Свекольная ботва на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 ч 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 27 ккал.
Необычная витаминная заготовка, попробуй, очень полезно!
Свекольную ботву не зря заготавливают на зиму, ее можно использовать в приготовлении первых блюд, также можно добавлять в салаты и овощные рагу. Ботва содержит множество полезных витамин, даже больше чем сам корнеплод, употребляя ее в пищу можно принести огромную пользу организму. слишком плотные, опустите их в кипящую воду на 2 минуты
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Рецепт заготовок
Огурчики на зиму без стерилизации
Огурцы — 1,5-2 кг; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Острый перец — 1 шт.; Сладкий перец — По вкусу; Лист хрена...
Консервированный щавель на зиму
1 кг свежих листьев щавеля; 1 л воды; 2 ч.л. соли...
Ингредиенты
- Свекольная ботва - 200 г
- Перец чили - 20 г
- Чеснок - 10 г
- Душистый перец - 3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 5 г
- Сахар - 2.5 г
- Винный уксус белый - 30 мл
Как приготовить
Ботву тщательно моем под проточной водой, слегка обсушиваем, нарезаем крупно.
Перец чили режем на кусочки, чеснок очищаем.
В чистую подготовленную банку выкладываем чили и чеснок, добавляем лавровый лист и душистый перец, затем наполняем банку свекольной ботвой, плотно ее утрамбовывая.
Насыпаем сахар и соль, заливаем крутым кипятком, добавляем уксус, накрываем жестяной крышкой.
Отправляем банку в духовку разогретую до 160 градусов на 15 минут, после чего сразу же герметично закатываем.
Переворачиваем банку вверх дном, укутываем в плед и оставляем на 10 часов, затем переносим на постоянное хранение в погреб.
Крепкого вам здоровья!
Видео рецепт свекольной ботвы на зиму
Тушенка на зиму в мультиварке
Говядина - 2 кг; Майоран сухой - 2 г; Перец горошком - 6 шт.; Соль - 30 г; Лавровый лист - 3 шт....
Капуста на зиму с аспирином
Капуста белокочанная - 2 кг; Морковь - 100 г; Сахар - 60 г; Соль - 60 г; Аспирин - 3 шт.; Перец горошком...
Огурцы по-польски на зиму
огурцы — 4 кг; Уксус 9 % — 1 стак.; Растительное масло — 1 стак.; Соль — 2 ст.л.; Измельченный чеснок...
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень очень вкусно!
Делала свекольную ботву на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит свекольную ботву на зиму
спасибо за рецепт…
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вяленые помидоры на зиму
помидоры - 1 ½ кг; растительное масло - 250 мл; соль - 1 ½ ст.л.; розмарин сушеный - 2 щепотки; тимьян...
Рецепт груш с ванилью на зиму
Лимонная кислота - 1 г; Сахар - 3.4 стак. (200 мл); Груши - 14 шт.; Яблоки - 3 шт.; Стручок ванили -...
Как приготовить помидоры в желе на зиму
Помидор — 2 кг; Вода — 1-1,5 л; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Желатин — 20 г; Зонтики укропа — 2 шт.;...
Икра из свеклы на зиму
Свекла — 500 г; Сахар — 75 г; Соль — 5 г; Уксус столовый 9% — 2 ст.л.; Растительное рафинированное масло...
Тыква - 1 кг; Сахар - 200 г...
Огонек на зиму Перец чили 50 г; Перец рамиро 200 г; Помидоры 500 г; Чеснок 100 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус...
Свекла на зиму Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...
Кабачки по-грузински на зиму
Кабачки – 1 кг; Перец острый – 1 шт.; Перец сладкий – 300 г; Помидоры – 300 г; Чеснок – 1 головка; Лук...
Вяленые помидоры на зиму
помидоры - 1 ½ кг; растительное масло - 250 мл; соль - 1 ½ ст.л.; розмарин сушеный - 2 щепотки; тимьян...