Огурцы по-польски на зиму

Name: огурцы по-польски на зиму
Total time: 4560 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: огурцы — 4 кг; Уксус 9 % — 1 стак.; Растительное масло — 1 стак.; Соль — 2 ст.л.; Измельченный чеснок — 2 ст.л.

Нина

21 отзыв

Простой рецепт польской кухни. Время приготовления рецепта 4560 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 44 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта огурцов по-польски на зиму

Если вы любите пробовать новые рецепты заготовки огурцов, вам обязательно нужно знать, как приготовить огурцы по-польски на зиму.

Общее время:

4560 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

44 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Польская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты на зиму • Рецепт заготовок

Рецепт приготовления огурцов по-польски на зиму очень просто. Строго придерживаться рецепта необязательно. Если вы любитель маринованного перца, его также можно добавить в банку, целым или по частям - вкуса это не испортит, а только придаст пикантную остроту.

Рецепт Огурцов с кетчупом чили на зиму в литровых банках

Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках

мелкие огурцы (корнишоны) - 1 кг; душистый перец - 6 горошин; вода на маринад - 500 мл; сахарный песок...

Рецепт Резаных огурцов на зиму пальчики оближешь

Резаные огурцы на зиму пальчики оближешь

Огурцы - 1.5 кг; Вода - 500 мл; Сахар - 30 г; Соль - 40 г; Горчица зернистая - 20 г; Перец горошком -...

Ингредиенты

огурцы — 4 кг
Уксус 9 % — 1 стак.
Растительное масло — 1 стак.
Соль — 2 ст.л.
Измельченный чеснок — 2 ст.л.

Как приготовить

Огурцы моем в холодной воде. Режем вдоль на произвольное количество частей. Мне удобнее на 4 части.

Огурцы оставляем в воде на 3 часа. Тем временем готовим рассол. В воду в кастрюле добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, измельченный чеснок. Доводим рассол до кипячения, варим 15-20 минут и заливаем его в банки с утрамбованными туда огурцами.

Банки стерилизуем минут 15-20.

Переворачиваем их до остывания. Хранить в прохладном месте.