Шведский хлеб
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 132 ккал.
Этот рецепт хлеба томился у меня в закладках, все не "доходили руки". И вот я наконец его испекла. Какой же это ароматный и вкусный хлебушек.! Всем рекомендую!!
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Рецепт хлеба
Хлеб с водорослями
пшеничная мука - 250 г; мука цельнозерновая - 250 г; дрожжи свежие - 10 г; вода - 340 мл; капуста морская...
Хлеб в хлебопечке
Вода — 150 мл; Молоко — 60 мл; Сливочное масло — 30 г; Мука — 300 г; Сахар — 5 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (с...
Ингредиенты
- вода - 3 ст.л.
- дрожжи свежие - 20 г
- сахар - 1 ч.л.
- масло сливочное - 50 г
- соль - 1 ч.л.
- кипяток - 1 стак.
- ржаная мука - 1 стак.
- пшеничная мука - 7 стак.
Как приготовить
В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, ставим в теплое место до образования "шапочки".
Масло режем кубиками, добавляем мед, соль, сахар.
Заливаем кипятком, размешиваем, пока не растает масло.
Добавляем ржаную муку, тщательно размешать венчиком.
Когда масса слегка остынет, добавить опару.
И вот с этого момента можно пойти 2-мя путями: частями добавляя муку, на столе вымесить хорошо тесто или, как сделала я, вылить смесь с ржаной мукой в хлебопечку, поставить режим "тесто" и добавить в несколько заходов пшеничную муку.
Оставить на 1 час для подъема.
Затем достаем тесто и в течении нескольких минут вымешиваем на столе. Делим на 2 части. Тесто очень приятное и БЕЗУМНО АРОМАТНОЕ!!
Формируем батончики или любую другую форму.
Оставляем на 40 минут для расстойки, делаем характерные надрезы.
Ставим в разогретую до 180 г духовку на 35 минут. Достаем и еще горячие хлеба смазываем сливочным маслом
Очень вкусно кушать со сливочным маслом и сыром.
Кавказский хлеб
Яйца — 1 шт.; Сода — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Кефир — 1/2 стак.; Мука — 200 г...
Начиненный хлеб
хлеб белый 1 шт.; сыр 100 г; чеснок 4 зуб; масло оливковое 50 мл; кунжут семечки по вкусу; петрушка сушеная...
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Хлеб с морковью
Морковь — 2-3 шт.; Мука — 3.5 стак.; Дрожжи — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Теплая...
Рецепт обезьяньего хлеба
Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...
Как приготовить зерновой хлеб
Молоко — 1 стак.; Мед — 1,5 ст.л.; Геркулес — 1 стак.; Мука цельнозерновая — 2 стак.; Сливочное масло...
Молочный хлеб
мука 450 г; молоко коровье 200 мл; вода 100 мл; сахар 2 ст.л.; соль 15 г; масло сливочное 2 ст.л.; дрожжи...
молоко - 250 г; мука - 500 г; масло сливочное - 60 г; сахар - 40 г; дрожжи свежие - 15 г; соль - 10 щепоток;...
Овсяный хлеб 600 г муки; 500 мл чистой воды; 200 г овсяных хлопьев; 2 ст.л. меда, кленового сиропа или коричневого...
Хлеб Косичка 400 г муки; 35 г свежих дрожжей; 80 г сахара; 250 мл молока теплого; 1 яйцо и 1 желток; 30 г размягченного...
Рецепт чёрного хлеба
Мука пшеничная 350 г (+50 г); Тёплая вода 230 мл; Дрожжи сухие 5 г; Соль 0,5 чайной ложки; Сахар 1 столовая...
Хлебушек Домашний
мука - 500 г; соль - 1 щепотка; вода - по вкусу...
Фруктовый хлеб на закваске
изюм черный ТМ «Семушка» - 40 г; изюм белый ТМ «Семушка» - 40 г; клюква сушеная ТМ «Семушка» - 40 г;...