Соленая мойва по-домашнему
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 131 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем засаливать.
Это очень простой рецепт, а результат просто замечательный!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Рецепт солений
Соленая скумбрия сухого посола
1 скумбрия (крупная, весом не менее 400 г); 1 ст.л. крупной каменной соли (с большой горкой, не йодированной);...
Капуста соленая по-грузински
Капуста белокочанная — 2 шт.; Свёкла — 500 г; Чеснок — 50 г; Сельдерей — 200 г; Укроп — 1 Пучок; Петрушка...
Ингредиенты
- мойва 500 г
- соль морская 20 г
- сахар-песок 5 г
- перец душистый горошком 5 шт.
- бутон гвоздики 3 шт.
- семена кориандра по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Мойву промыть и выложить на тарелку. При желании можно вычистить брюшки, но я этого не делала
Взвесить на кухонных весах соль и сахар. Добавить специи Все перемешать.
Высыпать эту смесь на рыбу и все аккуратно и очень тщательно перемешать
Потом мойву плотно, в несколько слоев уложить в контейнер. Вся соляная смесь должна попасть на рыбу. Контейнер закрыть крышкой и поставить на 10 часов в холодильник. Можно 1-2 раза достать и рыбу немного перемешать. Она даст сок
Потом рыбку на тарелочку, да с маслицем, да с зеленым лучком Приятного аппетита!
Соленая капуста с чесноком
Капуста 3 кг; Чеснок 1 головка; Морковь 3 шт.; Вода 1 л; Сахар 125 г; Уксусная эссенция 1 столовая ложка;...
Горбуша соленая в банке
Горбуша - 1.5 кг; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 5 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец горошком - 5 шт.; Масло...
Комментарии
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от соленой мойвы по-домашнему!
10++++++
Это моя оценка.
Прекрасный рецепт соленую мойву по-домашнему!
Лучше делать соленую мойву по-домашнему строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соленой мойвы по-домашнему.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
За идею брала рецепт мойвы малосольной cookingplus.ru/zagotovki/soleniya/moiva-malosolnaya. Получилось очень вкусно.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду соленую мойву по-домашнему.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Мойва домашнего посола
#Мойва свежемороженная - 1 кг; Маринад:; Лавровый лист - 8 шт.; Гвоздика - 15 шт.; Перец душистый - 8...
Рецепт мойвы пряного посола
#Мойва - 1 кг; Для рассола:; Соль - 2 ст.л.; Лавровый лист - 5 шт.; Гвоздика - 15 шт.; Вода - 1 л...
Как приготовить мойву малосольную
мойва свежемороженная 1 кг; вода 1 л; соль 3 ст.л.; сахар 2 ст.л.; перец душистый горошком 5 шт.; лавровый...
Соленая скумбрия
скумбрия - 2 шт.; соль - 500 щепоток; лимоны - 1 шт....
Горбуша — 1 шт.; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Перец черный горошком — 5-6 шт.; Лавровый лист — 1-2...
Рецепт сельди соленой
Лук — 2 шт.; Соленые огурцы — 2 шт.; Филе сельди — 6 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Перец душистый горошком...
Мойва пряного посола
#Мойва - 1 кг; Для рассола:; Соль - 2 ст.л.; Лавровый лист - 5 шт.; Гвоздика - 15 шт.; Вода - 1 л...
Соленый лосось
500 г семги (филе); 2 ст.л. соли; 1 ч.л. сахара; укроп...