Штрудель с яблоками и изюмом

Name: штрудель с яблоками и изюмом
Total time: 1 h
Cuisine: Абхазская кухня
Ingredients: мука - 300 г; сахар - 150 г; грецкие орехи - 1 горсть; миндаль - 1 горсть; изюм белый - 1 горсть; яблоки - 2 шт.; подсолнечное масло - 3 ст.л.; вода - 150 мл; масло сливочное - 90 г; соль - 1 щепотка; крекер - 80 г

Евгения Жолобова

Простой рецепт абхазская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 719 ккал.

Фотография рецепта штрудель с яблоками и изюмом

Очень простой рецепт. Если надоело готовить из яблок шарлотку, то этот рецепт является прекрасной альтернативой:)

Общее время:

1 ч

Рецепт на

Калорий:

719 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Абхазская

Популярные рецепты: • Рецепт штрудели

Хрустящий яблочный штрудель с изюмом

для теста:; масло растительное 30 г; уксус 20 г; мука 2-3 стак.; вода 1 стак.; соль 1 щепотка; для начинки:;...

Яблочный штрудель с кислыми яблоками

Слоёное тесто - 250 г; Грецкие орехи - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.; Вода -...

Ингредиенты

мука - 300 г
сахар - 150 г
грецкие орехи - 1 горсть
миндаль - 1 горсть
изюм белый - 1 горсть
яблоки - 2 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
вода - 150 мл
масло сливочное - 90 г
соль - 1 щепотка
крекер - 80 г

Как приготовить

Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в горячей воде. Крекер измельчить в блендере. Так же измельчить орехи (миндаль и грецкий). Яблоки порезать тонкими пластиками (я разрезало яблоко на 8 частей и резала пластами поперек).

Заводим тесто. В муку добавляем соль, подсолнечное масло и часть воды. Замешиваем тесто и постепенно добавляем оставшуюся воду. Тесто может взять и меньшее количество воды. Раскатываем получившееся тесто на силиконовый коврик или полотенце присыпанное мукой (чтобы легко было свернуть в рулет).

Смазываем 1/3 сливочного масла. Оставляем 1-2 см с одного края, чтобы при скручивание рулет был крепким. Посыпаем измельченным крекером. Выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром смешанным с корицей. Выкладываем изюм. Посыпаем измельченными орехами.

Скручиваем в рулет. Смазываем 1/3 сливочного масла. и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать 20 минут. По истечение 20 минут, достаем рулет и еще раз смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку на 5 минут.

Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с медовым или ванильным соусом.

Простой штрудель с яблоками в лаваше

яблоки 1 кг; лаваш (50х35 см) 2 шт.; масло сливочное 50 г; сахар 2 ст.л.; сухари панировочные 2 ст.л.;...

Яблочный штрудель с лимоном и изюмом

яблоки 700-800 г; мука 250 г; вода 125 мл; сухари панировочные 2 ст.л.; масло растительное 1.5 ст.л.;...

Штрудель с яблоками и изюмом

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии