Холодный свекольник на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 55 ккал.
Холодный свекольник на кефире из отварной свеклы, со свежими огурцами. Отличное блюдо для жаркого дня!
Популярные рецепты: • Свекольный суп • Рецепт свекольника
Классический холодный свекольник на кефире
Свекла вареная - 2 шт.; Картофель вареный - 2 шт.; Огурец свежий - 0,5 шт. длинного; Зеленый лук - 6...
Холодный свекольник — окрошка по-латышски
огурцы свежие - 1 шт.; редис - 50 г; кефир 2,5% - 600 мл; лук зеленый - по вкусу; зелень - по вкусу;...
Ингредиенты
- Свекла отварная - 1 шт.
- Яйца вареные - 3 шт.
- Огурцы - 3 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Лук зеленый - 3 шт.
- Кефир - 1 л
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Лимонный сок - по вкусу
Как приготовить
Летом хочется легкой и холодной еды, желательно еще и низкокалорийной. Каково же было мое удивление, когда мой любимый свекольный суп на кефире я нашла у Дюкана. Суп получается очень легким, но в то же время хорошо утоляет голод.
Для приготовления холодного cвекольника на кефире возьмите продукты по списку. Огурцы и зелень нужно помыть, обсушить. Свеклу (крупную) и яйца почистить. С огурцов снять кожицу.
Зеленый лук нарезать, огурцы натереть на крупной терке.
Добавить нарубленную зелень - петрушку и укроп.
Дальше добавить натертые на крупной терке яйца и свеклу.
Залить суп кефиром, выдавить лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу. Если суп будет густым, влить немного воды.
До подачи суп должен стоять в холодильнике, подают холодный свекольник на кефире с долькой лимона. При желании можно добавить в свекольник пару кубиков льда.
Видео рецепт холодного свекольника на кефире
Свекольник холодный классический
Свекла — 440 г; Свежие огурцы — 280 г; Салат — 40-50 г; Укроп и петрушка — 45 г; Зеленый лук — 45 г;...
Холодный свекольник с креветками
вода минеральная 3 л; креветки королевские 450 г; свекла вареная 4 шт.; огурцы свежие 4 шт.; яйца отварные...
Свекольник холодный, с ветчиной
свекла сырая 4 шт.; лук зеленый 0.5 пуч; укроп свежий 0.5 пуч; яйца отварные вкрутую 4 шт.; огурцы свежие...
Комментарии
Рецепт холодного свекольника на кефире суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
АААААА как вкусно глядя на холодный свекольник на кефире слюнки потекли ручьем!!:D
Класс!
Приготовила холодный свекольник на кефире, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Какой замечательный рецепт холодного свекольника на кефире - яркий, красочный и аппетитный!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала холодный свекольник на кефире-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Прикольно, вот чего-чего, а холодный свекольник с колбасой я не готовила) надо попробовать.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит холодный свекольник на кефире, оценили.
Приготовила холодный свекольник на кефире.
Обалденно вкусно!
Гокова, спасибо за рецепт холодного свекольника на кефире! Обязательно приготовлю :)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Холодного свекольника на кефире просто супер, мои гости все были в восторге!!! Гокова, спасибо!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Гокова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Огооо спасибо девочки.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Холодный свекольник с колбасой
Картофель отварной - 2 шт.; Свекла - 2 шт.; Огурец - 2 шт.; Яйцо куриное отварное - 1 шт.; Зеленый лук...
Рецепт свекольника с ботвой холодный
Свекла молодая с ботвой — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь, огурец — по 1 шт.; Редис — 3-4 шт.; Лимонный...
Как приготовить свекольник холодный с ботвой
Свекла 2 шт. с ботвой; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 3-6 шт.; Вареная колбаса 100...
Холодный свекольник с квасом
500 мл кваса "Семейный секрет. Смородина-мята"; 1,5 л воды; 3-5 некрупных молодых свекл; 2 отварные картофелины;...
Свекла 350 г; Огурцы 350 г; Кефир 1 л; Укроп 30 г; Зеленый лук 30 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 1/2 чайной...
Свекольник холодный Свекла — 5 шт. (средняя); Картофель — 5 шт.; Огурец свежий — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Укроп — 1 шт. (пучок);...
Холодный свекольник свекла - 4 шт.; сахар-песок белый - 2 ст.л.; соль - ½ ст.л.; яйца куриные - 6 шт.; огурцы - 2 шт.; укроп...
Свекольник с базиликом
огурцы - 2 шт.; картофель - 5 шт.; яйцо - 3 шт.; укроп - 1 пучок; щавель свежий - 1 пучок; помидоры -...
Свекольник для детей
вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...