Окрошка с куриной грудкой

Саша Малёваная
Саша Малёваная

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 61 ккал. Повод приготовления: на обед, летние.

Рецепт окрошки с куриной грудкой
Фотография рецепта окрошки с куриной грудкой

Любите окрошку? Я ее просто обожаю! Именно поэтому у меня в арсенале есть много разных вариантов, которые вносят разнообразие в меню. Одной идеей (несложной и удачной) как раз хочу поделиться.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
61 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, Летние

Популярные рецепты: • Куриный суп  • Рецепт окрошки

Холодные супы отличная идея для летнего зноя. Я хочу рассказать вам, как приготовить окрошку с куриной грудкой. Она полезнее, чем с колбасой, так что ее можно предложить даже детям. В качестве заправки в данном случае используется кефир, но развести водой майонез, например. Густоту окрошки определяйте по собственным предпочтениям, кто-то любит более жидкую, как суп, а кто-то наоборот.

Рецепт Окрошки на сыворотке с куриной грудкой

Окрошка на сыворотке с куриной грудкой

Сыворотка молочная – 1,5 л; Куриная грудка – 1 шт.; Яйца – 8 шт.; Картофель мелкий – 8 шт.; Огурец свежий...

Рецепт Окрошки с куриной грудкой и помидорами

Окрошка с куриной грудкой и помидорами

куриное филе отварное 250 г; колбаса полукопченая 100 г; огурцы свежие 2 шт.; помидоры свежие 3 шт.;...

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 600 г
  • Огурец — 2-3 шт.
  • Редиска — 2-3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Кефир — 1-2 л
  • Сметана — 100-200 г
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Соль и зелень — По вкусу

Как приготовить

Картофель, морковь и яйца отварите, остудите и очистите.

Вымойте и отварите куриную грудку.

Нарежьте кубиками картофель, морковь, яйца, курочку, огурцы, редиску.

Добавьте сметану, соль (по вкусу) и перемешайте до однородности.

Залейте кефиром и добавьте измельченную зелень (укроп и зеленый лук).6 Перед подачей лучше всего отправить окрошку в холодильник или добавить в тарелку 1-2 кубика льда. Приятного аппетита!

Рецепт Окрошки с куриной грудкой на кефире

Окрошка с куриной грудкой на кефире

огурец 1 шт.; картофель 1 шт.; филе куриное 1 шт.; яйца куриные 3 шт.; укроп 1 пучок; редис по желанию;...

Рецепт Окрошки на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
mortis_83
mortis_83

Спасибо за вкуснатищу!!!

duterkesu
duterkesu

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла окрошку с куриной грудкой. Вот я ему и приготовлю.

athat1993
athat1993

Саша, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

dolotova_96
dolotova_96

Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку с куриной грудкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Вита Ворон
Вита Ворон

Первый раз приготовила окрошку с куриной грудкой!
Саша-СУПЕР!!!

vika
vika

Буду очень рада, если кому рецепт http://cookingplus.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kurinoi-grudkoi-i-pomidorami пригодится.

xaimyote1997
xaimyote1997

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала окрошку с куриной грудкой,очень понравилось.Спасибо.

anastasiya91
anastasiya91

Хороший рецептик! :)

martutel
martutel

За рецепт спасибо

layves
layves

Я сделала окрошку с куриной грудкой, все получилось очень даже..!
Саша, спасибо большое!!

sisoucati1991
sisoucati1991

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, окрошка с куриной грудкой суперрр!!!

yulya73
yulya73

А у меня окрошка с куриной грудкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Саша, спасибо за рецептик!!!

Тома Ферова
Тома Ферова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта окрошка с куриной грудкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рецепт Окрошки с говядиной

Окрошка с говядиной

Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...

Рецепт Болгарской окрошки

Рецепт болгарской окрошки

Йогурт натуральный (или кефир) 1 стак.; Огурец 1 шт.; Чеснок 0,5 зуб; Сладкий перец (небольшой) 0,25;...

Рецепт Окрошки с колбасой

Как приготовить окрошку с колбасой

Колбаса молочная — 350 г; Картофель — 400 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 400 г; Редис — 350 г; Лук зеленый...

Рецепт Окрошки с селедкой

Окрошка с селедкой

Сельдь соленая — 100 г; Колбаса вареная — 200 г; Яйца — 2 шт.; Огурцы — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук...

Окрошка с квасом

картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...

Рецепт Окрошки Летней Окрошка Летняя

квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л; черника - 100 г; яблоки - 2 шт.; груши - 1 шт.; мед жидкий...

Рецепт Окрошки рыбной Окрошка рыбная

Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...

Рецепт Окрошки

Рецепт окрошки

картофель 0.5 кг; яйца 6 шт.; ветчина 300 г; огурец 4 шт.; листья салата 10 шт.; укроп 1 шт.; петрушка...

Рецепт Окрошки обычной

Окрошка обычная

1,5 л кефира 1%; 0,5 л чистой воды; 2 картофелины; 2 яйца; 200 г колбасы или куриного мяса; 2 огурца;...

Рецепт Белорусской окрошки

Белорусская окрошка

свекла - 3 шт.; огурцы - 3 шт.; кефир - 500 г; яйца куриные - 3 шт.; лук зеленый - 1 пучок; лимонный...