Свекольник-холодник
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 99 ккал.
Еще один вариант легкого летнего супа.
Популярные рецепты: • Свекольный суп • Рецепт свекольника
Свекольник — холодник по-белорусски
свекла; картофель; огурцы; зеленый лук; яйца; укроп; соль; уксус (я заменила лимонной кислотой); сахар;...
Свекольник с кабачками
Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Картофель 1 шт.; Свекла 1 шт.; Кабачки 3 шт.; Орехи макадамия...
Ингредиенты
- свекла - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- картофель - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- укроп - по вкусу
- сметана - по вкусу
Как приготовить
Свеклу почистить и отварить до готовности. Отвар не сливать, он является основой для супа.
Вынуть готовую свеклу из отвара и натереть на крупной терке. Можно нашинковать тонкой соломкой. Положить свеклу обратно в отвар и остудить. Для придания легкой кислинки добавить лимонный сок.
Отдельно отварить яйца и мелко их порубить. Также нарезать огурец, укроп и зеленый лук. Все смешать в отдельной миске и посолить.
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовые ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Я люблю в таком виде, без сметаны.
Можно добавить сметану для вкуса.
Свекольник со свининой
Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...
Свекольник со шпинатом
2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
Комментарии
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень понравился этот рецепт свекольника-холодника.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Приготовила свекольник-холодник!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
У меня мама так готовила свекольник-холодник, а я люблю свекольник со свининой.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень давно приметила этот рецептик свекольника-холодника.
Получилось просто чудесно!
turovskaya_86 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вкусно
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Turovskaya_86, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свекольником-холодником!
Спасибо turovskaya_86 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Какая красота…
Turovskaya_86, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Будем пробовать!
Свекольник с колбасой
Колбаса — 300 г; Свекла — 2-3 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Редис — 150-200...
Рецепт свекольника на кефире
Свекла 350 г; Огурцы 350 г; Кефир 1 л; Укроп 30 г; Зеленый лук 30 г; Чеснок 2 зубчика; Соль 1/2 чайной...
Как приготовить свекольник с имбирем
свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...
Холодный свекольник
свекла - 4 шт.; сахар-песок белый - 2 ст.л.; соль - ½ ст.л.; яйца куриные - 6 шт.; огурцы - 2 шт.; укроп...
Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло...
Свекольник на зиму Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...
Свекольник с мясом Свекла маринованная — 500 г; Огурец — 3 шт.; Кефир — 2 л; Редиска — 100 г; Зелень — 1 шт. (пучок)...
Рецепт свекольника
картофель - 5 шт.; мясной бульон - 2 л; мясо - 400 г; свекла - 3 шт.; морковь - 2 шт.; перец болгарский...
Свекольник со свекольной ботвой
4 свеклы среднего размера с ботвой; 1 лимон, выжать сок; соль; 2 свежих огурца; немного свежего укропа;...
Свекольник с колбасой
Колбаса — 300 г; Свекла — 2-3 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Редис — 150-200...