Густой суп шурпа с говядиной
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 13 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Суп Шурпа пришел из восточных стран, где он имеет широкое распространение до сегодняшнего дня. Это блюдо отличатся от остальных супов большой жирностью, использованием в приготовлении большего количества овощей и приправ.
Популярные рецепты: • Суп из говядины • Рецепт шурпа
Во время тушения бульон должен лишь слегка покрыть овощи. Иначе они разварятся. Подавать на стол в порционных тарелках с куском хлеба или лаваша.
Суп Шурпа из баранины
баранина - по вкусу; чеснок - по вкусу; морковь - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; томатная паста...
Шурпа по-байконурски
Мясо (желательно баранина) 1 кг; Нут 0,5 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 5 шт.; Помидоры...
Ингредиенты
- говядина 700 г
- картофель 6 шт.
- перец сладкий болгарский 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 3 ст.л.
- перец черный молотый
- специи
- зелень
- соль
Как приготовить
Взять две крупные луковицы, нашинковать их и обжарить на масле. Взять жирную баранину или говядину, отварить его в 3 литрах воды. После чего порезать небольшими кусочками и положить его к луку. Бульон нужно процедить.
Промыть все овощи. Картофель очистить. Морковь протереть через крупную терку. Помидоры и болгарский перец нарезать соломкой. Положить их к мясу. К мясу с овощами положить томатную пасту и залить небольшим количеством бульона. Тушить на среднем огне полчаса.
Очищенный картофель также нарезать соломкой. Тушеные овощи и мясо вложить обратно в кастрюлю, положить туда картошку, залить оставшимся бульоном. Приправить густой суп Шурпа с говядиной и варить еще минут 10. Как только картошка отварилась положить измельченный чеснок и зелень.
Суп Шурпа из курицы
На 2 л воды:; Вода - 2 л; Курица - 500 г; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский...
Шурпа по-таджикски
Баранина — 1,5 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Лук репчатый красный — 1 кг; Картофель — 1 кг;...
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shablovskaya_98 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Shablovskaya_98, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Shablovskaya_98, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Брависсимо!
А еще посмотрите ссылочку ковурма шурпа.
Обязательно попробую густой суп шурпа с говядиной, это вкусно.
Обалденно, вкусно! shablovskaya_98, вы кудесница!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вкусно как у мамы!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо большое за рецепт, shablovskaya_98.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить густой суп шурпа с говядиной! спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Shablovskaya_98, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Шурпа в горшочке
Баранина — 400 г (Хорошо, если мясо будет на косточке.); Картофель — 400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый...
Рецепт ковурма шурпа
Баранина мякоть 500 г; Картофель 400 г; Лук репчатый (100г) 2½ шт.; Морковь 100 г; Перец сладкий красный...
Как приготовить ленивая шурпа
Баранина на косточке 350 г; Говядина на косточке 560 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1½ шт.;...
Шурпа из утки
Утка — 1,5-2 кг; Сало — 300 г; Картофель — 700 г; Перец болгарский — 400 г; Помидор — 500 г; Морковь...
Говядина — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Фасоль — 1 стак.; Томатная паста — 2 ст.л.;...
Айран-шурпа говядина отварная 150 г; редиска 5 шт.; огурец 3 шт.; яйца вареные 2 шт.; картофель вареный 2 шт.; айран...
Шурпа-маш Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Рецепт шурпа
каре баранины — 300 г; мякоть баранины — 250 г; бульон бараний — 3 л; масло растительное; морковь — 1...
Шурпа в горшочках
Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...
Нахут шурпа с бараниной
Нут 2 стак.; Баранина на кости 1 кг; Лук репчатый 3 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Сладкий перец 2...