Виноградные листья на зиму

guzheva_91
guzheva_91

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 17 ккал.

Рецепт виноградных листьев на зиму
Фотография рецепта виноградных листьев на зиму

Есть несколько способов сохранить листья на зиму. Сегодня я покажу Вам, как просто и быстро заморозить листья.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
17 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму  • Рецепт заготовок

Виноградные листья прекрасно хранятся, но следует помнить, что после заморозки они хрупкие, не спешите разворачивать, дайте им как следует оттаять.

Рецепт Томатного сока без стерилизации на зиму

Томатный сок без стерилизации на зиму

Помидоры - 1 кг; Соль - 2.5 г...

Рецепт Тыквенного сока на зиму с апельсинами

Тыквенный сок на зиму с апельсинами

Тыква - 2 кг; Вода - 2 л; Апельсины - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Сахар - 500 г...

Ингредиенты

  • Виноградные листья — 200 г (молодые)

Как приготовить

Приготовьте пленку и соберите только молодые, не крупные листья винограда столовых сортов. Старые листья не пригодны, они горчат.

Рецепт виноградных листьев на зиму

2. Листья отделите от веточек, тщательно вымойте.

Рецепт виноградных листьев на зиму

3. Ошпарьте их кипятком.

Рецепт виноградных листьев на зиму

4. Откиньте на сито, пусть стекут хорошо. Можно подсушить листочки хлопковым полотенцем.

Рецепт виноградных листьев на зиму

5. Расстелите пищевую пленку на столе, положите на нее 5-7 листочков друг на друга.

Рецепт виноградных листьев на зиму

6. Сверните конвертиком туго.

Рецепт виноградных листьев на зиму

7. И заверните в пищевую пленку.

Рецепт виноградных листьев на зиму

8. Также поступайте с остальными листочками.

Рецепт виноградных листьев на зиму

9. Отправьте сверточки в морозилку и храните до востребования. Перед приготовлением медленно разморозить. Удачи!

Видео рецепт виноградных листьев на зиму

Рецепт Кабачков на зиму без стерилизации

Кабачки на зиму без стерилизации

На 2 лых банки:; Кабачки - 1 кг; Острый перец красный - 1 шт.; Лист хрена - 1 шт.; Листья малины - 2...

Рецепт Фаршированных помидоров на зиму

Фаршированные помидоры на зиму

Помидоры — 1,2-1,5 кг (ингредиенты на одну 1,5-лую банку); Перец болгарский — 1-2 шт.; Корень хрена —...

Рецепт Перца на зиму для фарширования

Перец на зиму для фарширования

#перец сладкий; На лую банку:; 1 ч.л. сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты; 1 гвоздика; 1-2 горошины душистого...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
antou1986
antou1986

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

waner
waner

Виноградные листья на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

atentedes1995
atentedes1995

Просто замечательно…

emiso
emiso

Думаю приготовить cookingplus.ru/zagotovki/kukuruza-na-zimu-v-pochatkakh, кто-нибудь пробовал?

buzdyk_73
buzdyk_73

Очень, очень, очень вкусно!!!

edsutior
edsutior

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Катя Фильчакова
Катя Фильчакова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

alla89
alla89

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

caraleso
caraleso

Виноградные листья на зиму — просто СУПЕР!!!

serafima71
serafima71

Спасибо, guzheva_91, за изумительный рецепт виноградных листьев на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

erencen1999
erencen1999

Ухтышка какой рецепт виноградных листьев на зиму!!!!!!!
слюни текут рекой

alena74
alena74

Я никогда не готовила виноградные листья на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

evgeniya
evgeniya

Прочитала, надо попробовать.

Марианна Кузнеченкова
Марианна Кузнеченкова

Вкусна

Белоненко Надя
Белоненко Надя

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Лиля Сечная
Лиля Сечная

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

saitunem
saitunem

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

athat1993
athat1993

Guzheva_91, огромное спасибо за виноградные листья на зиму!
Получилось с первого раза.

Рецепт Клубники замороженной на зиму

Клубника замороженная на зиму

клубника 2 кг; сахар 500 г...

Рецепт Лука в томатной заливке на зиму

Рецепт лука в томатной заливке на зиму

Перец болгарский — 2 шт.; Лук белый — 4 шт.; Помидоры — 3 шт.; Уксус 9% — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар...

Рецепт Кабачков по-грузински на зиму

Как приготовить кабачки по-грузински на зиму

Кабачки – 1 кг; Перец острый – 1 шт.; Перец сладкий – 300 г; Помидоры – 300 г; Чеснок – 1 головка; Лук...

Рецепт Кукурузы на зиму в початках

Кукуруза на зиму в початках

Кукуруза - 8 шт.; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Уксус - 1 ст.л.; Вода - 1 л...

Сок из тыквы на зиму

Тыква - 1 кг; Сахар - 200 г...

Рецепт Огонька на зиму Огонек на зиму

Перец чили 50 г; Перец рамиро 200 г; Помидоры 500 г; Чеснок 100 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус...

Рецепт Свеклы на зиму Свекла на зиму

Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...

Рецепт Квашеного чеснока

Квашеный чеснок

Чеснок - 7 кг; Яблочный уксус - 0.7 л; Свекла - 1 кг; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 1.5 стак. (200 мл); Уксус...

Рецепт Замороженных помидоров

Замороженные помидоры

помидоры по вкусу...