Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками

uredlalas
uredlalas

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками
Фотография рецепта куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

Рецепт приготовления куриного супа с клецками, кабачками и сельдереем. Довольно несложный и очень вкусный рецепт супа.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
220 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Куриный суп  • Суп из кабачков  • Суп с клецками  • Рецепт супов

Вкусный суп из сельдерея, кабачка и моркови. В бульон из приправ добавляем только перец черный горошком. В готовый суп можно добавлять сметану.

Рецепт Густого супа из говядины с картофельными клецками

Густой суп из говядины с картофельными клецками

800 г говядины от костреца; 2 большие луковицы; 2 моркови; 2 ст.л. растительного масла; соль, перец;...

Рецепт Куриного супа с томатами и кукурузными чипсами

Куриный суп с томатами и кукурузными чипсами

Масло канолы 1 столовая ложка; Чесночная паста 1,5 ч.л.; Филе куриной грудки 340 г; Молотый перец чипотле...

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Сельдерей — 1 шт.
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Морковь — 0,5 шт.
  • Перец и соль — 1 По вкусу
  • Масло сливочное — 20 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Зелень — 1 По вкусу

Как приготовить

В первую очередь снимаем кожицу с куриной грудки. Мясо можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Затем добавить к нему измельченную зелень, яйцо и немного посолить, замесим фарш. Поставим на время фарш в холодильник. Куриные косточки кладем в кастрюлю с водой, добавим кожу и немного мяса. Ставим вариться бульон. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Маленькими кубиками нарезаем остальные овощи.

Рецепт куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

2. Растопим в кастрюле сливочное масло. Добавляем сюда лук и несколько минут тушим, затем засыпаем остальные овощи (кабачок не бросаем) минут десять на небольшом огне все вместе тушим. Приправляем лимонным соком и перцем, добавляем кинзу.

Рецепт куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Добавляем кабачок. Доводим до кипения, огонь уменьшаем, приправляем солью. Суп варим до готовности кабачка.

Рецепт куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

4. В холодную воду опускаем две чайные ложки, затем зачерпнем одной ложечкой фарш, сверху прижимаем фарш второй ложечкой, чтобы получилась гладкая красивая клецка.

Рецепт куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

5. В суп опускаем сформированные клецки и до готовности варим. Готовые клецки должны всплыть. Готовый суп разливаем по тарелкам.

Видео рецепт куриного супа с клецками, сельдереем и кабачками

Рецепт Куриного томатного супа с перцем и кукурузой

Куриный томатный суп с перцем и кукурузой

лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус томатный 100 г; куриное филе 300 г; перец болгарский 1 шт.;...

Рецепт Куриного супа с цуккини и шампиньонами

Куриный суп с цуккини и шампиньонами

Основа; курица 400 г; куриный бульон 1,5 л; крупный стебель сельдерея 2 шт.; морковь средняя 2 шт.; луковица...

Рецепт Куриного супа в мультиварке Поларис

Куриный суп в мультиварке Поларис

Куриный окорочок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Помидоры — 2 шт.; Чечевица...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
igindof
igindof

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ummirtit
ummirtit

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриного супчика

kille
kille

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Надежда Медынская
Надежда Медынская

Uredlalas, замечательный рецепт куриного супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

anerinean
anerinean

Попробую это блюдо. Спасибо!

alingu
alingu

Что думаете о рецептике куриного бульона с клецками?

rears2002
rears2002

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

lilya
lilya

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриный суп просто.
Спасибо за рецепт)))

Ася Мужичок
Ася Мужичок

Просто божественный вкус!

teare1972
teare1972

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

alekseenko_81
alekseenko_81

ОО, мой любимы рецептик куриного супа

enduteton1993
enduteton1993

В общем, супер!!!
uredlalas-волшебница!!!

derish_83
derish_83

Делала куриный супчик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

asorit
asorit

Uredlalas, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

olya70
olya70

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Вита Загустина
Вита Загустина

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

malakhova_70
malakhova_70

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное uredlalas за прекрасный рецепт!

Рецепт Супа куриного со стручковой фасолью

Суп куриный со стручковой фасолью

Курица — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Фасоль стручковая — 300 г;...

Рецепт Куриного супа с лапшой и сельдереем

Рецепт куриного супа с лапшой и сельдереем

курица — 1 шт.; моркови — 2 шт.; стебля сельдерея — 2 шт.; луковицы — 1/2 шт.; соли — 1 ч.л.; куркумы...

Рецепт Куриного бульона с клецками

Как приготовить куриный бульон с клецками

курица - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; соль - по вкусу; петрушка...

Рецепт Тыквенного супа с клецками

Тыквенный суп с клецками

Тыква 1 кг; Картофель 4 шт.; Молоко 1 л; Сливочное масло 20 г; Яйцо 1 шт.; Сахар 1 ч. ложка; Соль 5...

Куриный супа с фасолью

Фасоль красная 200 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Курица 300 г; Помидоры 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...

Рецепт Супа с сельдереем Суп с сельдереем

окорочек куриный 2 шт.; вода 2 л; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; стебель сельдерея 5 шт.; растительное...

Рецепт Куриного супчика Куриный супчик

филе куриных грудок - 2 шт.; куриные кости - 200 г; морковь - 2 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли...

Рецепт Супа с манкой и зеленым горошком

Суп с манкой и зеленым горошком

мясной бульон - 2 л; картофель - 4 шт.; крупа манная ТМ «Националь» - 2 ст.л.; горошек зеленый - ½ банки;...

Рецепт Сливочного супа с семгой

Сливочный суп с семгой

семга (филе) 400 г; картофель 4 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; помидоры (средние) 4 шт.; сливки молочные...