Профитроли с начинкой из крабового салата
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, новый год, рождество, романтический ужин, фуршет. Для приготовления понадобится миксер. И все это мы будем без термообработки.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Рецепт эклеров
Профитроли с печеночной начинкой
масло сливочное 100 г; яйца 4 шт.; вода 250 мл; мука 1 стак....
Профитроли с начинкой пралине
масло сливочное — 85 г; мука — 100 г; яйцо — 3 шт.; соль; сахар — 75 г; сливки — 500 мл; фундук — 25...
Ингредиенты
- 18 профитролей из заварного теста
- 300 г вареного крабового мяса
- 150 г домашнего майонеза
- 60 мл сливок жирностью не менее 30%
- 2 ч.л. соуса чили (или по вкусу)
- 1 небольщой сладкий желтый перец
- 50 г мелко зеленого лука
- 2 ст.л.лимонного сока
- 1 ч.л. вустерского соуса
- соль
- черный перец свежего помола
Оборудование:
миксер
Как приготовить
Крабовое мясо разберите на кусочки.
Сладкий перец нарежьте кубиками со стороной 5 мм, зеленую часть лука - колечками шириной 4-5 мм. Перемешайте с мясом краба, приправьте солью и перцем.
Майонез смешайте с соусом чили, лимонным соком и вустерским соусом.
Сливки взбейте в устойчивую пену и аккуратно смешайте с майонезом.
Перемешайте салат с заправкой. С профитролей срежьте верхнюю часть, нижнюю часть заполните салатом, положив его горкой. Прикройте верхней частью профитроли. Заполняйте профитроли незадолго до подачи на стол, чтобы "скорлупки" не раскисли.
Профитроли для завтрака
вода - 150 шт.; масло растительное - 50 шт.; сахар - 1 г; ржаная мука - 50 шт.; пшеничная мука - 65 шт.;...
Профитроли с форшмаком
Для заварного теста; вода 180 мл; щепотка соли; сливочное масло 85 г; пшеничная мука 130 г; яйца (С-1)...
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще профитроли с начинкой из крабового салата я не очччччень, но профитроли с начинкой из крабового салата — на пятёрку)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Так и хочется приготовить!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я делала профитроли с начинкой из крабового салата, мне понравилось.
Даже сестре, которая профитроли с начинкой из крабового салата не любит,понравилось!
Вот вам еще интересный рецептик профитролей с печеночной начинкой. Очень довольна.
Будем пробовать!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Профитроли с шоколадом
мука - 150 г; молоко - 125 мл; сливочное масло - 100 г; сахар - 1 ч.л.; яйца куриные - 4 шт.; молоко...
Рецепт профитролей с начинкой
тесто:; 100 г сливочного масла; 4 яйца; 180 г муки; ч.л. соли; начинка 1:; 300 г куриной печени; 100...
Как приготовить профитроли тирамису
молоко - 75 мл; вода - 75 мл; мука - 120 г; яйца куриные - 3 шт.; сливки - 50 мл; кукурузный крахмал...
Профитроли с семгой
250 г чистой воды; 4 яйца; 140 г муки; 100 г слабосоленой семги; 100 г плавленного сыра; 100 г сливочного...
Мука — 170 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сыр сливочный — 4-5 ст.л.; Икра красная — 50 г;...
Профитроли с яйцом мука 90 г; масло сливочное 50 г; вода 125 мл; соль щепотка; сахар 0,5 ч.л.; яйца куриные 4 шт....
Сырные профитроли 200 мл чистой воды; 150-160 г муки; 150 г твердого сыра; 3-4 яйца (в зависимости от их размера); 120...
Рецепт профитролей
Мука пшеничная высшего сорта 200 г; Молоко 150 мл; Соль 1 щеп; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4...
Торт с профитролями
масло сливочное 200 г; сахар (тесто+ крем) 250 г + 200 г; мука (коржи+профитроли) 250 г + 240 г; яйца...
Мини-эклеры с клубничным кремом
масло сливочное - 200 г; вода - 1 стак.; мука - 1 стак.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; сливки -...