Рулетики из капусты, запеченные в аджике

Кушарова Рая
Кушарова Рая

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 69 ккал.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике
Фотография рецепта рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Предлагаю вашему вниманию разновидность голубцов капустные рулетики с двумя начинками. Этим рецептом вы удивите не только домочадцев, но и гостей. Угощайтесь, друзья!

Общее время:
3 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
69 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты  • Рецепт аджики

Рецепт Рулетиков из куриной грудки, запеченные под сметанно-чесночным соусом

Рулетики из куриной грудки, запеченные под сметанно-чесночным соусом

куриное филе - 4 шт.; шампиньоны - 350 г; лук белый - 1 шт.; сыр плавленый - 80 г; сметана жирная - 1...

Рецепт Рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой

Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой

Листья кинзы (кориандра) 1 пучок; Баклажаны 1 шт.; Грецкие орехи 200 г; Петрушка 20 г; Аджика 1 столовая...

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 8 листьев
  • аджика - 200 мл
  • морковь - 1 шт.
  • лук-шалот - 5 шт.
  • соль - по вкусу
  • картофельное пюре - 6 ст.л.
  • фарш (свинина и курица) - 300 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • хлеб белый - 1 кусок
  • лук-шалот - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик

Как приготовить

Для начинки 1: морковь нарезать тонкой длинной соломкой, лук кольцами, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить до золотистого цвета.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Обжаренные овощи добавить к пюре и перемешать.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Для начинки 2: в фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, перец и соль, перемешать.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

В конце добавить хлеб, размоченный в воде и раскрошенный руками.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Капустные листы бланшировать в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудить.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

На остывший лист капусты выложить 1-2 ст. л. фарша, разровнять его.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Сверху накрыть еще одним листом капусты и ближе к краю положить начинку из картофеля и овощей.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Свернуть рулетом.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Проделать то же самое с остальными ингредиентами. Рулетики сложить в форму для запекания, залить аджикой и поставить в заранее разогретую до 200 С духовку на 45 минут.

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

Вкусно, как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!

Рецепт Куриных ножек в домашней аджике

Куриные ножки в домашней аджике

рис - 1 стак.; сметана - 3 ст.л.; куриные бедра - 5 ст.л.; аджика - по вкусу; соль - по вкусу; вода -...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
martutel
martutel

Мы тоже недавно первый раз делали рулетики из капусты, запеченные в аджике.

kira94
kira94

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Настя, спасибо за рецепт!

kopeleva_80
kopeleva_80

Кушарова, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

yasha
yasha

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рулетики из капусты, запеченные в аджике! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Силичева Ольга
Силичева Ольга

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетики из капусты, запеченные в аджике (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Мацвай Вита
Мацвай Вита

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт cookingplus.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-kurinoi-grudki-zapechennye-pod-smetanno-chesnochnym-sousom, тоже очень понравилось.

Ксюша Мягкая
Ксюша Мягкая

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

kira94
kira94

Кстати, когда я первый раз попробовала рулетики из капусты, запеченные в аджике, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ofrouptin
ofrouptin

Рулетики из капусты, запеченные в аджике — отпад!
Быстро и очень вкусно!

vika
vika

Давненько мы с подругой пробовали приготовить рулетики из капусты, запеченные в аджике на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рулетики из капусты, запеченные в аджике — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рулетики из капусты, запеченные в аджике.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Таня Пьянова
Таня Пьянова

Кушарова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Бардукова Анюта
Бардукова Анюта

Кушарова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

domracheva_89
domracheva_89

Блюдо просто супер, готовила рулетики из капусты, запеченные в аджике впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

margarita85
margarita85

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Рецепт Баклажанов в аджике с яблоками

Баклажаны в аджике с яблоками

баклажаны 5 кг; томатный сок или помидорый, перекрученные на мясорубке 2 л; уксус 1 стак.; сахар 2 стак.;...

Рецепт Запеченных куриных рулетиков

Рецепт запеченных куриных рулетиков

филе куриное 700 г; сливочный сыр (или творожный) 150 г; перец сладкий 1-2 шт.; зелень по вкусу...

Рецепт Баклажанов в аджике на зиму

Как приготовить баклажаны в аджике на зиму

Баклажаны — 1 кг; Помидоры — 1 кг; сладкий перец — 0,5 кг; Горький перец — 1 шт.; Чеснок — 5 шт.; Уксус...

Рецепт Огурцов в аджике на зиму

Огурцы в аджике на зиму

Огурцы - 500 г; Аджика - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Чеснок - по желанию; Кориандр, лавровый...

Баклажаны в аджике

Выход: 4 банки по 800 г; 1,5 кг спелых помидор; 2 небольших горьких перца; 1 кг баклажан; 1 кг разноцветного...

Рецепт Курочки в аджике Курочка в аджике

Лимонный сок - 2 ч.л.; Чеснок - 1 зуб; Аджика - 2 ч.л.; Соль-2 ч.л.и- по вкусу; Курочка -1 шт.; Масло...

Рецепт Кролика в аджике Кролик в аджике

Кролик - 400 г; Аджика (соус) - 5 ст.л.; Масло растительное - 2 ст.л.; Уксус (9%) - 2 ст.л.; Соль, перец...

Рецепт Аджики сладкой

Аджика сладкая

Томаты — 4.5-5 кг; Сладкий перец — 1 кг; Репчатый лук — 500-600 г; Чеснок — 300-500 г; Морковь — 500...

Рецепт Салата с цукини и помидорами по-таджикски

Салат с цукини и помидорами по-таджикски

кабачки - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; шампиньоны - 5 шт.; чеснок - 2 зубчика; укроп, петрушка - 2 пучка;...