Пирожки с капустой на сковороде
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 198 ккал.
Жареные пирожки очень хорошо подходят в качестве легкой закуски. Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления пирожков с капустой на сковороде.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт пирожков
Пирожки хороши тем, что готовить их несложно и они придутся к любому столу на любой прием пищи. Здесь я выложил рецепт приготовления пирожков с капустой на сковороде с фото. Приятного аппетита!
Пирожки с капустой, яйцом и луком в духовке
мука 1 кг; капуста белокочанная 500 г; масло сливочное 250 г; яйца 5 шт.; лук репчатый 2 шт.; сахар 60...
Пирожки из теста без дрожжей на сковороде
Для теста:; Пшеничная мука - 450 г; Сметана - 250 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Вода - 125 мл; Подсолнечное...
Ингредиенты
- Кипяченная вода — 0,5 л
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 6 ст.л. (4 для теста, 1 для капусты, 1 для жарки пирожков)
- Дрожжи быстродейтсвующие — 1 шт. (пакетик 10-11 г)
- Пшеничная мука — 5-6 стак.
- Яйцо — 6-7 шт. (2-3 для теста, 3-4 для начинки)
- Капуста — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
Как приготовить
Мелко нарезаем лук.
Шинкуем капусту.
Жарим капусту на среднем огне с растительным маслом.
Через несколько минут добавляем лук. Жарим до готовности. По окончанию готовки можно смазать все яйцами, чтобы начинка приобрела специфический вкус.
Даем начинке остыть, тем временем готовим тесто. Заливаем в кастрюлю воду на донышко. В нее добавляем сахар, соль, 1 ложку растительного масла. Сразу добавляем быстродействующие дрожжи. Постепенно засыпаем муку. Добавляем половин имеющейся у нас муки и начинаем вымешивать тесто. Через пару минут добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто до однородности. Добавляем оставшееся растительное масло. Оставляем тесто в теплом месте, миску с тестом накрываем полотенцем. Когда тесто поднимется, приминаем его и повторяем процедуру второй раз. Делим тесто на небольшие шарики, выкладываем на доске.
Раскатываем шарики теста скалкой, насыпаем произвольное количество начинки.
Лепим пирожок.
Теперь обжариваем пирожки на сковороде. Жарка не займет много времени - по несколько минут на каждую сторону.
Видео рецепт пирожков с капустой на сковороде
Пирожки дрожжевые с капустой в духовке
Для теста:; Мука - 500 г; Вода - 1.5 стак. (200 мл); Дрожжи - 12 г; Сахар - 2 ст.л.; Растительное масло...
Пирожки с капустой на кефирном тесте
Тесто:; Кефир - 190 мл; Яйцо - 1 шт.; Масло растительное - 100 мл; Сахар - 2 ч.л.; Соль - 0..5 ч.л.;...
Нежные пирожки с капустой и яйцом
Вода 70 мл; Сахар 2 столовые ложки; Свежие дрожжи 50 г; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 чайной...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожки с капустой на сковороде не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожки с капустой на сковороде, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Сделала пирожки с капустой на сковороде, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Очень люблю пирожки с капустой на сковороде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую пирожки с грушами приготовить.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Уже делала два раза получается обалденно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Делала пирожки с капустой на сковороде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пирожки с творогом на сковороде
Дрожжевое тесто для жареных пирожков с творогом:; 550 г муки; 250 мл кипятка; 250 мл чистой воды; 3 ст.л....
Рецепт жареных пирожков с капустой
Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г; Вода 200 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.;...
Как приготовить пирожки с капустой печеные
Молоко — 200 мл; Мука — 700 г (примерно); Сливочное масло — 110 г; Сахар — 3 ч.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...
Паровые пирожки Пян-се
кислое молоко 1 стак.; вода (горячая) 1 стак.; дрожжи 1 ст.л.; яйцо 2 шт.; сахар 1 ст.л.; соль 1/2 ч.л.;...
Сухие дрожжи — 7 г; Теплая вода — 360 мл; Растительное масло — 120 мл; Пшеничная мука — 4-4,5 стак.;...
Пирожки со щавелем Сметана — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука...
Пирожки с грушами Мука — 400 г; Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Сахарная пудра — 4 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Лимонный...
Песочный пирог со смородиновым вареньем
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 200 г; Сливочное масло 200 г; Ваниль на кончике ножа; Гашеная сода 1 ч.л.;...
Жареные пирожки с баклажанами мясом и грибами
Тесто:; Пшеничная мука - 380 г; Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.;...