Рулет красный бархат
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 175 ккал.
Дорогие друзья! От всего сердца поздравляю вас с Новым 2016 годом и Рождеством. Пусть год будет удачным, добрым, мирным и вкусным! Сегодня хочу угостить вас вкусным и ярким рулетом "Красный бархат". Это идеальное сочетание сладкого, соленого и кислого. Сладкого шоколадного бисквита, солоноватого сырного крема и свежей с кислинкой малины. Рулет получается очень нежным, сочным и ярким. В отличие от одноименного торта, рулет готовится быстро. Это еще один повод его приготовить. Приятного аппетита и вкусных праздников!
Популярные рецепты: • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Рецепт рулетов
Рулет из яиц с начинкой
Яйцо — 8 шт.; Мука — 3 ст.л.; Молоко — 150 мл; Шпинат — 50 г; Оливковое масло — 1 ч.л.; Сыр — 100 г;...
Рулет из щековины
Свиные щечки 1 кг; Чеснок 5 зубчиков; Зелень по вкусу; Специи по вкусу...
Ингредиенты
- какао-порошок - 25 г
- малина - по вкусу
- творожный сыр - 300 г
- разрыхлитель - 10 г
- сахарная пудра - по вкусу
- сливки 33-35% - 120 г
- соль - ¼ ч.л.
- сахарная пудра - 60 г
- ванильная эссенция - ½ ч.л.
- кефир - 2 ½ ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ч.л.
- краситель пищевой красный - 1 ст.л.
- ванильная эссенция - 1 ч.л.
- яйца куриные - 300 г
- сахар - 125 г
- пшеничная мука - 155 г
Как приготовить
Яйца взбиваем с сахаром до увеличения объема и побеления 5-7 минут.
В отдельной миске смешиваем какао, муку, соль и разрыхлитель.
В другой миске смешиваем растительное масло, кефир, уксус, ванильную эссенцию и краситель. Краситель используем гелиевый. Мне для насыщенного цвета понадобилась 1 ст.л.
К яйцам добавляем жидкие ингредиенты, взбиваем до однородности и равномерного окрашивания массы. Добавляем сухие ингредиенты, аккуратно вмешиваем лопаткой.
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 15 минут при температуре 180 С.
Готовый рулет переворачиваем на чистый лист пергамента. Аккуратно снимаем пергамент, на котором рулет пекли.
Сворачиваем рулетом вместе с пергаментом. Оставляем до полного охлаждения.
Соединяем все ингредиенты для начинки, взбиваем до густого кремообразного состояния 1-2 минуты.
Разворачиваем рулет. Смазываем кремом. Выкладываем свежие ягоды малины как на фото.
Сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на сутки. Конечно, можно и сразу кушать. Но, если есть возможность, лучше дать рулету пропитаться. Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой и украшаем малиной. Приятного аппетита!
Бисквитный рулет
яйца куриные 4 шт.; сахар 190 г; мука 130 г; разрыхлитель 1 ч.л.; масло растительное (без запаха) 3 ст.л.;...
Рулет из свинины
мясо свинины 1.5 кг; морковь 2 шт.; чеснок 10 зуб; соль поваренная 30 г; перец чёрный 2 г; перец красный...
Комментарии
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сувенир и только!
Фельдман, получилось зашибись!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вспомнила, еще готовила рулетик cookingplus.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-yaits-s-nachinkoi. Вкусняшка.
Рулетик конечно на любителя.
Но понравилось.
Вы там знаете толк в еде :)
Рулет из лосося
Слабосоленый лосось 200 г; Сливочное масло 150 г; Укроп 50 г; Желатин 2 ч.л.; Лимон 1/2 шт.; Вода 4 столовые...
Рецепт рулета из печени
Печень говяжья — 1 кг; Молоко — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Масло сливочное, пачка — 1 шт.;...
Как приготовить рулет с бананом
Яйцо 3 шт.; Сахар 5 ст.л.; Сухое молоко 5 ст.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука 5 ст.л.; Банан 2...
Рулет с инжиром
мука грубого помола - 120 г; сливки жирные - 300 мл; инжирное варенье - 4 ст.л.; сахар коричневый - 150...
молоко - 50 мл; яичные желтки - 1 шт.; дрожжи свежие - 5 г; мука - 260 г; сахарная пудра - 25 г; соль...
Куриный рулет курица 1 кг; быстрорастворимый желатин 3 ст.л.; перец болгарский 1 шт.; зелень петрушки; соль; свежемолотый...
Рулет из рыбы Треска 650 г; Лисички 300 г; Сливки 300 мл; Сыр Маскарпоне 5 ст.л.; Лук шалот 3 шт.; Лук порей 1 стебель;...
Рецепт рулета с сыром
яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; чеснок - 1 стак.; майонез - по вкусу; зелень - по вкусу...
Мясные рулетики с яблоком
имбирь корень - 25 г; яблоки - 3 шт.; яйца куриные - 1 шт.; соевый соус - 2 ½ ст.л.; сухари панировочные...
Рулетики из омлета с муссом из авокадо и болгарским перцем
яйца куриные - 4 шт.; сыр твердый - 50 г; укроп - 1 пучок; авокадо - 2 шт.; сыр филадельфия - 200 г;...