Засолка щавеля на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 17 ккал.
Если вы не знаете, как засолить щавель, то рекомендуем этот способ - суп из такой заготовки получается, как из свежего щавеля!
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Рецепт заготовок
Засолка опят на зиму горячим способом в банках
Опята свежие - 1,5 кг; Соль - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубчика; Укроп семя - 0,5 ч.л.; Петрушка - 3 веточки;...
Тыквенный сок на зиму с апельсинами
Тыква - 2 кг; Вода - 2 л; Апельсины - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Сахар - 500 г...
Ингредиенты
- Щавель - 100 г
- Соль - 1,5 ч.л.
Как приготовить
Заготавливать на зиму щавель можно разными способами, самый простой - это заморозка. Я предложу так же еще другой вариант, который использую каждый год. Он достаточно прост, занимает немного времени, а суп из такого щавеля по вкусу получается как из свежего.
Потребуется: щавель, немного соли и чистые банки.
Щавель помыть и просушить.
Затем порезать.
Укладывать плотно в стерилизованные банки слоями с солью.
Верхний слой-соль.
Затем просто закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник. Через некоторое время щавель в банках станет вареного цвета-это нормально.
Храниться такой щавель всю зиму. Как уже говорила выше, я использую такие заготовки для приготовления супа, когда варю бульон, то не солю его, так как щавель уже достаточно посолен.
Вкусной вам зимы!
Видео рецепт засолки щавеля на зиму
Клубника замороженная на зиму
клубника 2 кг; сахар 500 г...
Кабачки по-грузински на зиму
Кабачки – 1 кг; Перец острый – 1 шт.; Перец сладкий – 300 г; Помидоры – 300 г; Чеснок – 1 головка; Лук...
Капуста по-грузински на зиму
Капуста — 1-1,5 кг; Свекла — 1 шт.; Сельдерей — 1 Пучок; Чеснок — 2 шт.; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.;...
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо тебе, vorozhko_82, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
А я готовила засолку щавеля на зиму уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, vorozhko_82!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт соленых огурцов на зиму, тоже очень понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сувенир и только!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вы там знаете толк в еде :)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Какая красота…
Ой, соскучилась что-то по засолке щавеля на зиму.
Приготовлю завтра)
У меня засолка щавеля на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vorozhko_82, спасибо за рецептик засолка щавеля на зиму!!!
Кукуруза на зиму в початках
Кукуруза - 8 шт.; Сахар - 4 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Уксус - 1 ст.л.; Вода - 1 л...
Рецепт свекольной ботвы на зиму
Свекольная ботва - 200 г; Перец чили - 20 г; Чеснок - 10 г; Душистый перец - 3 шт.; Лавровый лист - 2...
Как приготовить пюре из кабачков на зиму
Кабачок - 1,2 кг; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Паста томатная - 1,5 ст.л.; Масло растительное...
Соленые огурцы на зиму
Огурцы 1,5-2 кг; Соль (без горки) 2 ст.л.; Сахар (без горки) 1 ст.л.; Уксусная кислота (70 %-ная) 1 ч.л.;...
Тыква - 1 кг; Сахар - 200 г...
Огонек на зиму Перец чили 50 г; Перец рамиро 200 г; Помидоры 500 г; Чеснок 100 г; Соль 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Уксус...
Свекла на зиму Свекла — 1 кг; Вода — 0,75 стак.; Уксус 9% — 0,5 стак.; Лавровый лист — 3 шт.; Гвоздика целая — 6 шт.;...
Засахаренные орехи
Лесные орехи 300 г; Сахар 200 г...
Квашеная капуста со свеклой
3 кг белокочанной капусты; 1 кг свеклы; 1 л чистой воды; 6-8 горошин черного перца; 5 горошин душистого...