Венгерское лечо из болгарских перцев
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 ккал.
Любимая многими холодная закуска из болгарского перца и помидоров, прекрасное дополнение к любому гарниру, особенно зимой к картошке или макаронам.
Популярные рецепты: • Рецепт лечо
Лечо по-закарпатски
Основа; крупный красный сладкий перец 2 шт.; крупный желтый сладкий перец 2 шт.; спелый помидор 3-4 шт.;...
Лечо с копченостями
1 луковица, нарезанная кольцами; растительное масло; соль и перец по вкусу; 600 г сладкого перцу, лучше...
Ингредиенты
- перец сладкий болгарский 3 кг
- помидоры 900 г
- свиное сало 70 г
- сахар 60 г
- морковь 3 шт.
- лук репчатый 4 головки
- чеснок 1 головка
- уксус винный белый 3 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- паприка 1 ст.л.
Как приготовить
Нарезать на полукольца лук, болгарский перец разных цветов - широкими полосами, морковь - тоненькой соломкой. Сало порезать кубиками, вытопить в казане с толстым дном до образования шкварок.
Всыпать лук, жарить до тех пор, пока он не станет прозрачным, добавить соломку моркови и порошок паприки, размешать. Добавить в казан через пару минут сладкий перец, размешать, прогреть около минуты, добавить порезанные крупными кусками помидоры.
Тушить под крышкой еще минут 40 при слабом кипении. Порубить чеснок, добавить в венгерское лечо из болгарских перцев, влить уксус, приправить сахаром и солью, хорошо перемешать, крышку закрыть и тушить еще минут 10. Закуску остудить, разложить по банкам, убрать в прохладное место.
Лечо из баклажанов
#1 кг баклажан; 0,5 кг сладкого болгарского перца; 250 г репчатого лука; 250 г моркови; Заливка:; 750...
Лечо сентябрьское
помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Очень люблю венгерское лечо из болгарских перцев,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень красивая и оригинальная подача венгерского лечо из болгарских перцев.
Рецепт супер, спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
За идею брала рецепт cookingplus.ru/zagotovki/lecho/lecho-po-zakarpatski. Получилось очень вкусно.
Tanechka …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Кульно
Класс!
Приготовила венгерское лечо из болгарских перцев, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Tanechka, спасибо за новый вариант венгерского лечо из болгарских перцев.
Нужно будет обязательно попробовать
У меня венгерское лечо из болгарских перцев прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tanechka, спасибо за рецептик венгерское лечо из болгарских перцев!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я, как большая любительница венгерского лечо из болгарских перцев, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне венгерского лечо из болгарских перцев выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Надо попробовать
Для венгерского лечо из болгарских перцев вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо огромное за рецепт венгерского лечо из болгарских перцев!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Лечо по-болгарски
1 кг зеленого или красного болгарского перца (с красным красивее и слаще); 0,5 кг помидор; 2-3 шт. репчатого...
Рецепт венгерского лечо
Сладкий перец 3 кг; Помидоры 900 г; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 головка; Свиное сало...
Как приготовить помидорное лечо
Помидоры — 1,5 кг; Перец сладкий красный — 3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Соль —...
Лечо из огурцов
Огурцы 2 кг; Уксус 6% 3 ст.л.; Масло подсолнечное 1 стак.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 1 ст.л.;...
Болгарский перец — 3,5 кг; Помидорный сок — 3 л; Сахар — 1,5 стак.; Соль — 3 ст.л.; Подсолнечное масло...
Лечо с рисом Помидоры - 500 г; Лук - 150 г; Морковь - 150 г; Болгарский перец - 500 г; Рис - 100 г; Растительное масло...
Лечо Глобус соль - 1 щепотка; помидоры - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по...
Рецепт лечо
Перец болгарский — 2 кг; Помидор — 3 кг; Сахар — 3/4 стак. (200мл); Соль — 2 ст.л. (без верха); Чеснок...
Райское лечо
помидоры 3 кг; перец болгарский желтый 3 кг; масло подсолнечное без запаха 250 г; уксус столовый 100...
Лечо с кабачками
Вода 250 мл; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 100 г; Помидоры 3 шт.;...