Густой суп из говядины с картофельными клецками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 105 ккал.
Ароматный бульон получается благодаря быстрому обжариванию мяса перед варкой. Картофельные клецки делают блюдо очень аппетитным.
Популярные рецепты: • Суп из говядины • Картофельный суп • Суп с клецками • Рецепт супов
Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками
Куриная грудка — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт.; Репчатый лук — 0,5 шт.; Морковь — 0,5 шт.;...
Молочный суп с картофельными клецками
Картошка — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Мука — 200 г; Молоко — 1 л; Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное...
Ингредиенты
- 800 г говядины от костреца
- 2 большие луковицы
- 2 моркови
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец
- 1 ст.л. муки
- 250 мл мясного бульона
- Клецки
- 300 г картофеля
- 1 яйцо
- 125 г панировочных сухарей
- 1 ст.л. муки + мука для посыпки
- 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
Как приготовить
Нарежьте мясо кубиками. Очистите лук и морковь. Луковицу нарежьте мелко, а морковь - брусочками около 5 см длиной. Разогрейте в большой кастрюле подсолнечное масло. Пассеруйте лук 5 минут. Положите мясо и жарьте его до коричневого цвета.
Посолите и поперчите мясо, посыпьте его мукой, еще немного обжарьте. Положите морковь, влейте бульон и доведите до кипения. Тушите под крышкой на слабом огне 1 час 30 минут.
Очистите и натрите картофель на мелкой терке. Вбейте яйцо. Смешайте панировочные сухари, муку, петрушку и картофель, хорошо вымесите. Посолите и поперчите. Обсыпьте руки мукой, слепите из получившегося теста маленькие клецки и присыпьте их мукой.
Доведите суп до кипения еще раз. Добавьте в суп клецки и варите под крышкой на слабом огне еще 30 минут.
Густой супчик с овощами и крутонами
капуста цветная - 1 кочан; брокколи свежая - по вкусу; морковь - по вкусу; зелень - по вкусу; специи...
Густой крем Бешамель на сковороде
Сливочное масло — 15 г; Мука пшеничная — 15 г; Молоко — 100 мл; Соль, перец, мускатный орех - по вку...
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Chernigova_81, спасибо за рецепт супа! Обязательно приготовлю :)
Chernigova_81, спасибо за рецепт! Очень люблю суп!
Спасибо огромное за рецепт супчика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Густой гороховый суп с мясом
Бульон:; Вода - 2 л; Копченые ребрышки - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сельдерей - 1...
Рецепт густого супа шурпа с говядиной
говядина 700 г; картофель 6 шт.; перец сладкий болгарский 2 шт.; помидоры 2 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый...
Как приготовить тыквенный суп с клецками
Тыква 1 кг; Картофель 4 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 20 г; Яйцо 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль 5...
Густой суп харчо с айвой
баранина - 700 г; вода - 3 ½ л; фасоль - 250 г; булгур - 150 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Молоко - 4 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Крахмал - 3 ст.л.; Варенье - 3 ст.л.; Ванилин - по вкусу...
Густой гороховый суп Горох — 500 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук порей — 1 шт.; Бекон — 100 г; Масло оливковое...
Густой грушевый джем Груша 2 кг; Сахар 3 стак.; Мускатный орех 2 щеп; Лимонный сок 0,25 стак.; Ванилин 1 ч.л....
Рецепт густого овощной суп
бульон говяжий — 2000 мл; тыква — 300 г; картофель — 2 шт.; корень сельдерея; лук репчатый — 1 шт.; морковь...
Томатный суп с рисом
мука белая 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; помидоры красные 3 шт.; бульон куриный 1.5 л; рис 50 г;...
Крем-суп из баклажанов и перца
болгарский перец красный - 600 г; лук репчатый - 300 г; чеснок - 250 г; картофель - 200 г; баклажаны...