Густой суп шурпа с говядиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 13 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Суп Шурпа пришел из восточных стран, где он имеет широкое распространение до сегодняшнего дня. Это блюдо отличатся от остальных супов большой жирностью, использованием в приготовлении большего количества овощей и приправ.
Популярные рецепты: • Суп из говядины • Рецепт шурпы
Во время тушения бульон должен лишь слегка покрыть овощи. Иначе они разварятся. Подавать на стол в порционных тарелках с куском хлеба или лаваша.
Суп Шурпа из баранины
баранина - по вкусу; чеснок - по вкусу; морковь - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; томатная паста...
Шурпа по-байконурски
Мясо (желательно баранина) 1 кг; Нут 0,5 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 5 шт.; Помидоры...
Ингредиенты
- говядина 700 г
- картофель 6 шт.
- перец сладкий болгарский 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 3 ст.л.
- перец черный молотый
- специи
- зелень
- соль
Как приготовить
Взять две крупные луковицы, нашинковать их и обжарить на масле. Взять жирную баранину или говядину, отварить его в 3 литрах воды. После чего порезать небольшими кусочками и положить его к луку. Бульон нужно процедить.
Промыть все овощи. Картофель очистить. Морковь протереть через крупную терку. Помидоры и болгарский перец нарезать соломкой. Положить их к мясу. К мясу с овощами положить томатную пасту и залить небольшим количеством бульона. Тушить на среднем огне полчаса.
Очищенный картофель также нарезать соломкой. Тушеные овощи и мясо вложить обратно в кастрюлю, положить туда картошку, залить оставшимся бульоном. Приправить густой суп Шурпа с говядиной и варить еще минут 10. Как только картошка отварилась положить измельченный чеснок и зелень.
Суп Шурпа из курицы
На 2 л воды:; Вода - 2 л; Курица - 500 г; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский...
Шурпа по-таджикски
Баранина — 1,5 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Лук репчатый красный — 1 кг; Картофель — 1 кг;...
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shablovskaya_98 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Shablovskaya_98, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Shablovskaya_98, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Брависсимо!
А еще посмотрите ссылочку ковурма шурпа.
Обязательно попробую густой суп шурпа с говядиной, это вкусно.
Обалденно, вкусно! shablovskaya_98, вы кудесница!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вкусно как у мамы!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо большое за рецепт, shablovskaya_98.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Таким способом обязательно попробуем приготовить густой суп шурпа с говядиной! спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Shablovskaya_98, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Шурпа в горшочке
Баранина — 400 г (Хорошо, если мясо будет на косточке.); Картофель — 400 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый...
Рецепт ковурмы шурпа
Баранина мякоть 500 г; Картофель 400 г; Лук репчатый (100г) 2½ шт.; Морковь 100 г; Перец сладкий красный...
Как приготовить ленивую шурпу
Баранина на косточке 350 г; Говядина на косточке 560 г; Картофель 500 г; Лук репчатый (100г) 1½ шт.;...
Шурпа из утки
Утка — 1,5-2 кг; Сало — 300 г; Картофель — 700 г; Перец болгарский — 400 г; Помидор — 500 г; Морковь...
Говядина — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Фасоль — 1 стак.; Томатная паста — 2 ст.л.;...
Айран-шурпа говядина отварная 150 г; редиска 5 шт.; огурец 3 шт.; яйца вареные 2 шт.; картофель вареный 2 шт.; айран...
Шурпа-маш Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Рецепт шурпы
каре баранины — 300 г; мякоть баранины — 250 г; бульон бараний — 3 л; масло растительное; морковь — 1...
Шурпа в горшочках
Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...
Нахут шурпа с бараниной
Нут 2 стак.; Баранина на кости 1 кг; Лук репчатый 3 шт.; Белокочанная капуста 200 г; Сладкий перец 2...