Грибы маринованные навсегда
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 44 ккал.
Вчера привезли домой мно-о-го грибов. Каждый год маринуем так грибы, а потом используешь куда душе угодно: и так со сметаной или маслом с лучком, и в салаты, где нужны маринованные грибы (вместо шампиньонов), да и везде, где хочется Эти грибочки не оставляют равнодушными никого и навсегда поселяются в книге рецептов
Популярные рецепты: • Маринованные грибы • Рецепт маринования
Праздничные маринованные грибы и овощи
Красный болгарский перец 3 шт.; Кабачок 1 шт.; Шампиньоны 300 г; Чеснок 4 дольки; Лимон 1 шт.; Растительное...
Маринованные грибы в мультиварке
Шампиньоны — 500-600 г; Чеснок — 4 Зубчика; Вода кипяченая — 5 ст.л.; Масло растительное — 5 ст.л.; Уксус...
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- лавровый лист - 1 шт.
- гвоздика - 1 шт.
- сахар - 10 г
- уксус - 5 ст.л.
- грибы - по вкусу
- вода - по вкусу
- базилик - по вкусу
Как приготовить
Грибы надо почистить, помыть и нарезать. Как правило, я нарезаю на четыре части большие грибы, на 2 части - средние и маленькие оставляю целенькими.
Затем варим грибы около 1 часа с добавлением соли (по вкусу) и лимонки (на кончике ножа). Грибы готовы, когда они опустятся на дно, осядут. Вобщем, как обычно варим, как если бы вы их есть собирались сейчас.
Готовим рассол. Его количество зависит от количества грибов, но лучше, как говорится, пусть останется, чем не хватит. Я, например, брала на 6 порций, т. е.
стаканов воды и соответственно увеличивала все приправы.
Из расчета на 2 стакана воды добавляем все специи, соль, сахар, лимонку. Когда начинает закипать, наливаем уксус, даем закипеть и выключаем.
Вареные грибы откидываем на дуршлаг, раскладываем в простерилизованные банки, заливаем рассолом, накрываем простерилизованными крышками и закатываем.
Переворачиваем банки крышкой вниз, оставив таким образом охлаждаться. А зимой потом дегустируем.
Маринованные грибы горькушки
2 кг грибов; 4 луковицы; 1 морковка; 100 мл уксуса; 25 горошин перца; 10 гвоздичек; 4 лавровых листка;...
Баклажаны маринованные
Баклажаны 700 г; Лук красный ½ шт.; Перец чили ½ шт.; Растительное масло 140 мл; Сахар (песок) 25 г;...
Комментарии
Привет!
Я не ем грибы маринованные навсегда!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Как вкусно! У меня муж любитель грибов маринованных навсегда.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Грибы маринованные навсегда очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала грибы маринованные навсегда.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим грибы маринованные навсегда на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Довольна маринованными грибами в мультиварке. Попробуйте приготовить.
А что вы нашли в грибах маринованных навсегда??? Мне, например, не очень понравилось:(
Atalesas, большое спасибо за рецепт грибов маринованных навсегда!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с грибами маринованными навсегда!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Сувенир и только!
Я приготовила грибы маринованные навсегда и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Atalesas, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Маринованные баклажаны
Для баклажанов:; Баклажаны - 1.5 кг; Сельдерей - 5 г; Лук репчатый - 2 шт.; Для маринада:; Подсолнечное...
Рецепт грибочков маринованных
0.5 кг шампиньонов; 80 г уксуса, лучше яблочного; 120 г растительного масла; 3 зубчика чеснока; 10 горошин...
Как приготовить маринованные помидоры
помидоры 1,2-1,5 кг; уксус (9%) 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л. с горкой; хрен (листья) 1-2 шт.;...
Кабачки маринованные
#500 г кабачков; 0,5 ч.л. соли; Для маринада:; 100 мл оливкового масла; 3 ст.л. 5% уксуса; 2 ч.л. меда;...
3 кг не молодых кабачков (очищенных); 2 ст.л. соли; 1 ст.л. чёрного перца; 6 ст.л. сахара; 1 стак. подсолнечного...
Груши маринованные Вода — 1,5 л; Сахар — 1 кг; Уксус — 150 г (50г виноградного, 100г 9%); Гвоздика — 12 шт.; Перец душистый...
Маринованные грибы На 1 л воды:; 1 ст.л. соли (с горкой); 1 ст.л. сахара; 15 горошин перца; 2 лавровых листа; гвоздика;...
Рецепт маринованных овощей
#2 головки чеснока; 200 г цветной капусты; 2 сладких перца; 200 г тыквы; Маринад:; 150 г сметаны; 2 ст.л....
Маринованный зубчиками чеснок
Чеснок 6 головок; Вода 1 л; Сахар 50 г; Соль 50 г; Уксус 9% 100 мл...
Маринованные огурцы помидоры перец
#Огурцы - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 800 г; Укроп - 50 г; Чеснок - 8 зубч; Перец горошком...