Булочки из волшебного теста с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 269 ккал.
Чудо - булочки из волшебного теста! Очень вкусные, мягкие, пышные, нежные. и долго остаются свежими! Тесто просто отличное, одно из моих любимых! Из него можно делать булочки, пироги, пирожки, разной формы и с разными начинками. У меня сегодня булочки с сыром! Это действительно перекрасная выпечка. Попробуйте!
Популярные рецепты: • Булочки из дрожжевого теста • Булочки на кефире • Рецепт булочек
Шоколадно-ванильные булочки из датского слоеного теста
Пшеничная мука по вкусу; Датское слоеное тесто по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 150 мл; Ванильный...
Вкусные булочки из дрожжевого теста с маком
для теста:; мука 500-600 г; молоко 250 мл; масло сливочное 100 г; сахар 100 г; дрожжи 25 г; яйца 1 шт.;...
Ингредиенты
- молоко - 250 мл
- сыр брынза - 100 г
- сыр - 100 г
- сахар - 5 ст.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 30 г
- анис - 1 ч.л.
- кефир - 7 ст.л.
- дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.
- пшеничная мука - 550 г
- яйцо - 2 шт.
Как приготовить
В сотейнике соединить молоко, масло, кукурузную муку, соль, сахар, молотый анис. Поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая довести до кипения. Затем остудит до теплого состояния (масса напоминает манную кашу).
Заваренную и охлажденную массу переложить в чашу миксера. Добавить половину указанной муки (просеянной), дрожжи и все перемешать.
Затем добавить теплый кефир, хорошо перемешать.
Ввести слегка взбитые яйца и хорошо перемешать миксером в течении 10 минут.
Оставшуюся муку просеять на стол, выложить тесто и хорошо вымесить руками. Месить 15 минут. Смызывая руки кукурузным маслом. Тесто скатать в колобок, выложить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и оставить на 2 часа для подхода. За это время тесто нужно 1 раз обмять в середине подхода.
Подошедшее тесто очень мягкое, нежное, прямо волшебное! Выложить тесто на стол, обмять и разделить на несколько частей (я разделила на 25 частей, т. к. булочки я делала небольшие).
Для начинки брынзу размять вилкой, добавить тертый твердый сыр и перемешать.
Каждую часть теста руками растянуть в лепешку, выложить начинку и хорошо защипнуть. Сформировать круглые булочки.
Выложить в форму, застелив ее бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии. Накрыть пленкой и оставить на 1 час для расстойки.
Духовку разогреть до t 190 С. Подошедшие булочки смазать яичным желтком, присыпать маком и кунжутом. Выпекать 25 минут.
Получаются очень - очень вкусные булочки! Угощайтесь на здоровье!
Булочки с яблоками из слоеного теста
2 листа готового слоеного теста (500 г); 3-4 яблока; 2-2,5 ст.л. сахара; половинка среднего лимона; 35-40...
Булочки из быстрого теста с яблоком
молоко 200 мл; масло сливочное 30 г; сахар ванильный 10 г; мука 2-2,5 стак.; яблоки 2 шт.; яйца 1 шт.;...
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала булочки из волшебного теста с сыром,очень понравилось.Спасибо.
Liya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без булочек из волшебного теста с сыром я не знаю)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Это было превосходно...
чуть булочки из волшебного теста с сыром вместе с пальцами не слопала)
Liya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Нашла на сайте замечательный рецепт булочек из творожного теста.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Кифле — вкуснейшие булочки с сыром
дрожжи свежие - 1 ст.л.; молоко - 200 мл; масло сливочное - 20 г; мука - 300 г; сахар - 2 ст.л.; соль...
Рецепт булочек со шпинатом из теста фило
йогурт натуральный - 7 ст.л.; шпинат - 1 кг; растительное масло - ½ стак.; лук репчатый - 1 головка;...
Как приготовить булочки из творожного теста
мука 2 стак.; яйца 2 шт.; творог 200 г; сахар 0.5 стак.; разрыхлитель теста 2 ч.л.; растительное масло...
Булочки из блинного теста
Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,25 ч.л.; Молоко — 0,5 стак.; Мука — 0,5 стак.; Масло сливочное — 20 г...
Мука пшеничная 500 г; Вода 300 мл; Соль 1 ч.л.; Сахарный песок 1 ч.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сливочное...
Булочки с сыром и зеленью масло сливочное - 100 г; молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 1 ст.л.; мука - 500 г; сыр - 300 г; масло...
Булочки с сыром на молоке Сыр - 100 г; Мука - 180 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 100 мл; Разрыхлитель - 0,5 ч.л.; Соль - по...
Рецепт булочек улитки с сыром
#Творог - 250 г; Сливочное масло - 200 г; Яичный желток - 2 шт.; Соль - щепотка; Сахар - 1 ст.л.; Сода...
Быстрые булочки на кефире
400 г (3 стак.) муки; 100 г (1/2 стак.) сахара; 1/2 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 3/4 ч.л. соли;...
Ленивые ватрушки
творог - 300 банок; яйцо - 3 шт.; сахар - 5 ст.л.; молоко - 1 шт.; батон - 8 шт.; ванилин - по вкусу...