Лагман с сельдереем

Ковалько Танюша
Ковалько Танюша

Простой рецепт узбекской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1519 ккал.

Рецепт лагмана с сельдереем
Фотография рецепта лагмана с сельдереем

С чем только лагманы не готовят! А я вам расскажу, как сделать лагман с сельдереем, - мне кажется, вкус баранины отлично с ним сочетается. Так что попробуйте и вы, овощами лагман не испортить точно!

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
1519 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Узбекская

Популярные рецепты: • Классические рецепты  • Суп с капустой  • Суп из баранины  • Рецепт лагмана

Такой интересный и простой рецепт лагмана с сельдереем, без преувеличения я хочу назвать самым лучшим. Ну, по крайней мере, для меня лично именно в этой рецептуре - идеальное сочетание вкусов! Густоту и наваристость лагмана здесь вы сами сможете контролировать - добавив чуть больше, или чуть меньше воды и овощей. Так что я думаю, такой рецепт приготовления лагмана с сельдереем и для вас станет настоящей отдушиной!

Рецепт Лагмана в скороварке

Лагман в скороварке

Филе куриное — 500 г; Капуста — 150 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Редька зеленая — 0.5 шт.; Картофель...

Рецепт Лагмана в горшочках

Лагман в горшочках

Баранина с костью — 1 кг; Картофель — 6 шт.; Болгарский перец — 1-2 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Лук репчатый...

Ингредиенты

  • Баранина — 700 г
  • Редька — 200 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сельдерей — 3 шт. (3 стебля)
  • Перец сладкий — 2 шт.
  • Капуста — 3 шт. (3 средних листа)
  • Чеснок — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу
  • Зелень — 1 По вкусу

Как приготовить

Баранину режем средними кусочками и обжариваем в казанке с луком и морковью. Лучше всего это делать на курдючном жире, но и растительное масло сойдет.

Рецепт лагмана с сельдереем

2. Когда уже все эти ингредиенты станут мягкими и сочными - добавим чеснок и специи (зира, бадьян, кориандр...). Перемешаем.

Рецепт лагмана с сельдереем

3. Добавим помидоры без шкурок, редьку и сельдерей. Солим и перчим по вкусу. Перемешаем.

Рецепт лагмана с сельдереем

4. Под крышкой овощи тушатся минут 20, и только потом добавляется капуста и перец. Если воды мало - добавьте кипятка.

Рецепт лагмана с сельдереем

5. Примерно 20 минут пускай томится под крышкой, а вы тем временем отварите лапшу, разложите по тарелкам, и сверху поливайте чудо-соусом из казанка. Приятного аппетита!

Видео рецепт лагмана с сельдереем

Рецепт Лагмана из говядины

Лагман из говядины

Говядина мякоть, 500 г; Говяжий бульон 1 л; Лапша 70 г на порцию; Перец сладкий болгарский 5 шт.; Баклажан...

Рецепт Лагмана по-татарски

Лагман по-татарски

Баранина — 400 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 5 шт.; Перец болгарский...

Рецепт Лагмана со спагетти

Лагман со спагетти

спагетти; 2 средних картофелины; острый зеленый и красный перец; капуста; морковка; лук; чеснок; помидоры...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Тепло Полина
Тепло Полина

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лагмана с сельдереем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

martutel
martutel

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

hatofesi1990
hatofesi1990

Обалденный рецептик лагмана с сельдереем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

shaipova_97
shaipova_97

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт лагмана из говядины.

sushu
sushu

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лагутик Люда
Лагутик Люда

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лагмана с сельдереем меня выручил!

isous
isous

Ковалько, спасибо за рецепт лагмана с сельдереем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала лагмана с сельдереем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Домаева Инка
Домаева Инка

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лагмана с сельдереем!

Рецепт Лагмана с грибами

Лагман с грибами

Лапша — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Куриная грудка — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидоры — 2...

Рецепт Лагмана с овощами

Рецепт лагмана с овощами

Баранина — 700 г; Картофель — 400 г; Лапша — 200 г; Перец болгарский — 2 шт.; Помидоры — 4 шт.; Лук —...

Рецепт Лагмана с фасолью

Как приготовить лагмана с фасолью

Лапша — 400 г; Фасоль отварная — 200 г; Масло растительное — 30 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец...

Рецепт Лагмана в казане

Лагман в казане

Баранина — 1,5 г; Курдючное сало — 100 г (или масло раст.); Лук — 400 г; Морковь — 400 г; Помидор — 500...

Лагман ленивый

500 г мяса (лучше мякоти); 1-2 луковицы; 2 морковки; 1 паприка (сладкий перец); 2 помидора; 2 ст.л. томатной...

Рецепт Супа лагман Суп лагман

мука — 1000 г; яйцо — 2 шт.; вода — 240 мл; соль; мясо — 500 г; сало курдючное — 300 г; лук репчатый...

Рецепт Лагмана Лагман

морковь - 2; фасоль зеленая стручковая - 200 г; картофель - 1 шт.; приправа - по вкусу...

Рецепт Цомяна жареного лагман

Цомян жареный лагман

Говядина - 350 г; Растительное масло - 70 мл; Лук - 80 г; Пекинская капуста - 100 г; Болгарский перец...

Рецепт Лагмана в воке

Лагман в воке

Говядина или баранина — 500 г; Лапша лагман — 120 г; Мясной бульон — 1,5 л; Перец болгарский — 2-3 шт....