гаспачо с сухариками

Гаспачо с сухариками

Помидоры 10 шт.; Огурцы 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Чиабатта 1 шт.;...

Гаспачо с клубникой

Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Огуречного гаспачо Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Гаспачо

Рецепт гаспачо

Помидоры 4 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Хлеб белый...

Рецепт Гаспачо из ревеня и вишни

Гаспачо из ревеня и вишни

ревень - 250 г; вишня - 300 г; сахар - 65 г; мята - по вкусу; сыр мягкий - по вкусу; специи - по вкусу;...

Рецепт Гаспачо с заправкой из цукини

Гаспачо с заправкой из цукини

Помидоры 4 шт.; Цукини 1 шт.; Огурцы 4 шт.; Сладкий красный лук 1/2 головки; Томатный сок 1 стак.; Чеснок...