Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 226 ккал.
Начну с того, что в киши, удивительные открытые пироги, я влюбилась с первого взгляда, даже не пробовав, просто по фотографиям. Поэтому, когда в расписании занятий студии Юлии Высоцкой появился мастер класс на эту тему, не раздумывая, забронировала место. Теперь я с уверенностью могу сказать, что я фанатка кишей! Любых: сладких и не очень, на творожном тесте или на песочном, с заправкой из сметаны или со сливками. Это не важно! Важен результат: быстрый, простой, вкусный, неприхотливый, а главное стабильно красивый пирог на любой вкус и случай! Этот киш получился спонтанно, из того, что было в холодильнике, так как неожиданно скоро должны были появиться гости. Но я осталась очень довольна результатом, поэтому и решила начать свои публикации на сайте с него. Это своего рода мой дебют
Популярные рецепты: • Пироги с курицей • Пироги с сыром • Пироги с луком • Рецепт пирогов
Бобовая похлебка со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем
окорок - 350 г; фасоль - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Гуляш с нежной куриной грудкой, сельдереем и перцем
куриные грудки - 750 г; масло растительное - 3 ст.л.; бульон - 750 мл; горчица - 3 ст.л.; сливки - 200...
В размягченное масло добавить яйцо, посолить, добавить сахар, тщательно перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 - 40 мин (У меня получилось минут 20, но и этого хватило, главное чтобы тесто было холодное).
Подготовить ингредиенты для начинки: лук порубить мелко, курицу порезать на средние кусочки, стебли сельдерея порезать кусочками шириной 1 см, перец порезать произвольной формой (у меня треугольниками).
Обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета, добавить перец, обжарить еще 3 - 5 мин, добавить курицу, обжарить еще 3-5 мин, добавить сельдерей, перемешать, посолить. Начинку переложить в отдельное блюдо, дать остыть и как следует подружиться
Достать из холодильника тесто. Распределить его руками в форме для выпечки, делая бортики не менее 2,5 см. и накалоть вилкой, чтобы не вздулся во время выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать 10 мин при температуре 200 градусов. Тут я хотела бы отметить, что на мастер-классе нас учили делать бортики потолще, чтобы они не пригорели пока будет готовиться начинка. Но! Мне нравится, когда такого теста очень мало, поэтому я рискнула сделать корж тонким. И все получилось! Ничего не пригорело!
Достать корж из духовки, выложить начинку, распределить равномерно.
Сыр потереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, посолить, залить начинку получившейся заливкой. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 25 - 30 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пирог достать из духовки. Подавать можно как теплым, так и холодным.
Приятного аппетита!
Молочный суп из трески с сельдереем и перцем
Треска 700 г; Лук репчатый 2 головки; Сельдерей 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 40 мл; Картофель...
Суп молочный из трески с перцем и сельдереем
700 г трески; 150 г репчатого лука; 100 г сельдерея; 100 г зелени; 5 клубней картофеля; 1,5 стак. молока;...
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Киш с курицей, перцем и сельдереем — просто СУПЕР!!!
Елена, спасибо за рецепт киша с курицей, перцем и сельдереем! Обязательно приготовлю :)
Несу свеженькое! Рецепт cookingplus.ru/supy/pokhlebka/bobovaya-pokhlebka-so-svinym-okorokom-seldereem-i-sladkim-pertsem, обязательно к ознакомлению).
Киш с курицей, перцем и сельдереем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Елена, спасибо вам огромное!!!
киш с курицей, перцем и сельдереем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Мы тоже недавно первый раз делали киша с курицей, перцем и сельдереем.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вот это да! Какой красивый рецептик киша с курицей, перцем и сельдереем! А вкусный и простой!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
ДА!!! Елена, огромное спасибо, за рецепт киша с курицей, перцем и сельдереем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Елена! Спасибо за рецепт!
киша с курицей, перцем и сельдереем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Большое спасибо за рецепт!
киш с курицей, перцем и сельдереем просто супер!!!
Слоеный пирог с курицей, брокколи и черри
Бездрожжевое слоеное тесто 500 г; Куриная грудка 300 г; Капуста брокколи 500 г; Помидоры черри 6 шт.;...
Рецепт чахохбили с курицей и болгарским перцем
Куриное бедро 1600 г; Лук репчатый 2 шт.; Красный болгарский перец 4 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Сахар 1...
Как приготовить быстрый пирог с курицей и картофелем
2 листа готового слоеного дрожжевого теста (можно бездрожжевого); 2 небольших филе куриной грудки; 2...
Сэндвичи с курицей и печеным перцем
Основа; булочки для гамбургеров 4 шт.; куриное филе 2 шт.; сладкий перец крупный 1 шт.; красная луковица...
куриные грудки - ½ шт.; рис - 1 стак.; перец болгарский - ½ шт.; лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1; шафран...
Сельдерей — 2 шт. (стебля); Куриный бульон — 2 стак.; Фасоль белая — 400 г (консервированная); Лук —...
Баранина — 700 г; Редька — 200 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сельдерей — 3 шт. (3...
Рецепт супа с сельдереем
окорочек куриный 2 шт.; вода 2 л; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; стебель сельдерея 5 шт.; растительное...
Нежный маковый пирог
слоёное тесто 250 г; мак 100 г; манка 1 ч.л.; молоко 125 г; сахар 5 ст.л.; сметана 250 г; яйца куриные...
Киш с белыми грибами
Белые грибы 400 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Сливки 20-22% 200 мл; Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)...