Пирог киш из песочного теста

masha95
masha95

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 245 ккал. Повод приготовления: на обед, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт пирога киш из песочного теста
Фотография рецепта пирога киш из песочного теста

Вы любите несладкую выпечку? Пироги - это чудесная идея для ежедневного меню, учитывая разнообразие основы и начинок. Одним вариантом как раз спешу поделиться с вами. Запоминайте рецепт!

Общее время:
120 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
245 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На полдник, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Пироги с сыром  • Пироги с грибами  • Киш  • Песочные пироги  • Рецепт пирогов

Вашему вниманию хочу предложить классную идею, как приготовить пирог Киш из песочного теста с грибами и шпинатом. Для пикантности также добавлено немного бекона, чтобы начинка была сочнее и аппетитнее. Простой процесс делает такие пироги доступными для каждой хозяйки. Уверена, вы оцените рецепт!

Рецепт Пирога с персиками из слоеного теста

Пирог с персиками из слоеного теста

500 г готового слоеного теста; 250-300 г персиков; 3-5 ст.л. сахара; 2-3 ст.л. крахмала; 1 яйцо...

Рецепт Пирога из песочного теста

Пирог из песочного теста

Мука пшеничная высшего сорта — 150 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 1 ст.л.; Яблоки — 300 г; Соль...

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Сливочное масло — 150 г
  • Соль и сахар — 1 Щепотка
  • Сметана — 1 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сливки — 1/2 стак.
  • Сыр — 100-150 г
  • Бекон — 2-3 Ломтиков
  • Шпинат — 1/2 Пучка
  • Грибы — 150 г

Как приготовить

Тесто для пирога нужно сделать заранее. Измельчите в крошку просеянную муку с маслом. Добавьте соль, сахар, сметану. Замесите тесто и уберите его на 35-40 минут в холодильник. После тонко раскатайте и выложите в жаропрочную форму.

Рецепт пирога киш из песочного теста

2. Сверху выложите лист пергамента и всыпьте фасоль или горох, например, чтобы корж не поднимался. Отправьте форму на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. После пергамент аккуратно уберите и подрумяньте корж еще минут 10.

Рецепт пирога киш из песочного теста

3. Параллельно можно заняться начинкой. На сковороде обжарьте мелко нарезанный бекон. Добавьте грибы и жарьте минут 10, помешивая. После выложите шпинат, посолите и поперчите по вкусу.

Рецепт пирога киш из песочного теста

4. Яйца взбейте с молоком и сливками.

Рецепт пирога киш из песочного теста

5. Дно коржа присыпьте немного сыром, выложите начинку ровным слоем.

Рецепт пирога киш из песочного теста

6. Присыпьте оставшимся сыром и вылейте сливочно-яичную смесь. Отправьте пирог запекаться минут на 40. Перед подачей лучше дать ему постоять минут 20, но некоторые предпочитают оставить и на всю ночь.

Видео рецепт пирога киш из песочного теста

Рецепт Пирога с привидениями

Пирог с привидениями

сахар - 150 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г; молоко сгущенное вареное - 4 ст.л.; тыквенное пюре -...

Рецепт Пирога с мандаринами

Пирог с мандаринами

3-4 мандарина; 4 яйца; 100 г сахара; 70-80 г муки; 5 г ванильного сахара; пол-ч.л. разрыхлителя; щепотка...

Рецепт Американского пирога

Американский пирог

Мука пшеничная — 2,5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 стак.; Масло сливочное — 230 г; Вода холодная...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kubatkina_91
kubatkina_91

Уже делала два раза получается обалденно.

Баздырева Алена
Баздырева Алена

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

inanalal1973
inanalal1973

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Лимонников Галя
Лимонников Галя

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

khruslova_94
khruslova_94

Песочный пирог — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Алеся Клеткина
Алеся Клеткина

Больше всего понравился рецепт пирога басбуса. Объедение!!!

hinge
hinge

Masha95, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт песочного пирога!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

erinti
erinti

Ухтышка какой рецепт песочного пирога!!!!!!!
слюни текут рекой

Пронькина Дария
Пронькина Дария

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Скрицька Евгения
Скрицька Евгения

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

neroul1987
neroul1987

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ajion1983
ajion1983

Masha95, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Виктория Косенко
Виктория Косенко

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на песочный пирог, если бы не доверяла рецептам masha95 на все 100%.

enerari
enerari

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - masha95 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nondis
nondis

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Сергеечева Лика
Сергеечева Лика

Не перестаю удивляться! Класс!

atentedes1995
atentedes1995

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

washu
washu

Очень люблю песочный пирог, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ungat1983
ungat1983

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе песочный пирог в коллекцию рецептов.

yasha
yasha

Обалденный рецептик песочного пирога. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Полина Устинова
Полина Устинова

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Рецепт Пирога со свининой

Пирог со свининой

Слоеное тесто 1/2 шт.; Томатный соус 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук-порей 50 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Рецепт Пирога тыквенного

Рецепт пирога тыквенного

пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...

Рецепт Пирога с ревенем

Как приготовить пирог с ревенем

ревеня — 220 г (Для начинки:); сахара — 1/4 стак.; кукурузного крахмала — 2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2...

Рецепт Вишневого пирога

Вишневый пирог

Мука — 330 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л. (+ по вкусу в начинку); Сливочное масло — 220 г (+ 1 столовая...

Пирог Басбуса

Манка — 500 г; Йогурт — 500 г; Сахар — 200 г; Масло сливочное — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Бренди —...

Рецепт Пирога с мясом Пирог с мясом

Оленина — 500 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Картошка —...

Рецепт Мясного пирога Мясной пирог

лаваш тонкий 1 шт.; фарш свино-говяжий 500 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень свежая...

Рецепт Шоколадного пирога с кокосово-творожными шариками

Шоколадный пирог с кокосово-творожными шариками

Творог 250 г; Яичный желток 2 шт.; Сахар 80 г; Кокосовая стружка 50 г; Кукурузный крахмал 5 столовых...

Рецепт Песочного пирога с лимоном

Песочный пирог с лимоном

400-450 г муки; 200 г сахара; 150 г сливочного масла; 150 г сметаны 20%; 1 небольшое яблоко; 1 лимон;...