Омлет по-болгарски

katarina94
katarina94

Простой рецепт болгарской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 160 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед, на ужин.

Рецепт омлета по-болгарски
Фотография рецепта омлета по-болгарски

Ключевые ингредиенты этого блюда - традиционный болгарский сыр брынза и зеленый лук. Именно они придают омлету особую пикантность и вкус. Омлет по-болгарски то, что нужно для семейного застолья.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
160 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Болгарская
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуски из сыра  • Холодные закуски  • Рецепт омлета

Омлет по-болгарски готовится с использованием хорошей брынзы. Потрите ее на терке, смешайте с взбитыми яйцами и молоком. Размешайте смесь и вылейте на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам, снимите со сковороды и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт Тэбе-Омлета и Омлет тонкий

Тэбе-Омлет и Омлет тонкий

яйцо куриное 3 шт.; молоко 2-3 ст.л.; масло сливочное или жир 10 г; соль по вкусу; яйцо куриное 3 шт.;...

Рецепт Омлета в микроволновке

Омлет в микроволновке

Яйца — 5 шт.; Молоко — 0,5 стак.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)...

Ингредиенты

  • Брынза — 80 г
  • Молоко — 30 мл
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук — По вкусу
  • Сливочное масло — По вкусу

Как приготовить

Взбейте яйца при помощи венчика.

Рецепт омлета по-болгарски

Добавьте тертую брынзу.

Рецепт омлета по-болгарски

Влейте молоко и хорошо перемешайте.

Рецепт омлета по-болгарски

Растопите сливочное масло и вылейте на сковороду омлетную массу.

Рецепт омлета по-болгарски

Обжарьте до готовности, посыпьте зеленым луком, сверните пополам и снимите со сковороды.

Видео рецепт омлета по-болгарски

Рецепт Омлета с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйца 2-3 шт.; Молоко 80 мл; Соль, перец (по вкусу); Масло подсолнечное...

Рецепт Омлета в мультиварке

Омлет в мультиварке

Молоко (домашнее) 2 ст.л.; Яйца куриные 3 шт....

Рецепт Омлета по-французски

Омлет по-французски

яйцо — 3 шт.; сливочное масло — 20 г; соль — - По вкусу; укроп — - По вкусу; петрушка — - По вкусу; сыр...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tashkalova_87
tashkalova_87

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

alisa82
alisa82

Сделала омлет по-болгарски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

tasha94
tasha94

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Лобач Полина
Лобач Полина

Я уверенна, что тэбе-омлет и омлет тонкий многим понравиться!

Люля Баздырева
Люля Баздырева

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет по-болгарски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

layves
layves

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю омлет по-болгарски в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

alena80
alena80

Сижу сейчас, доедаю омлет по-болгарски.
Очень вкусно, мне понравилось.

arina
arina

Я недавно как раз делала омлет по-болгарски.

isestat1990
isestat1990

Рецепт омлета по-болгарски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ercutegr
ercutegr

Никогда не делала, попробую обязательно!

upaile1974
upaile1974

Вкуснятина неописуемая!!!

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
katarina94, ваш рецепт омлета по-болгарски самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

tomara71
tomara71

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

bazhina_72
bazhina_72

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

ulyurded
ulyurded

Я приготовила омлет по-болгарски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А омлет по-болгарски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

inanalal
inanalal

По совету коллеги приготовила этот омлет по-болгарски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

acict1971
acict1971

Прочитала, надо попробовать.

atentedes1995
atentedes1995

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт омлета по-болгарски меня выручил!

isaran1994
isaran1994

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

mila94
mila94

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Рецепт Омлета с начинкой

Омлет с начинкой

Красная рыба слабосоленая 50 г; Сливочное масло 25 г; Помидоры 1 шт.; Твердый сыр 30 г; яйца 2 шт....

Рецепт Омлета кусочками

Рецепт омлета кусочками

Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сыр — По вкусу...

Рецепт Омлета Фриттата

Как приготовить омлет фриттата

3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...

Рецепт Сладкого омлета

Сладкий омлет

яйца 2-3 шт.; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу; Сахарная пудра (ванильная) по вкусу; Ягоды (любые)...

Тайский омлет

Фарш свиной — 2 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Соус соевый — 1 ч.л.; Масло растительное...

Рецепт Омлета Сытного Омлет Сытный

отварная вермишель — 300 г; сосиски — 2 шт.; майонез — 2 ст.л.; яйца — 3 шт.; сыр — 30 г; соль — 1/3...

Рецепт Омлета Омлет

Перец красный сладкий 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 100 г; Укроп 60 г; Петрушка (зелень) 60 г; Соль...

Рецепт Омлета с копченым лососем и зеленым луком

Омлет с копченым лососем и зеленым луком

Куриное яйцо (крупное) 4 шт.; Яичный белок 4 шт.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Зеленый лук с луковицей...

Рецепт Фриттаты с кабачками

Фриттата с кабачками

Яйца — 3 шт.; Сливки — 100 мл; Средний кабачок — 1 шт.; Куриное филе отварное — 200 г; Зелень укропа,...