Лечо анкл бенс на зиму с кабачками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 47 ккал.
Не забудь приготовить знаменитый салат на зиму!
Лечо анкл бенс - всеми любимая заготовка и не зря, ведь салат ну очень вкусный! Зимой это хорошее подспорье для семьи и с картошкой, и с кашей анкл бенс сделает ужин ярче и ароматней)
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Рецепт лечо
Лечо из кабачков с помидорами на зиму
Кабачок - 2-3 шт.; Помидор - 2-3 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 50 мл; Уксус...
Лечо без помидоров на зиму
Болгарский перец - 5 кг; Подсолнечное масло - 200 г; Сахар - 100 г; Соль - 40 г; Столовый уксус - 0.5...
Ингредиенты
- Кабачки - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Лук репчатый - 240 г
- Чеснок - 15 г
- Болгарский перец - 500 г
- Майоран сухой - 40 г
- Перец красный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 60 мл
- Соль - по вкусу
- Уксусная эссенция - 20 мл
Как приготовить
Кабачки моем, очищаем кожицу, удаляем семечки (если кабачки молоденькие, очищать и удалять семечки не надо). Подготовленные кабачки нарезаем мелкими кубиками.
Помидоры моем, нарезаем дольками (если средний помидор - на 4 части, если крупный - больше).
Лук репчатый и чеснок очищаем, лук режем тонкими полукольцами, чеснок - пластинками.
Перец болгарский моем, очищаем от семян и плодоножек, рубим кубиками.
Все овощи выкладываем в кастрюлю, отправляем на слабенький огонь (нужно выждать время, пока овощи пустят сок).
Когда сока будет достаточно, добавляем майоран и красный молотый перец, наливаем растительное масло, увеличиваем огонь и тушим содержимое до мягкости овощей.
В самом конце добавляем соль и наливаем уксус, тушим еще 2 минуты и раскладываем по стерильным банкам (тару готовим заранее, моем, стерилизуем над паром или в микроволновке) и накрываем жестяными крышками (крышки я предварительно обдаю кипятком и даю высохнуть).
Пастеризуем заготовки в просторной кастрюле с кипящей водой (вода должна доходить до плечиков банки). Полулитровые банки в течение 10 минут, литровые - 15 минут. После пастеризации закатываем банки.
Храним в погребе или в подвале.
Уютной зимы вам и крепкого здоровья!
Видео рецепт лечо анкл бенс на зиму с кабачками
Лечо из кабачков на зиму
Кабачок (средних) — 2 шт.; Болгарский перец — 5-6 шт.; Помидор — 500 г; Луковица — 2-3 по вкусу; Морковь...
Лечо из огурцов на зиму
Огурцы - 1 кг; Помидоры - 5 шт.; Чеснок - 5 зубчиков; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.; Уксус - 40 мл;...
Лечо с фасолью на зиму
Помидор - 1,5 кг; Болгарский перец (мясистый) - 700 г; Фасоль (сухая) - 150 г; Сахар - 70-90 г; Соль...
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Я делала лечо анкл бенс на зиму с кабачками к приезду родственников.Все съели!!!
Svetlana99 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лечо анкл бенс на зиму с кабачками я не знаю)
Отчитываюсь.
лечо анкл бенс на зиму с кабачками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, svetlana99, за помощь!
Мой муж очень любит лечо анкл бенс на зиму с кабачками.
А что вы думаете о cookingplus.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-kabachkami?
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт, готовила лечо анкл бенс на зиму с кабачками на день рождения сестры
Всем понравилось
Обалденно, вкусно! svetlana99, вы кудесница!
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Svetlana99, спасибо большое, за вкусный превкусный лечо анкл бенс на зиму с кабачками!!!
Svetlana99, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Приготовила лечо анкл бенс на зиму с кабачками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Лечо из перца на зиму
Помидоры — 1 кг; Перец болгарский — 800 г (сладкий); Морковь — 500 г; Сахар — 1/3 стак.; Соль — 1/2 ст.л.;...
Рецепт лечо на зиму из перца
Томаты — 5 кг; Перец болгарский — 2 кг; Морковь — 200 г; Свекла — 200 г; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 1 стак.;...
Как приготовить закатку лечо на зиму
Болгарский перец — 40 шт шт.; Лук репчатый — 1,5 кг; Помидор — 2 кг; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 1 стак.;...
Лечо с луком на зиму
Помидоры спелые - 2 кг; Перец болгарский - 1 кг; Лук репчатый крупный - 1 шт.; Чеснок (головка) - 1 шт.;...
помидоры 3 кг; перец болгарский 1.5 кг; морковь 0.5 кг; чеснок 3 головки 3 головки; растительное масло...
Лечо с кабачками Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...
Лечо на зиму Помидор 3 кг; Сахар 1,5 стак.; Подсолнечное масло 1 стак.; Черный перец (горошком) 8 шт.; Соль 2 ст.л.;...
Лечо из болгарского перца с томатной пастой
Томатная паста - 500 мл; Вода - 250 мл; Перец болгарский - 800 г; Перец горошком - 5-6 шт.; Перец душистый...
Лечо из болгарского перца с помидорами
перец сладкий красный 1 кг; помидоры 500 г; лук репчатый 2 шт.; петрушка 0.5 пуч; чеснок 8 зуб; сахар...