Аджика острая

Name: аджика острая
Total time: 10 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г спелых помидор; 2 красных сладких перца; 5 стручков острого перца; 10 зубчиков чеснока; 1,5 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 6 ст.л. уксуса; 5-6 веточек кинзы.

engangofr

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 37 ккал.

Фотография рецепта аджика острая

Снова рецепт моей любимой подруги. Аджика получается острая, ее очень вкусно добавлять зимой в борщ, солянку или щи. Хранится долго, я фоткала остатки прошлого года.

Время подготовки:

20 мин

Общее время:

10 мин

Рецепт на

Калорий:

37 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Рецепт аджика

Аджика из кабачков на зиму острая

Кабачок — 2 кг; Перец горький (чили) — 100 г; Чеснок — 200 г; Зелень — 1 Пучок; Соль — 2 ст.л.; Сахар...

Аджика из слив острая

Сливы - 0.5 кг; Лук - 200 г; Томатная паста - 200 г; Чеснок - 100 г; Перец чили - 2 шт.; Соль - по вкусу;...

Ингредиенты

500 г спелых помидор
2 красных сладких перца
5 стручков острого перца
10 зубчиков чеснока
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
6 ст.л. уксуса
5-6 веточек кинзы.

Как приготовить

Все овощи предварительно вымыть. Из перца удалить семена.

Помидоры, сладкий и острый перец, чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить соль, сахар и уксус.

Переложить в кастрюлю, поставить на средний огонь и прогреть 10 минут, постоянно помешивая. Аджика не должна кипеть!

По прошествии 10 минут добавить измельченную кинзу.

Дать остыть в кастрюле.

Разлить по стерилизованным охлажденным банкам и убрать.

Хранить аджику до зимы в прохладном месте, но не обязательно в холодильнике.

Аджика с баклажанами

баклажаны - 1 кг; перец сладкий - 1; чеснок - 350 г; масло растительное - 1 стак.; уксус - 100 мл; соль...

Аджика кавказская

перец горький 1 кг; чеснок 300 г; хмели-сунели 100 г; кориандр молотый 50 г; соль 200 г...

Аджика острая

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии