Name: омлет с ветчиной и зеленью
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 4 яйца; 2 ст.л. молока; зеленый лук, петрушка; 1,5 ст.л. сливочного масла; нежирный крем-сыр (Альметте, Филадельфия); 90 г колбасы или ветчины; 1 сладкий перец; соль, специи по вкусу

Омлет с ветчиной и зеленью

Кизина Люси

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 92 ккал.

Фотография рецепта омлета с ветчиной и зеленью

Омлет - это французское блюдо, которое прочно вошло и поселилось на нашей кухне. Это очень удобное и легкое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо. Менять вкус омлета можно добавляя различные ингредиенты, и каждый раз у вас будет получаться блюдо с новым вкусом.

Добавьте в омлет любые ингредиенты на выбор: нарезанные овощи, колбаски, ветчину, зелень, сыр и вы получите вкусный и сытный завтрак. Сверните рулетиком - и ваш завтрак выглядит не хуже, чем в ресторане. Приятного аппетита и хорошего вам дня!

Общее время:

25 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

92 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

4 яйца

2 ст.л. молока

зеленый лук, петрушка

1,5 ст.л. сливочного масла

нежирный крем-сыр (Альметте, Филадельфия)

90 г колбасы или ветчины

1 сладкий перец

соль, специи по вкусу

Как приготовить

Яйца вбить в миску, добавить молоко, любимые специи и травы. Хорошо перемешать с вилкой. Посыпать нарезанным зеленым луком и петрушкой.

2. На антипригарной сковороде на среднем огне нагрейте сливочное масло, затем вылейте половину яичной смеси и жарьте до готовности. Обжаривайте, пока омлет не будет свободно перемещаться во время встряхивания, а верхняя часть останется слегка влажной. Так обжарьте оба омлета.

3. Снимите омлет со сковороды, намажьте крем-сыром (можно просто посыпать тертым сыром), посыпьте нарезанной ветчиной или колбасой, измельченным сладким перцем (можно также добавить немного рукколы) и аккуратно сверните рулетиком. Разрежьте пополам и выложите на тарелку.

4. Подавайте горячим на завтрак! Приятного аппетита!

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

arouraled

Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет с ветчиной и зеленью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Дефо Оля

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

kandaurova_87

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!