Name: ягодный брауни чизкейк
Total time: 2 h 40 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: ягоды лесные - 1 стак.; шоколадные капли - 1 ¾ стак.; мука - ¾ стак.; сыр сливочный - 300 г; какао - 4 ст.л.; сметана жирная - ½ стак.; соль - ¼ ч.л.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сахар - 4 ст.л.; сахар коричневый - ½ стак.; мука - 2 ст.л.; яйца куриные крупные - 3 шт.; сахар - ½ стак.; яйца куриные крупные - 2 шт.; сливочное масло - 300 г

Ягодный брауни чизкейк

Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 40 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 396 ккал.

Фотография рецепта ягодного брауни чизкейк

Пришел сентябрьский журнал с интересными рецептами, которые тут же испробовала. Результатом и рецептом делюсь с вами. А многим школьникам нравится брауни.

Общее время:

2 ч 40 мин

Рецепт на

9 порций

Калорий:

396 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Американская

Ингредиенты

ягоды лесные - 1 стак.

шоколадные капли - 1 ¾ стак.

мука - ¾ стак.

сыр сливочный - 300 г

какао - 4 ст.л.

сметана жирная - ½ стак.

соль - ¼ ч.л.

ванильный экстракт - 1 ч.л.

сахар - 4 ст.л.

сахар коричневый - ½ стак.

мука - 2 ст.л.

яйца куриные крупные - 3 шт.

сахар - ½ стак.

яйца куриные крупные - 2 шт.

сливочное масло - 300 г

Как приготовить

Квадратную форму смазать маслом, выложить бумагу для выпечки, чтобы концы с 2 сторон свисали. Смазать вновь маслом.

Растопить шоколадные капли и 1 1/4 стакана со сливочным маслом.

Смешать просеянную муку с какао и солью.

Смешать яйца и коричневый сахар, сахар.

Добавить муку с какао, 1/2 стакана шоколадных капель. Затем шоколадную смесь и перемешать. Разделить на 2 равные половины.

Взбить сливочный сыр, сахар, сметану, муку примерно 3 минуты. Затем добавить ванильный экстракт и яйца, все взбить до однородной массы. Разделить на 2 половины.

Выложить в приготовленную форму шоколадное тесто половину. Затем сверху половину теста чизкейка.

Выложим вторую часть теста брауни.

Смешаем вторую часть теста чизкейк со свежими ягодами смесь или только малина, или ежевика.

Выложим вторую часть с ягодами чизкейк. Провернем круги ножом или вилкой. Поставим в разогретую духовку на 180 г на 60-70 минут. Проверяем центр зубочисткой.

Готовый брауни чизкейк достанем из духовки, дать постоять остыть. Поставим в холодильник на 1 час. Разрезаем на части и наслаждаемся.

Приятного аппетита.

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

lomova_76

Спасибо за рецепт, готовила ягодного брауни чизкейк на день рождения сестры
Всем понравилось

lyuda

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь ягодного брауни чизкейк периодически готовим!!!)

noneseda2003

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

akatova_91

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

miteric

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Светлана Кисляк

Вот еще классный рецепт по тому же принципу cookingplus.ru/vypechka/chizkeiki/mramorny-brauni-chizkeik.