Соленая скумбрия
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 2 ч 28 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 772 ккал.
Прошу прощения за некрасивое фото. Поздно подумала сделать фото. Когда опомнилась была съедена большая половина рыбки. Рыбка очень вкусная, хорошо просаливается, с приятным ароматом. Кусочки рыбы можно оставить в соли даже на ночь, не страшно, рыбка возьмет соли столько сколько ей нужно.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Рецепт соления
Соленая скумбрия с розовым перцем
2 свежих скумбрии; 2-3 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 3 лавровых листа; 1 ст.л. розового перца горошком;...
Соленая скумбрия сухого посола
1 скумбрия (крупная, весом не менее 400 г); 1 ст.л. крупной каменной соли (с большой горкой, не йодированной);...
Ингредиенты
- скумбрия - 2 шт.
- соль - 500 щепоток
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
Рыбку разморозить, выпотрошить. отрезать голову, очень тщательно промыть. Режем кусочками не толще 2см. Обваливаем каждый кусочек щедро в соли, кладем в миску накрываем и отправляем в холодильник на 2 часа
Просоленную рыбу, обмываем от соли. Присыпаем травками, тонкими кольцами лука, цедрой и поливаем соком целого лимона, льем масло. Мариновать от 10-20 мин Все рыбка готова! Мы ели просто с картофельным пюре, лучше магазинной в 1000 раз!
Капуста соленая по-грузински
Капуста белокочанная — 2 шт.; Свёкла — 500 г; Чеснок — 50 г; Сельдерей — 200 г; Укроп — 1 Пучок; Петрушка...
Соленая капуста с чесноком
Капуста 3 кг; Чеснок 1 головка; Морковь 3 шт.; Вода 1 л; Сахар 125 г; Уксусная эссенция 1 столовая ложка;...
Комментарии
Брависсимо!
Отличный рецепт:)
Обожаю соленую скумбрию
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Anna98, спасибо вам огромное!!!
соленая скумбрия супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вот вам еще интересный рецептик горбуши соленой cookingplus.ru/zagotovki/soleniya/gorbusha-solenaya. Очень довольна.
Anna98, спасибо за прекрасный рецепт! соленая скумбрия всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Когда в первый раз попробовала соленую скумбрию, мне не понравилось.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соленую скумбрию)))
Уверена маме понравится
все любители соленой скумбрии оценили!
Нежно и оригинально!
спасибо, anna98!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Соленая мойва по-домашнему
мойва 500 г; соль морская 20 г; сахар-песок 5 г; перец душистый горошком 5 шт.; бутон гвоздики 3 шт.;...
Рецепт горбуша соленая в банке
Горбуша - 1.5 кг; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Масло...
Как приготовить слабосоленая скумбрия
Скумбрия 1 шт.; Вода 1 л; Соль 5 ст.л.; Черный перец (горошком) 6–8 шт.; Перец душистый 5 шт.; Лавровый...
Малосольная скумбрия
Скумбрия 3 шт.; Вода 1 л; Лук 2 шт.; Черный чай 2 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Соль по вкусу; Сахар по...
Горбуша — 1 шт.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Перец черный горошком — 5-6 шт.; Лавровый лист — 1-2...
Рецепт сельдь соленая
Лук — 2 шт.; Соленые огурцы — 2 шт.; Филе сельди — 6 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Перец душистый горошком...
Малосольные помидоры
#Помидоры - 1 кг; Чеснок - 4-6 зубков; Петрушка - 10 веточек; Укроп – 10 веточек; Сладкий перец – 2 шт.;...
Соленая скумбрия с розовым перцем
2 свежих скумбрии; 2-3 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 3 лавровых листа; 1 ст.л. розового перца горошком;...