Шаурма классическая
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 188 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Рецептов шаурмы в современной кулинарии существует очень много, но сегодня я расскажу вам, как приготовить шаурму классическую. В качестве мясной составляющей в данном рецепте возьмем курицу.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Закуска из капусты • Оригинальные закуски • Рецепт шаурмы
Шаурма получается очень вкусной и ароматной. Чеснок в соусе и лук в начинке не обязательны, но с ними, естественно, получается вкуснее и ароматнее. А вообще помните, что в шаурму можно положить любую начинку, любое мясо и даже колбасу (копченую). Приятного аппетита!
Шаурма в микроволновке
Лаваш — 2 шт.; Куриное или мясное филе — 200 г; Капуста — 80 г; Морковь острая — 60 г; Помидор — 1 шт.;...
Казахстанская шаурма
колбаса 200 г; сыр 150 г; помидор 2 шт.; маринованные огурцы 2 шт. (средних); свежие огурцы 2 шт. (средних);...
Ингредиенты
- Армянский лаваш — 3 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Капуста — 100-200 г
- Огурец — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 1 шт. (по желанию)
- Зелень — - По вкусу
- Специи — - По вкусу
- Сметана — 4 ст.л. (соус)
- Кефир — 4 ст.л. (соус)
- Густой майонез — 4 ст.л. (соус)
- Чеснок — 3-4 Зубчиков (соус)
- Черный молотый перец — - По вкусу (соус)
- Красный молотый перец — - По вкусу (соус)
- Специи — - По вкусу (соус; можно: кориандр, карри, травы, соль)
Как приготовить
Промойте куриное филе, нарежьте его тонкой длинной соломкой, переложите в миску, добавьте специи. Хорошо перемешайте и дайте постоять минут 15-20.
Нашинкуйте капусту, присыпьте ее немного солью и помните руками, чтобы размягчилась и пустила сок. Подготовьте овощи: нарежьте соломкой огурцы (можно взять один свежий, а один маринованный, соленый). Помидоры нарезаем небольшими кубиками (насколько это возможно). Лук, если используете, нарезайте, как больше любите (я кольцами или полукольцами).3 В глубокой емкости смешайте все ингредиенты для соуса (сметану, кефир, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, и специи). Промариновавшуюся курицу обжарьте на сильном огне до румяности (3-5 минут).4 Формируем шаурму. Возьмите лаваш и разорвите его пополам. У Вас получится 6 штучек шаурмы. Каждую половинку смажьте равномерно соусом. Сверните конвертиком и сразу же обжарьте разогрейте на сковороде. Здесь важно не медлить, иначе лаваш может размякнуть от соуса.
Видео рецепт шаурмы классической
Классическая шаверма
Лаваш 1 шт.; Помидор 1/2 шт.; Соленые огурцы 1/2 шт.; Пекинская капуста тертая, 4-5 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.;...
Классическая шаурма
Лаваш тонкий - 1 шт.; Помидоры - 1 шт.; Огурцы - 1 шт.; Капуста - 60 г; Кетчуп - 2 ст.л.; Майонез - 2...
Израильская шаурма
Индейка — 100 г (филе); Куриные сердечки — 200 г; Куриная печень — 200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок...
Комментарии
Сегодня приготовила шаурму классическую,очень вкусно!
Танюша ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Здравствуйте Танюша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я пошла делать как у вас!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шаурму классическую вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мы тоже недавно первый раз делали http://cookingplus.ru/zakuski/shaurma/shaurma-v-mikrovolnovke.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шаурмы классической
Танюша, это просто волшебный рецепт шаурмы классической!
Танюша, спасибо за рецепт! Очень люблю шаурма классическая!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Танюша, что так же вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мой любимый человек очень любит шаурму классическую и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Шаурма классическая просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я приготовила шаурму классическую на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Шаурма из баранины
Лаваш — 1 шт.; Баранина — 300 г; Сыр твредый — 100 г; Капуста белокачанная — 100 г; Майонез — 6 ст.л.;...
Рецепт армянской шаурмы
Тонкий лаваш — 1 шт.; Морковь по-корейски — 100 г; Помидор — 2 шт.; Огурец — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Майонез...
Как приготовить шаурму в духовке
Лаваш - 1 шт.; Куриное филе - 250 г; Растительное масло - 20 мл; Морковь - 30 г; Сладкий перец - 50 г;...
Домашняя шаурма
Лаваш армянский 4 шт.; Сметана 15% жирности 150 г; Приправа для курицы по вкусу; Салат Айсберг 3-4 листика;...
Лаваш армянский — 4 шт.; Куриное мясо — 400 г; Капуста краснокачанная — 200 г; Морковь — 1 шт.; Майонез...
Шаурма в пите Пита — 8 шт.; Куриное мясо — 0,5 кг; Соленые огурцы — 2 шт.; Капуста — 300 г; Морковка — 100 г; Соус...
Шаурма мука 1 стак.; вода 80 мл; дрожжи (сухие) 3 г; масло оливковое 1 ч.л.; соль 0,5 ч.л.; сметана 100 мл;...
Домашняя шаурма с фаршем
Лаваш армянский (1 шт=200г) 4 шт.; Фарш мясной 600 г; Капуста пекинская (средняя) 1 вилок; Огурцы (средние)...
Шаурма с колбасой
Лаваш — 2 шт.; Огурец — 2 шт.; Корейская морковка — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Колбаса — 400 г; Листья...