Итальянская томатная похлебка

Name: итальянская томатная похлебка
Total time: 50 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сливочное масло — 4 ст.л.; Луковица — 0,5 шт.; Томаты — 780 г; Вода — 1,5 стак. (или бульон); Соль, специи — По вкусу

ungoundi

21 отзыв

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 199 ккал.

Фотография рецепта итальянской томатной похлебки

Вы не думали, что первое блюдо можно сделать всего из трех ингредиентов? Яркий тому пример блюдо итальянской кухни, которое делается по рецепту, как приготовить итальянскую томатную похлебку.

Общее время:

50 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

199 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Суп томатный • Рецепт похлебки

В оригинальном рецепте используются консервированные томаты, однако их смело можно заменить свежими, но очищенными от кожуры. Суп получится густой, с бархатной консистенцией. К нему добавляют традиционные для Италии специи, а подают с гренками.

Рецепт Томатной похлебки с копчеными колбасками и фасолью

Томатная похлебка с копчеными колбасками и фасолью

помидоры - 500 г; фасоль белая - 1 банка; базилик - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; морковь - 1; петрушка...

Рецепт Томатной похлебки с рыбой и картофелем

Томатная похлебка с рыбой и картофелем

Хек — 400 г (филе белой рыбы); Томаты — 500 г (в собственном соку); Картофель — 2 шт.; Имбирь — 1 Часть...

Ингредиенты

Сливочное масло — 4 ст.л.
Луковица — 0,5 шт.
Томаты — 780 г
Вода — 1,5 стак. (или бульон)
Соль, специи — По вкусу

Как приготовить

Томаты обдайте кипятком и очистите от кожуры, затем разомните их вручную, но лучше блендером или давилкой для картошки. В кастрюле растопите сливочное масло, выложите томаты вместе с образовавшимися соками, добавьте лук и посолите, влейте воду.

2. Доведите содержимое до кипения и варите на слабом огне 40 минут, по вкусу добавьте соль и специи (чесночный порошок).

3. Готовый суп взбейте в блендере, чтобы у него была однородная консистенция и не попадались кусочки лука. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.