Лечо с рисом

urazmetova_98
urazmetova_98

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 84 ккал.

Рецепт лечо с рисом
Фотография рецепта лечо с рисом
Общее время:
1 ч
Рецепт на
7 порций
Калорий:
84 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт лечо

Рецепт Вкусного лечо с рисом из помидор и моркови

Вкусное лечо с рисом из помидор и моркови

Растительное масло - 0.5 л; Лук репчатый - 1 кг; Болгарский перец - 1 кг; Морковь - 1 кг; Сахар - 1 стак....

Рецепт Лечо по-закарпатски

Лечо по-закарпатски

Основа; крупный красный сладкий перец 2 шт.; крупный желтый сладкий перец 2 шт.; спелый помидор 3-4 шт.;...

Ингредиенты

  • Помидоры - 500 г
  • Лук - 150 г
  • Морковь - 150 г
  • Болгарский перец - 500 г
  • Рис - 100 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Сахар - 30 г
  • Соль - 10 г
  • Уксус 9 % - 30 мл
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Острый перец, пряные травы - по вкусу

Как приготовить

Знакомая многим закуска "Завтрак туриста" смесь овощей с рисом и сегодня встречается в продаже под разными брендами. Но пополняя запасы зимних заготовок, предлагаю самостоятельно приготовить пару баночек одной из версий вкусного лечо с рисом, которым можно заменить гарнир, прихватить в дорогу или на работу, включить в постный рацион. Состав специй, степень остроты, соотношение лука-моркови-томатов-перцев легко подбирать по своему желанию. Для длительного хранения важно законсервировать заготовку в конце варки не забыть влить порцию уксуса.

Для приготовления лечо с рисом, перцем и помидорами на зиму возьмем продукты по списку.

Рецепт лечо с рисом

Чистые помидоры измельчить в пюре, переложить в толстодонную кастрюлю.

Рецепт лечо с рисом

Добавить нашинкованный кубиками репчатый лук и натертую крупной стружкой морковь.

Рецепт лечо с рисом

Прибавить бруски сладкого перца.

Рецепт лечо с рисом

Всыпать промытый белый рис, специи по вкусу, перемешать, довести до кипения, уменьшить температуру и при слабом бурлении томить около 40-50 минут, до готовности овощей и риса. Иногда перемешивать и отделять от стенок.

Рецепт лечо с рисом

Минут за 5 до конца варки соединить с измельченным чесноком. Снять с огня, влить уксус с яблочным ароматом, еще раз хорошенько перемешать.

Рецепт лечо с рисом

Разложить лечо с рисом по стерильным банкам, герметично закрыть, укутать и остудить.

Рецепт лечо с рисом

Поместить лечо с рисом, перцем и помидорами на зиму в прохладное место. Приятного аппетита!

Видео рецепт лечо с рисом

Рецепт Лечо по-венгерски

Лечо по-венгерски

Перец сладкий грунтовой — 2,5 кг; Растительное масло — 100 мл; Сахар-песок — 100 г; Перец чили молотый...

Рецепт Лечо по-домашнему

Лечо по-домашнему

Перец болгарский — 1 кг; Помидоры — 1 кг; Луковица — 3 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...

Рецепт Кабачкового лечо

Кабачковое лечо

Кабачки — 2,5 кг; Помидоры — 2 кг; Болгарский перец — 4 шт.; Чеснок (головки) — 2 шт.; Острый перец —...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
plotnikova_96
plotnikova_96

Urazmetova_98, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

asilou
asilou

Блюдо просто супер, готовила лечо с рисом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

Сделала сегодня лечо с рисом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lilya
lilya

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

illeadimy1998
illeadimy1998

Привет всем, случайно узнала о лечо с фасолью, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

sintome
sintome

Urazmetova_98, очень интересный вариант лечо с рисом.:)

emyed
emyed

Давно хочу попробовать сделать лечо с рисом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

sifuga
sifuga

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

IB1ZA1984
IB1ZA1984

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Лара Дорошкина
Лара Дорошкина

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Холунина Инга
Холунина Инга

Делала лечо с рисом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

atentedes
atentedes

Оооочень вкусно получилось

idesoun
idesoun

Приготовила.
Едим.
Но от лечо с рисом я ожидала бО'льшего!!!

martutel
martutel

Urazmetova_98, спасибо за прекрасный рецепт! лечо с рисом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

zyatyuk_94
zyatyuk_94

Попробую это блюдо. Спасибо!

nofedera
nofedera

По совету коллеги приготовила этот лечо с рисом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

kukharenko_80
kukharenko_80

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

valentina70
valentina70

Большое спасибо за рецепт лечо с рисом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Рецепт Лечо без уксуса

Лечо без уксуса

3 кг помидоров; 2 кг болгарского сладкого перца; 150-200 г сахара (по вкусу); 4 зубчика чеснока; 2 ст.л....

Рецепт Лечо с капустой

Рецепт лечо с капустой

помидоры 3 кг; капуста 1 кг; перец болгарский 1 кг; морковь 1 кг; лук репчатый 1 кг; масло подсолнечное...

Рецепт Лечо Фасолинка

Как приготовить лечо фасолинка

помидоры - 1000 г; морковь - 500 г; перец болгарский - 2 шт.; перец красный острый - 1 шт.; растительное...

Рецепт Лечо с фасолью

Лечо с фасолью

перец болгарский - 15 кг; фасоль - 500 г; сахар - 1 стак.; соль - 2 ст.л.; масло растительное - 1 стак.;...

Томатное лечо

лук репчатый - 5 шт.; морковь - 2; томатная паста - 2 шт.; соль - 2; перец черный молотый - ⅓ ч.л.; сахар...

Рецепт Лечо на зиму Лечо на зиму

Помидор 3 кг; Сахар 1,5 стак.; Подсолнечное масло 1 стак.; Черный перец (горошком) 8 шт.; Соль 2 ст.л.;...

Рецепт Лечо Лечо

Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...

Рецепт Лечо из баклажанов

Лечо из баклажанов

#1 кг баклажан; 0,5 кг сладкого болгарского перца; 250 г репчатого лука; 250 г моркови; Заливка:; 750...

Рецепт Лечо из болгарского перца

Лечо из болгарского перца

Перец болгарский красный — 500 г; Репчатый лук — 6 шт.; Томатный сок — 1 стак.; Сахар — 50 г; Подсолнечное...