Пирожки с творогом на сковороде
Сложный рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Повод приготовления: перекус, десерт, пикник. И все это мы будем на плите.
Быстро приготовить жареные пирожки с творогом на сковороде сможет каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту приготовления. Тесто получится пышным, а начинка очень нежной.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт пирожков
Пирожки из теста без дрожжей на сковороде
Для теста:; Пшеничная мука - 450 г; Сметана - 250 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Вода - 125 мл; Подсолнечное...
Дрожжевые пирожки с творогом в духовке
#Творог - 200 г; Ванильный сахар - 5 г; Изюм - 0.5 стак. (200 мл); Крахмал - 1 ст.л.; Мука - 250 г; Дрожжи...
Ингредиенты
Дрожжевое тесто для жареных пирожков с творогом:
- 550 г муки
- 250 мл кипятка
- 250 мл чистой воды
- 3 ст.л. растительного масла
- 17-18 г сухих дрожжей или 50 г свежих
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Начинка из творога для дрожжевых пирожков:
- 600-700 г творога
- 3 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 70 г изюма
- 10 г ванильного сахара
Как приготовить
В кастрюлю влить 250 мл воды и довести ее до кипения. Всыпать в кипяток 3 ст. л. муки, сахар, соль и влить растительное масло, тщательно размешать. Дать мучной смеси остыть до теплого состояния и всыпать дрожжи, размешать.
Влить стакан обычной воды комнатной температуры и тщательно перемешать. Оставить дрожжевое тесто на 5-10 минут в теплом месте. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут.
Затем перемешать дрожжевую смесь и всыпать постепенно муку, просеивая ее через сито (в зависимости от консистенции теста, варьировать количество муки).
От полученного теста отщипывать небольшие кусочки, формировать шарики. Выкладывать их на присыпанный мукой стол или застелнный пергаментной бумагой противень. Оставить тесто для пирожков примерно на 5 минут в теплом месте.
Тем временем вбить к творогу яйцо, всыпать сахар, ванильный сахар, изюм (слить с него жидкость и просушить салфеткой) и тщательно перемешать. Каждый шарик слегка прижать, выложить в центр начинку и защипать края теста.
На сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла и выложить заготовк пирожков. Жарить дрожжевые пирожки с творогом на сковороде пару минут с каждой стороны до румяности.
Затем промокнуть их салфеткой и выложить на блюдо. Подавать жареные пирожки с творогом горячими, особенно вкусно с молоком. Приятного аппетита!
Слоеные пирожки с творогом и ветчиной
тесто слоеное - по вкусу; творог - 200 шт.; ветчина - 150 г; чеснок - 2 стак.; укроп - по вкусу; соль...
Пирожки с капустой на сковороде
Кипяченная вода — 0,5 л; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 6 ст.л. (4 для теста, 1...
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пирожков с творогом на сковороде!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пирожки с творогом на сковороде-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Нежно и оригинально!
спасибо, ceneecai1994!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пирожки с творогом на сковороде.
Теперь часто готовлю пирожки с мясом.
Первый раз сделала сама пирожки с творогом на сковороде.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Приготовила пирожки с творогом на сковороде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Vkysno, spasibo.
Буду к вам заходить чаще.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирожки с творогом на сковороде для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пирожки с сосисками
Кефир 0,5 л; Яйцо 2 шт.; Сметана 300 мл; Майонез 2 ст.л.; Сода 0,5 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Сахар...
Рецепт пирожков с грушами
Мука — 400 г; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Сахарная пудра — 4 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Лимонный...
Как приготовить пирожки с печенью
куриная печень - 500 г; кефир 3,2% - 150 мл; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 2 ст.л.; лук репчатый - 2...
Открытые пирожки
Кефир 250 мл; Ржаная мука 200 г; Пшеничная мука 200 г; Соль 1,5 ч.л.; Молоко 20 мл; Картофель 5 шт.;...
Тесто слоеное — 500 г; Крахмал картофельный — 2 ст.л.; Сахар — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 250 мл;...
Пирожки с семгой Тесто слоеное — 200 г; Сёмга малосоленая — 200 г (или другая красная рыба); Сыр — 50 г; Лук репчатый...
Пирожки малышки мука 550-600 г; молоко 250 мл; дрожжи сухие 11 г; масло сливочное 200 г; сахар 1 ст.л.; соль 1/2 ст.л.;...
Рецепт пирожков с мясом
Говяжья вырезка 650 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Молоко 260 мл; Мука пшеничная 450 г; Дрожжи сухие быстродействующие...
Гречневые пирожки с луком и яйцом
дрожжи сухие - 7 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; яичные желтки - 2 шт.; горчичное масло - 2 ст.л.;...
Пирожки с картошкой и шкварками
Картошка — 7-8 шт. (средней величины); Бекон — 200-300 г (Можно использовать сало.); Мука — 4 стак.;...