Солянка с маслинами

Чудновская Галка
Чудновская Галка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.

Рецепт солянки с маслинами
Фотография рецепта солянки с маслинами

Один из моих любимых осеннне-зимних рецептов - солянка с маслинами. Суп обладает особой насыщенностью и неповторимым вкусом, который так ценят любители данного блюда. Обязательно сварите на обед!

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
255 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп с копченостями  • Рецепт солянки

Это классический рецепт приготовления солянки с маслинами. Мясные ингредиенты подойдут любые, чем больше и разнообразнее тем лучше. Например, используйте колбасу вареную и копченую, ветчину или даже салями. Перед подачей на стол готовый суп должен настояться под крышкой примерно 15 минут. Удачи!

Рецепт Солянки с маслинами и лимоном

Солянка с маслинами и лимоном

Колбаса — 750 г (вареная и ветчина); Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Грибы...

Рецепт Солянки с подосиновиками

Солянка с подосиновиками

подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...

Ингредиенты

  • Картофель — 4-5 шт.
  • Колбаса копченая — 400 г (ветчина)
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Лимон — 1/3 шт.
  • Маслины — 7-8 шт.
  • Сметана — По вкусу

Как приготовить

Опускаем в кипящую подсоленную воду картофель, очищенный и порезанный кубиками.

Рецепт солянки с маслинами

Очищаем лук и морковь, мелко их нарезаем. Колбасу также нарежем небольшими кусочками. Обжариваем все на растительном масле, до золотистого цвета.

Рецепт солянки с маслинами

Добавьте овощи и колбасу в кастрюлю к картофелю. Варите до готовности картофеля.

Рецепт солянки с маслинами

Зелень промойте и измельчите. Соленые огурцы порежьте небольшими ломтиками.

Рецепт солянки с маслинами

Добавляем огурцы и зелень в кастрюлю, перемешиваем и варим 10 минут. Если вам кажется, что получилось не слишком насыщенно, можно добавить немного уксуса.

Рецепт солянки с маслинами

При подаче на стол добавьте в суп порезанные маслины, ломтики лимона и сметану. Приятного аппетита!

Видео рецепт солянки с маслинами

Рецепт Супа солянка с сосисками

Суп солянка с сосисками

Сосиски 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Консервированные корнишоны 5 шт.;...

Рецепт Классической солянки

Классическая солянка

Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Солянки классической

Солянка классическая

Субпродукты — 500 г (сердце); Мясо на косточке или грудинка говяжья — 300 г; Колбаса копченая и молочная...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Алеся Болчарова
Алеся Болчарова

Просто фантастика!!!
наконец солянку с маслинами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Чудновская!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

evgeniya74
evgeniya74

Спасибо за отличные рецепты!!!

vita
vita

Кульно

eva90
eva90

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

uguldull
uguldull

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

hedand
hedand

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

rongengou
rongengou

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

valentina70
valentina70

Рецепт супа-солянки для любителей.

Катя Фильчакова
Катя Фильчакова

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Зоя Ненарочкина
Зоя Ненарочкина

Ухтышка какой рецепт солянки с маслинами!!!!!!!
слюни текут рекой

vita
vita

Я приготовила солянку с маслинами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ithedind
ithedind

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Чудновская, ваш рецепт солянки с маслинами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Зятюк Римма
Зятюк Римма

Сувенир и только!

rita
rita

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт солянки с маслинами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Все понятно и наглядно в рецепте солянки с маслинами.
Готовить с Чудновская одно удовольствие!

Половикова Валя
Половикова Валя

Супер все получилось

urazova_94
urazova_94

Девочки, солянка с маслинами объедение.
Супер рецепт!
Чудновская, большое спасибо!!!

Рецепт Солянки по-сибирски

Солянка по-сибирски

300г телятины; грудинка; ветчина; колбаса; помидор; паста томатная; огурцы квашеные, кисло-солёные; маслины;...

Рецепт Солянки с картошкой

Рецепт солянки с картошкой

Картофель — 5 шт.; Вода — 2,5 л; Соленый огурец — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2...

Рецепт Солянки украинской

Как приготовить солянку украинскую

Соленые огурцы - 4 шт.; Зелень - 20 г; Сметана - 6 ст.л.; Соль - по вкусу; Лук - 2 шт.; Перец красный...

Рецепт Солянки куриной

Солянка куриная

Куриные бедрышки — 3 шт.; Корень сельдерея — 40 г (для бульона); Морковь — 1 шт. (для бульона); Лук репчатый...

Солянка овощная

Капуста — 0,5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы...

Рецепт Супа-солянки Суп-солянка

Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...

Рецепт Солянки Солянка

говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...

Рецепт Солянки овощной

Солянка овощная

Капуста — 0,5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы...

Рецепт Солянки из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Белокочанная капуста — 700 г; Вешенки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Вода — 50...