Солянка с маслинами и лимоном

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 385 ккал.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном
Фотография рецепта солянки с маслинами и лимоном

Классический рецепт солянки, который мне кажется очень удачным. Солянка - отменное второе блюдо, густое и насыщенное, с чудесным ароматом и характерной кислинкой. Рекомендую к обеденному столу!

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
385 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп с грибами  • Рецепт солянки

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления солянки с маслинами и лимоном. Для данного обеденного блюда используют мясные наборы, чем разнообразнее - тем лучше. Дополнительно я добавляю обжаренные шампиньоны, что придает насыщенности. Удачи!

Рецепт Солянки с подосиновиками

Солянка с подосиновиками

подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...

Рецепт Супа солянка с сосисками

Суп солянка с сосисками

Сосиски 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Консервированные корнишоны 5 шт.;...

Ингредиенты

  • Колбаса — 750 г (вареная и ветчина)
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Грибы — 150 г
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Лимон — 2-3 Долек
  • Маслины — По вкусу
  • Лук репчатый — 1-2 шт.

Как приготовить

В кипящей, подсоленной воде варим очищенный и порезанный картофель. Не забывайте удалять появляющуюся пену!

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Все колбасные изделия вместе с луком мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до легкой золотистости.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Морковь очищаем и мелко нарезаем. Добавляем овощи на сковороду к колбасе. Обжариваем вместе 7-8 минут.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Теперь добавьте к картофелю в кастрюлю колбасу, морковь, лук и колбасные изделия. Варите до готовности картофеля.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Соленые огурцы нарежьте, зелень промойте и измельчите.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Грибы нарезаем пластинками. Обжариваем на растительном масле 7-8 минут.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Добавляем к почти готовому картофелю зелень, грибы и огурцы. Варим 10 минут.

Рецепт солянки с маслинами и лимоном

Готовая солянка подается к столу со сметаной, маслинами и ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Видео рецепт солянки с маслинами и лимоном

Рецепт Классической солянки

Классическая солянка

Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Солянки с картошкой

Солянка с картошкой

Картофель — 5 шт.; Вода — 2,5 л; Соленый огурец — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2...

Рецепт Солянки с маслинами

Солянка с маслинами

Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
valentina
valentina

Очень хороший и вкусный рецепт солянки с маслинами и лимоном, оценили и полюбили, спасибо!

Таша Музулёва
Таша Музулёва

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ingathist
ingathist

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

ademoscie
ademoscie

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nered
nered

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Марианна Галямова
Марианна Галямова

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я солянку с маслинами и лимоном готовить...

Полина Мухтабарова
Полина Мухтабарова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

ulertaco
ulertaco

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://cookingplus.ru/supy/solyanka/sup-solyanka.

icrisu
icrisu

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Писанко Вера
Писанко Вера

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

asingon
asingon

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ersene
ersene

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Лагутик Люда
Лагутик Люда

Спасибо тебе, zoya72, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

isous
isous

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Евполова Татьяна
Евполова Татьяна

Vkysno, spasibo.

dulen
dulen

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала солянку с маслинами и лимоном.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим солянку с маслинами и лимоном на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Рецепт Солянки украинской

Солянка украинская

Соленые огурцы - 4 шт.; Зелень - 20 г; Сметана - 6 ст.л.; Соль - по вкусу; Лук - 2 шт.; Перец красный...

Рецепт Солянки с тушенкой

Рецепт солянки с тушенкой

Капуста — 300 г; Тушенка — 375 г; Луковица — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Семена укропа — 0,5 ч.л.; Кумин...

Рецепт Солянки без мяса

Как приготовить солянку без мяса

Рыба — 1 кг; Помидоры — 0.5 кг; Луковица — 2-3 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — По вкусу;...

Рецепт Солянки куриной

Солянка куриная

Куриные бедрышки — 3 шт.; Корень сельдерея — 40 г (для бульона); Морковь — 1 шт. (для бульона); Лук репчатый...

Солянка овощная

Капуста — 0,5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы...

Рецепт Супа-солянки Суп-солянка

Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...

Рецепт Солянки Солянка

говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...

Рецепт Рыбной солянки сборной

Рыбная солянка сборная

вода 5 л; окуни 1 кг; горбуша 300 г; коктейль морской 400 г; морковь крупная 2 шт.; лук репчатый крупный...

Рецепт Вегетарианской солянки

Вегетарианская солянка

Коричневая и красная фасоль — 400 г; Картофель — 2-4 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Крупный лук — 1 шт.; Соленые...